जपानी रमेन हा अमेरिकेतील सर्वात स्वयंपाकाचा ट्रेंड असू शकतो, परंतु जपानमध्ये तो इटालियन पाककृती आहे. लोक कच्च्या माशाला कंटाळतात तेव्हा? ते इटलीकडे वळतात. संपूर्ण देशामध्ये (केवळ टोकियो, क्योटो आणि ओसाकासारख्या मोठ्या शहरांमध्येच नाही), आपल्याला अन्न मिळेल जे आपल्याला इटलीमध्ये आहे असे वाटेल - परंतु हे स्थानिक पदार्थ आणि तपशिलांकडे बनविलेले आहे ज्यासाठी जपानी योग्य आहेत. प्रसिद्ध
ही कोणतीही चालबाजी किंवा पासिंग फॅन्सी नाही. लोक काय खात आहेत याची त्यांना कदर आहे आणि इटलीच्या प्रादेशिक पाककृतींविषयी त्यांचे ज्ञान आहे. आणि हे केवळ लहान जागा किंवा पिझ्झेरिया नव्हे तर जपानमध्ये मोहक आहे - टोकियो मधील अपस्केल रेस्टॉरंट्स जसे की असो चांदी , आनंद , आणि बल्गेरियन , आणि क्योटोमधील परिष्कृत ठिकाणे भट्टी , स्कॉर्पिओन आणि इल घियोटोन हे दाखवून देतात की जपानमध्ये आपण जे इटालियन खाद्य घेऊ शकता ते इटलीमध्ये आपल्यास मिळणार्‍या गोष्टींसह प्रतिस्पर्धा करते (जपान आपल्या मासे, शेलफिश आणि भाजीपाल्याच्या दर्जेदार पुरवठा तसेच त्याच्या चाकांमधील मजबूत चाकू कौशल्याचा दावा करते).
दोन पाककृतींमध्ये बर्‍याच सामान्य घटक असतात, विशेषत: हंगाम आणि साधेपणा यावर जोर दिला जातो. येथे, आमच्या जपानमध्ये चेक करण्यासाठी इटालियन खाद्यपदार्थांची निवड करतो.
टोक्यो मध्ये, पिझ्झा येथे Seirinkan (२--6--4- कामिमेगुरो मेगूरो, टोकियो, + -3१--3--37१-5--5१60०) जगातील कोठेही पाईंशी स्पर्धा करू शकते कारण कट्टर शेफ सुसुमु काकिनुमा केवळ दोन पाय बनवते, एक मार्गरीटा आणि एक मरिनारा, जपानी मॉझरेला वापरुन आणि रात्रीची भक्ती ही नॉनपेरिल आहे
पिझ्झा बार , सरदार मंदारिन ओरिएंटलच्या 38 व्या मजल्यावरील सुशी बारसारखे डिझाइन केलेले आहे. अतिथी स्टूलवर बसतात (किंवा टेबल्सवर) आणि इटलीचे मूळ डॅनिएल सीझनच्या देखरेखीखाली बनविलेले अनेक प्रकारचे पाई (आम्हाला क्लासिक बुफला आवडतात) चा आनंद घेऊ शकता.
क्योटोने नुकतेच स्वागत केले बाजार , एक नवीन आणि रोमांचक पिझ्झेरिया (-1 क्योका-कान, सुजा-कू, शोकाई-चो, शिमोग्यो, क्योटो; + 81-75-353-4777). येथे, शेफ चिहिरो टोगो उत्कृष्ट पाई आणि प्रथम-दरातील कोशिंबीर बनवित आहे.
एका लहान रस्त्यावर, यामानकाच्या छोट्या आणि प्रसिद्ध गरम स्प्रिंग्स शहरात, ट्रॅटोरीया पहा शेतकर्‍याला (3-29 बेशेहो-माची, + 81-761-77-5214). जपानमध्ये इटालियन अन्न शिजवणा many्या बर्‍याच जपानी शेफांसारखे शेफ कोजी साकामोतो इटलीमध्ये प्रशिक्षित होते. त्याने वेनिसच्या अगदी बाहेरच मेस्त्रे येथे काम केले आणि खेकड्याचा त्यांचा पास्ता तार्यांचा आहे आणि त्याची चव वेगळी आहे.
तुलनेने रिमोट वर सदो बेट , देशातील सहावे सर्वात मोठे, मी म्हणतात त्या ठिकाणी खाल्ले अजी-साई , जपानी आणि इटालियन दोन्ही मेनू आहेत. हे येथे आहे की मी हे पाहिले आहे की जपानी लोकांनी हे पाककृती किती स्वीकारले आहे: लोकांनी त्यांचे पिझ्झा चॉपस्टिकसह खाल्ले.
- न्यूयॉर्क आणि जपान दरम्यान 12 रेस्टॉरंट्स मधे स्वादिष्ट बॉन्ड
- 20 ग्रीष्मकालीन रडारवरील 20 रोमांचक हॉटेल्स
- २०१ in मध्ये प्रवास करण्यासाठी सर्वोत्तम स्थाने