टेलिव्हिजन चॅनेलचे होस्ट टेलिव्हिजन व्यक्तिमत्व अ‍ॅडम रिचमन यांच्यासारख्या स्वयंपाकाच्या सुट्टीच्या आसपास कोणालाही माहिती नाही गुप्त खाणे .
त्याच्या बेल्टखाली असलेल्या 22 देशांसह, रिचमनने कोणत्याही गंतव्य स्थानास अनन्य बनविणार्‍या छुप्या रत्नांचा शोध घेणे आपले ध्येय बनविले आहे.
ट्रॅव्हल चॅनेलचे मॅन व्ही. फूडचे माजी होस्ट म्हणून रिचमनने अत्यंत अपमानजनक पदार्थांच्या शोधात देशभरातील स्थळांना भेट दिली. आता, तो सर्वात अस्पष्ट शोधात आहे. सिक्रेट इट्स वर, रिचमन सामान्यत: प्रवासी प्रवासात नसलेल्या स्थानिक पसंतींमध्ये त्यांचा परिचय करून देऊन जगभरातील अल्प-ज्ञात स्पॉट्सवर दर्शकांना नेतो.
रिचमनने पहिल्या हंगामात ते स्थानिक ठेवले आणि संपूर्ण अमेरिकेत निर्विवाद रेस्टॉरंट्सचा शोध लावला. दुसर्‍या हंगामात तो काही जणांची नावे सांगण्यासाठी मेक्सिको सिटीच्या, मॉस्को, बँगकॉकमधील स्पॉट्ससह आंतरराष्ट्रीय कार्यक्रम घेत आहे.
उत्साही प्रवासी म्हणून, कामासाठी आणि मजेसाठी दोन्ही म्हणून, रिचमनकडे रस्त्यावर येण्याच्या दृष्टीने भरपूर सूचना आहेत. त्याने आम्हाला त्याच्या आवडीच्या शहरांमध्ये, जेटच्या मागे लागण्याचा उपचाराचा आणि शहरातून प्रवास करताना तो आपली उर्जा कशी सांभाळते याबद्दल आम्हाला भरले.
प्रवास करण्यासाठी आपले आवडते शहर कोणते आणि का आहे?
माझ्याकडे राज्यांमध्ये व परदेशात फिरण्यासाठी माझी आवडती शहरे आहेत. साधारणपणे बोलताना मला हवाईच्या बिग आयलँडवर जाणे आवडते. हे असे स्थान आहे जेथे मला सहसा चुकीचा वाटतो.
आंतरराष्ट्रीय स्तरावर मी लंडन आणि बार्सिलोनावर मनापासून प्रेम करतो, परंतु अधिक ‘पाण्यातून मासे’ घेण्याच्या अनुभवासाठी असे नाही की टोकियोप्रमाणे आपले डोके फिरवेल. माझ्या खाद्यान्न बाजू सॅन सेबॅस्टियन आवडतात. जगातील इतरत्रांपेक्षा दरडोई जास्त मिशेलिन स्टार रेस्टॉरंट्स आहेत. सॅन सेबास्टियनकडे आपल्याकडे युरोपियन सुट्टीतील, समुद्रकिनारे, एक सुंदर जुने शहर आणि उत्कृष्ट रेस्टॉरंट्समधून अक्षरशः हवे असलेले सर्वकाही आहे.
जेट लॅगवर जाण्यासाठी आपले कोणते औषध आहे?
फ्लाइट्समध्ये हायड्रेटेड रहा, कधीही अल्कोहोल पिऊ नका कारण हे तुमचे अनुकूल नाही.
प्रवाश्यांसाठी जे सहल प्रवास करतात पण त्यांच्याकडून धीमेपणाची इच्छा नसलेल्या आपल्याकडे काय शिफारसी आहेत?
असे दिसते की एखाद्या मुलाकडून असा शो येत होता ज्याला यासारखे शोषण होते मनुष्य विरुद्ध अन्न , परंतु मी बरेच काही ठीक करण्यापेक्षा थोडेसे खाल्ले आहे. एखाद्याबरोबर प्रवास करणे छान आहे कारण आपण खाण्यासाठी काहीतरी विभाजित करू शकता. आपला चेहरा न भरता आपण अद्याप बर्‍याच गोष्टींचा प्रयत्न करू शकता. मी असेही म्हणतो, चालणे, चालणे, चालणे, चालणे, चालणे. केवळ आपल्या पायावर उभे राहून आपण संपूर्ण नवीन भूक वाढवू शकता.
आपल्याकडे असलेली सर्वात आश्चर्यकारक डिश कोणती होती?
मलेशियात या ठिकाणी म्हणतात साते झैना इस्माईल . हे केवळ पन्हळ धातूचे पातळ आहे, संपूर्ण ठिकाण थुंकणे आणि वचन दिले आहे. ही बाई सुपर सोपी mentsडजस्टमेंट करते ज्यामुळे ती आजूबाजूच्या सर्वात संतुलित दंशांपैकी एक बनते. कॅरेमेलाइज्ड कोंबडी गोड आहे परंतु शेंगदाणा शेंगदाणा सॉससह हे आतापर्यंतच्या सर्वात संतुलित चाव्यापैकी एक आहे.
आपल्या सर्व प्रवासासाठी आपल्यासाठी एक वेगवान क्षण काय आहे?
पहिल्यांदा ऑरोरा बोरेलिस पाहून मला खूप छान वाटले. मी अलास्कामध्ये होतो आणि डोंगरामागील आकाशाचे प्रकाश पडताना पाहणे खरोखर आश्चर्यकारक होते. मी माझ्या आईला घरी बोलावले, घबराट झाली, कारण हे असे काहीतरी होते जे आम्हाला एकत्र अनुभवण्याची इच्छा होती.
आपल्या नवीन शोमधून दर्शकांनी काढून टाकावे अशी आपली कोणती इच्छा आहे?
डोळ्याला भेटण्यापेक्षा प्रत्येक शहरात आणखी बरेच काही आहे आणि आपण आपल्या कम्फर्ट झोनच्या बाहेर जाऊन शोधण्यास घाबरू नका. प्रवास पॉइंट्सवर महाग आणि गुंतागुंतीचा असू शकतो, परंतु आपल्या साहसातील भावना कधीही सोडवू नका. आपल्याला कायमचे आपले अंतर्गत डॉ. लिव्हिंगस्टोन किंवा डार्विन शोधावे. आपण पिट्सबर्ग किंवा बीजिंगला जात आहात की नाही याचा आनंद आहे, ही नेहमी आनंददायक घटना असावी.
सीन फ्लान येथील ज्येष्ठ संपादकीय निर्माता आहेत प्रवास + फुरसतीचा वेळ . त्याच्या मागे जा ट्विटर आणि इंस्टाग्राम .