व्यवसायाची पहिली ओळ, दुपारचे जेवण होते, जे शू सुगी बॅन हाऊसच्या सर्व जेवणांप्रमाणेच, खुल्या किचनच्या समोर असलेल्या मुख्य धान्याच्या कोठारातील एका मोठ्या जातीच्या टेबलवर दिले जाते. एक्झिक्युटिव्ह शेफ जेकब क्लार्कने मला वन्य औषधी वनस्पती आणि जंगली शतावरीच्या पलंगावर पॅन भाजलेल्या बदकांच्या अंडी देण्याची कलात्मक प्लेट असलेली डिश सर्व्ह करण्यापूर्वी हॅलो म्हणायला आणि मला हॉटेलच्या ताज्या, हंगामात चालवलेल्या मेनूचा रूटनॉउन देण्यास सांगितले. मी ते एका कुसळात खाल्ले, ते लिंबाच्या व्हर्बेना-पाण्याने धुतले.

मुख्य धान्याच्या कोठारातील अंतर्गत खोली, काचेच्या आणि लाकडाच्या पृष्ठभागासह, विरंगुळ्यासारख्या फुलांच्या व्यवस्था असलेल्या, आणि इतक्या खोलवर आणि गोंधळलेल्या पलंगासह स्वच्छ-अस्तर असलेल्या आरामदायी सौंदर्याचा प्रतिध्वनी करतात, काही वेळा - विशेषत: भोपळा आणि सूर्यफूलच्या रात्रीच्या जेवणानंतर बियाणे रिसोट्टो आणि ग्रील्ड जपानी एग्प्लान्ट - माझ्या कोबे-शैलीतील पलंगासारखेच मोहक दिसत होते.

दुपारच्या जेवणानंतर, मी स्पाकडे परतलो, जिथे माझ्याकडे डीऑक्सिफाइंग फेशियल होते ज्यामध्ये बायोलजिक रीचेर्ची & अपोस; चे कुप्रसिद्ध वास-वास करणारे परंतु अत्यंत त्वचेचे चमकाने तयार करणारे पदार्थ समाविष्ट होते. मग मी हॉटेलच्या एका अंतर्ज्ञानी महिला रूग्णांच्या नेतृत्वात यिन योग वर्गासाठी ध्यान कक्षात गेलो. मी पुनर्संचयित पवित्रा आणि प्रवाहांच्या क्रमवारीत जात असताना, उशीरा दुपारी उन्हाच्या उन्हात खोलीला सोनेरी प्रकाशात अंघोळ घालत असताना शॉ सुगी बॅन हाऊस कशाला खास बनवते याची मला पहिली चव मिळाली.

अत्यधिक व्यायाम आणि कॅलरी-नियंत्रित मेनूसह बर्‍याच निरोगीपणाचा अभ्यास तुम्हाला डोक्यावर मारतो. कर्मचारी आपल्याला औषधी वनस्पती आणि संशयास्पद उत्पत्तीची पूरक औषधे लिहून देतात, नवीन फिटनेस ट्रेंडबद्दल विचार करतात ज्यामुळे आपल्या शरीरावर पूर्णपणे बदल होईल आणि आरोग्यापासून ते संबंधापर्यंतच्या सर्व विषयांवर अनपेक्षित सल्ला देतात. मूलभूत संदेश: परिपूर्ण आरोग्य ही काही बाह्य वस्तूंच्या रूपात येते, मग ती मशरूम पावडर असो किंवा एखाद्या अनोळखी व्यक्तीचा चांगला सल्ला.

याउलट शौ सूगी बॅन हाऊस येथे कर्मचारी आपल्या शरीराच्या बरे होण्याच्या क्षमतेस अधोरेखित करतात. या उपचार प्रक्रियेमध्ये अन्न, व्यायाम आणि तीव्र लाड करणार्‍यांचा घटक परंतु ते इतकेच मर्यादित करतात की ते आपली आत्म-जागरूकता वाढवतात आणि आपल्याला आपल्या शरीरात आणि आपल्या गरजा भागवतात.

त्या दिवशी मेडिटेशन स्टुडिओमध्ये मी शांतपणे राहून, माझ्या आयफोनपासून मी खूप दूर असलेल्या ठिकाणी आणि माझ्या त्वचेवरील सूर्यप्रकाशाची खळबळ आणि जवळपासच्या पाण्याचा आवाज जाणवण्यावर लक्ष केंद्रित करून शांततेची स्थिती मिळविली. कारंजे प्रशिक्षकाची शांततादायक आवाज आणि निर्णायक शक्ती यामुळे मला बळकटी व निरोगीपणा जाणवला आणि ही भावना पुन्हा घरी परत येण्यासाठी आवश्यक असलेल्या सर्व कौशल्यांचा ताबा मला मिळाला.

प्रॉपर्टीच्या ओपन-एअर फिटनेस स्टुडिओमध्ये पुढील सकाळच्या व्यायामासाठी हेच होते. ही जागा अत्याधुनिक होती - मुळात मी हॅम्प्टन्समधील सीईओच्या वैयक्तिक जिमसारखी दिसण्याची कल्पना केली होती - परंतु प्रशिक्षक, एक तरूण रोमन रोमन मुलाने अक्षरशः त्याच्या पाठीवर ताठ असलेल्या अतिथीस ताणून वर्ग उघडला, जोपासला, एक अतिशय सामर्थ्यवान आणि आपल्या स्वत: च्या वेगवान व्हायब

त्या रविवारी दुपारी मी हॅम्प्टन जितनी शहरात परतलो. फायनान्स ब्रॉसने त्यांच्या शनिवार व रविवार बद्दलच्या सर्फ लॉज येथे कथांचा व्यापार केला, तर जोन क्रॉफर्ड सारख्या दिसणा .्या तिच्या पोशाख असलेल्या कुत्र्याच्या शेपटीवर आदळला. आणि हे माझ्यावर उघडकीस आले की, हॅम्प्टनला जाण्याच्या माझ्या पाच वर्षांत मी न्यूयॉर्क शहरातील परत जाण्याचा प्रयत्न केला तेव्हा असे वाटले होते की मी समुद्रकिनार्यावर एक आठवडा खरंच प्रवास केला आहे.