टोकियोमध्ये मिशेलिन तार्‍यांसह रेस्टॉरंट्स जगातील इतर कोणत्याही शहरांपेक्षा जास्त आहेत, परंतु खाण्याचा उत्तम अनुभव ब .्याच अंतरावर असतो. आम्ही काही विचारले जपानचे सर्वात मोठे चीअरलीडर्स स्टेटसाइड त्यांच्या देशभरातील रेस्टॉरंटमध्ये जाण्यासाठी. येथे, चार विश्वासार्ह पसंती जपानी साहित्य आणि एक नम्र परंतु उत्तम प्रकारे शिजवलेल्या जेवणाचा आनंद हायलाइट करतातः
युयाडो साकामोतो - कोणताही द्वीपकल्प
नॅन्सी एकल हॅचिसू, च्या लेखक जपान: द कूकबुक
या रिमोटवर एक खोली बुक करा onsen ryokan त्याच्या किमान आतल्या आणि शांततेच्या कारणास्तव - आणि सर्वात महत्त्वाचे म्हणजे, त्याच्या उत्कृष्ट अन्नासाठी. युयाडो साकामोतो सर्वाधिक असू शकेल वबी-सबी हापिसू म्हणतो, जपानमधील सराईत. शिनिचिरो साकामोतो आणि त्याची पत्नी मिहोको यांनी त्यांचे सर्व भोजन घरात बनवले, तसेच लोणचे आणि जतन आणि मासे धूम्रपान केले. सोबाला दररोज हाताने गुंडाळले जाते आणि तिच्या योग्यतेने वागवले जाते. हायलाइट: एक बहु-कोर्स जपानी ब्रेकफास्ट, जो दररोज र्योकन पाहुण्यांना देतो. प्रत्येक डिश भ्रामकपणे अधोरेखित आहे, परंतु उत्कृष्ट स्वाद आहे. 15-47 यूडोमाची-जिशा, सुझु-शी, इशिकवा-केन; 81-768-82-0584; 160 s पासून दुप्पट.