संपादकाची टीपः ज्यांनी प्रवास करणे निवडले त्यांना COVID-19 शी संबंधित स्थानिक सरकारचे निर्बंध, नियम आणि सुरक्षा उपाय तपासण्यासाठी आणि प्रस्थान करण्यापूर्वी वैयक्तिक सोईची पातळी आणि आरोग्याची परिस्थिती विचारात घेण्यास जोरदार प्रोत्साहित केले जाते.

चार्लस्टन, दक्षिण कॅरोलिना बर्‍याच गोष्टींसाठी ओळखली जाते: ऐतिहासिक क्लासिक स्टेपल्ससह विरामचिन्हे असलेली त्याची क्लासिक स्काइलाइन; लोखंडी गेट्सच्या मागे रंगीबेरंगी घरे आणि छुप्या बागांनी लावलेली कोबी स्टोन गल्ली; आणि, सर्वात महत्त्वाचे म्हणजे त्याचे अन्न. स्थानिक गुल्ला गीची संस्कृती आणि पाककृती कित्येक पिढ्यान्पिढ्या असंख्य पुरस्कार-विजेते रेस्टॉरंट्स, चार्लस्टन & अपोस चे खाद्यपदार्थ श्रीमंत आणि मधुर आहेत. आपण यापूर्वी भेट दिली असल्यास आपल्याकडे आधीपासून आपले प्रयत्न केलेले आणि खरे स्पॉट्स आहेत. परंतु मागील वर्षात, कोरोनाव्हायरस (साथीचा रोग) सर्व देशभर (किंवा खंडभर) असलेला दक्षिणेकडील शहरातील पर्यटन कमी केल्यानेही काही मोजक्या नवीन आस्थापनांनी त्यांचे दरवाजे उघडले आहेत. खाली, आम्ही पुढच्या सहलीला हरवू नका म्हणून चार नवीन चारल्सटन रेस्टॉरंट्स तयार केले.

संबंधित : रेस्टॉरंटच्या अधिक बातम्या

जुआन लुइस

संकल्पना असताना जुआन लुइस नवीन नाही, ते स्थान नाही - लुईस बार्बेकच्या मागील अंगणात कायमस्वरूपी पार्क केलेला टॅको ट्रक नुकताच शेवटचा पडला. मूलतः टेक्सास येथील एल पासो येथील जॉन लुईस व्यापकपणे साजरा केला जाणारा पिटमास्टर गंभीरपणे रुचकर मेनू तयार करण्यासाठी त्याच्या टेक्स-मेक्स फूडवरील आणि स्मोकहाऊसमधील अनुभवाची जोड देतो (विचार करा: ग्रीन चिली बीफ टाकोस, डुकराचे मांस गोर्डीटास). न्याहारीसाठी जा आणि टॅको मिळवा - आपल्याला खेद वाटणार नाही. (रेस्टॉरंट 2021 च्या उत्तरार्धात पुन्हा मैलांच्या उत्तरेला पुन्हा स्थाने हलविणार आहे.)

फ्रॅनी आणि फॉक्स

फ्रॅनी आणि फॉक्स , नव्याने उघडलेल्या एमलीन हॉटेलच्या आत स्थित, एक अष्टपैलू विजेता आहे. कौटुंबिक-खोलीच्या शैलीत हिरव्या मखमली पलंग आणि आर्मचेअर्ससह परिपूर्ण उबदार आतील अतिथींना घरी योग्य वाटते - एक आश्चर्यकारकपणे डोळ्यात भरणारा घर, त्या ठिकाणी. परंतु, घरातील आसन म्हणून आमंत्रित केले जाऊ शकते, बाहेरच्या अंगात टेबल शोधण्याचा प्रयत्न करा. ओव्हरहेड दिवे, मोठे विटांचे शेकोटी पेटलेले आणि सूर्यास्त झाल्यावर तयार चादरी तयार झाल्यावर वातावरण तापत नाही. मेनूवरील काहीही प्रयत्न करण्यासारखे आहे, परंतु पिझ्झा विशेषतः चांगले आहेत.

वादळ

वादळ , चार्ल्सटॉन & अपोसच्या मार्केट जिल्ह्यात 2020 ग्रीष्म openedतू मध्ये उघडलेले एक सीफूड रेस्टॉरंट, खात्री आहे की नाही, परंतु थोड्या वेळाने चंचल नाही. वेटस्टॅफ लक्षवेधक, अद्याप उबदार आहे आणि त्याची ऐतिहासिक सेटिंग - जबरदस्त व्हायब्रंट स्टेन्ड-ग्लास कमाल मर्यादा असलेली, हॅरियट पिंकनी होम फॉर सेलर्ससाठी पूर्वीची - अजूनही आरामदायक पातळीवर बळी पडते. मेनूमध्ये हायपर-लोकल सीफूड (साल्सा रोजा सह ऑर्डर ग्रॉपर आवश्यक आहे) आणि एक विशेष 'कच्चा आणि भाजलेला' विभाग आहे ज्यामुळे संरक्षकांना ऑयस्टर, क्रॅब पाय, आणि plus००-प्लस-डिग्रीमध्ये काढून टाकण्याचा पर्याय देण्यात आला आहे कोळशाचे ओव्हन आणि स्कॅलियन-लोणी ब्रेडक्रंब्ससह टॉप.

काळा

गेल्या वर्षी, शेफ, रेस्टोरंटोर आणि एम्मी पुरस्कार - टीव्ही व्यक्तिमत्त्व असलेल्या विव्हियन हॉवर्डने हॅंडी &न्ड हॉट कॉफी शॉप उघडल्यावर तिने चार्ल्सटन फूड सीनवर नजर ठेवली. आणि 2021 च्या वसंत Howतू मध्ये हॉवर्डची ओळख झाली काळा - तिच्या कॅफेच्या सर्जनशीलतेच्या पुढे एक हलक्या आणि हवेशीर जागा दक्षिणी पाककृती घेतात. मेन्यू, मुख्यत: सामायिक प्लेट्स आणि काही मुख्य मिश्रित (कॉर्नमेल-डस्टेड कॅटफिश आणि 'चमत्कारिक डुक्कर' डुकराचे मांस चॉप) च्या बाजूंचे संग्रह, पूर्व उत्तर कॅरोलिनामधील तिच्या गावी प्रेरित आहे आणि कार्यकारी शेफच्या सहकार्याने तयार केले गेले. टायसन डेट्लर, स्थानिक आवडत्या ऑब्स्टेनेट कन्या.