मध्य कॅलिफोर्नियाच्या टेकड्यांमध्ये, कुटूंबाच्या मालकीची आणि वाईनरी चालविली जाते उंच टेकडी गट सुटण्याकरिता सर्वात हुशार सेटिंग तयार केली आहे. मालक / वाइनमेकर बॉब टिलमन आणि त्यांची मुलगी मॅगी यांनी आमच्या वाइन चाखणीनंतर (त्याहून अधिक नंतर) ओक झाडे, द्राक्षाच्या रांगा आणि त्यांच्याकडे असलेली दृश्ये यांच्यात मालमत्ता आम्हाला नेण्यासाठी वेळ दिला. ट्रेलर तलाव - अल्ता कोलिनाच्या टेकडीच्या व्हाइनयार्डच्या सावलीत तलावाच्या काठावर पाच द्राक्षांचा छावारा बसवले.

च्या भागीदारीत टिंकर टिन ट्रेलर कंपनी , टिलमन आणि मॅगीने एक अनोखा अभ्यागत अनुभव तयार करण्यासाठी वाइनरीची भव्य सेटिंग सामायिक करण्याचा निर्णय घेतला. प्रत्येक सावधपणे पुनर्संचयित ट्रेलर दोन झोपी जातो आणि आइस्क बॉक्स, कॉफीमेकर आणि कपड्यांसह येतो. ख camp्या कॅम्पिंग स्टाईलमध्ये, स्नानगृह आणि शॉवर सोयीस्करपणे जवळपास आहेत. सांस्कृतिक स्वयंपाक क्षेत्रात बार्बेक्यू ग्रिल, कूकटॉप, कूकवेअर आणि एक मोठा फार्महाउस टेबल आहे ज्यामध्ये १२ जागा आहेत. केटर्ड जेवणाची व्यवस्था केली जाऊ शकते आणि रेस्टॉरंट्स, कॅफे आणि किराणा दुकान काही मिनिटांवर आहे.

पाहुणे व्हाइनयार्ड्समध्ये भाडे वाढवू शकतात, तलावामध्ये पसरलेल्या छायांकित प्लॅटफॉर्मवरुन पोहू शकतात, सूर्यकिरण घेऊ शकता, योग किंवा मालिशची व्यवस्था करू शकता किंवा जेवणासाठी बाहेर जमू शकता आणि अर्थातच वाइन चाखू शकता. खाजगी चाखण्या आणि वाइन ब्लेंडिंग क्लासेस उपलब्ध आहेत आणि निसर्गरम्य सुंदर मालक डेकवरील सूर्यास्ताचे दृश्य वाइनचा पेला घेताना उदात्त आहे.

ट्रेलर तलाव एका वळण, खंबीर घाण रस्त्याच्या शिखरावर सेट केलेले आहे. आमचे चेवी विषुववृत्त डिसेंबरच्या पाऊसानंतरही सहल ठीक झाली, परंतु अतिथी वाइनरी स्तरावर पार्क करू शकतात किंवा उबर देखील वापरू शकतात. एकांत डोंगराळ स्थान गोपनीयता, अडाणी परिसर आणि रोलिंग टेकड्यांचे आणि द्राक्षमळ्याचे न जुळणारी दृश्ये प्रदान करते.

टिल्मनच्या सेंद्रिय वाईन, हाताने निवडलेल्या आणि प्रेमळपणे वागणा among्या अल्ट्रा कोलिनाचे सिराह, रोन मिश्रण आणि रोन गोरे सन व्हॉर्शिपर आणि टोस्टेड स्लोप अशी नावे आहेत. आम्ही लज्जास्पद लाल आणि कुरकुरीत गोरे चाखत असताना, टिलमनने या मालमत्तेचा आपला दीर्घ शोध आणि त्याच्या किंमतीच्या वाइन विकसित करण्याच्या अनुभवाचे वर्णन केले. स्पॅनिशमधील उंच टेकडी असलेल्या अल्ता कोलिना आपल्या द्राक्षबागांचे वर्णन अगदी योग्य प्रकारे करतात.

अल्ता कोलिना चाखण्याची खोली दररोज खुले आहे आणि पूर्वसूचनांद्वारे, अभ्यागतांना वाइनच्या तळघरातील बॅरेल्समध्ये चव येऊ शकते. एका विशेष अनुभवासाठी, समिट वाइन चाखण्यामध्ये खासगी दौरा आणि द्राक्ष बागांपेक्षा वरची मैदानी डेकवरील दृश्ये समाविष्ट आहेत.

पासो रोबल्स एक विचित्र शहर आहे, अपील करणारे रेस्टॉरंट्स आणि कॅफे, वाईनरी, डिस्टिलरी, ब्रुअरीज, ऑलिव्ह ग्रोव्ह्ज, पुरातन दुकाने आणि मैदानी क्रियाकलाप. डाउनटाउन पासो रोबल्समध्ये नवीनतम हॉटेल व्यतिरिक्त आहे लहान , रूफटॉप कॉकटेल लाऊंज, स्टाईलिश खोल्या आणि शॅपेन वेंडिंग मशीनसह. जबरदस्त मागणी करून, पासो रोबल्स आउटडोअर आर्ट स्थापना सेन्सोरिओ येथे प्रकाशाचे क्षेत्र ब्रुस मुन्रो यांनी, 30 जून पर्यंत वाढविला आहे. एक अनुभवासाठी 58,800 फायबर-ऑप्टिक गोलाकारांनी प्रकाशित केलेल्या 15-एकर रोलिंग टेकड्यांमधून पर्यटक फिरत आहेत आणि ट्रेलर तलावावरील आपल्या गटासह या मध्य कॅलिफोर्निया शहराला भेट देण्याचे आणखी एक कारण आहे. किंवा एखादी व्यक्ती शहरात राहते.