अशी कल्पना आहे की सर्व काही सामायिक आहे, असे आगरनचे सरव्यवस्थापक केटी बेल म्हणाले. हे बरेच पासिंग आहे, कौटुंबिक शैली.

जुलेफ्रोकोस्टच्या मेजवानी दरम्यान, टेबलावर बर्‍यापैकी प्लेट्स ढकलल्या जातील ज्या आच्छादित होऊ लागतील. सर्व काही अत्यंत हायजे असेल. तुम्ही खूप प्याल. प्रत्येक वेळी जेव्हा एखादी नवीन डिश बाहेर येईल तेव्हा आपण आनंदित व्हाल आणि तिथे कदाचित गायनही असेल. आणि जेव्हा योग्यरित्या अंमलात आणले जाते, तेव्हा आपण बर्‍याच वेळेस टेबलवर असाल.

द कोर्स आगरन येथे ख्रिसमस लंच मेनू , संपूर्ण डिसेम्बरमध्ये जेवणाच्या वेळी उपलब्ध, सामायिक प्लेट्स आणि शो-स्टॉपिंग डुकराचे मांस बेली मुख्य कोर्समध्ये भरपूर बीयर जोडलेले आणि अकववित (पारंपारिक आत्मा) - आणि पेस्ट्री शेफ इसाबेल झमोरा यांचे रिफ चालू आहे रिसलामंडे , संरक्षित चेरी आणि स्थानिक पातळीवर पिकलेल्या तांदूळांसह बनविलेले.

डेन्मार्क मध्ये, प्रत्येक रिसलामंडे आतमध्ये नेहमीच बदाम लपलेला असतो आणि जो सापडेल त्याला बक्षीस दिले जाते. परंपरा हुकूम देते की बदाम धारकाने आपला शोध गुप्त ठेवला पाहिजे, जेणेकरून प्रत्येकाला तिजोरीच्या शोधात मिष्टान्न खाण्यास भाग पाडले जावे. खादाडीसह एकत्रित केलेली ही मजा म्हणजे जुलेफ्रोकोस्ट काय आहे हे दिसते.

नवीन यॉर्कर्सने आणखी एक नॉर्डिक यूलटाईड परंपरेचे नमुना शोधण्याचा प्रयत्न केला सेंट थोरॅक डे उत्सव 23 डिसेंबर रोजी आगरन येथे. गस्लासन आपल्या देशामधून पारंपारिकपणे तयार केलेल्या स्केट विंग आणि स्कॅन्डिनेव्हियन मसुद्याच्या बिअरची जबरदस्त यादी असलेले एक खास मेजवानी तयार करणार आहेत.

जरी आपणास आरगेन येथे आरक्षण मिळाले नाही, तरीही आपण डेनिस सारख्या सुट्टी साजरे करू शकता आणि आपल्या स्वत: च्या बनविण्याच्या सुपर-हायज ज्यूलफ्रोकोस्टची व्यवस्था करू शकता. आपल्याला फक्त बदामांची आवश्यकता आहे, अकववित , आणि एक स्पष्टपणे स्कॅन्डिनेव्हियन टेबलस्केप.

बदाम

द रिसलामंडे बदाम एक आहे बदाम खूप महत्वाचे . अतिथी शोधण्यासाठी आपल्या पुडिंगत जाण्यासाठी परिपूर्ण व्यक्तीचा शोध घ्या आणि नंतर उर्वरित भाता, व्हॅनिला आणि दालचिनीने उकळायला ठेवा.

अक्कवित

या कारावे-स्वादयुक्त आत्मा, म्हणून देखील ओळखला जातो स्नॅप्स डेन्मार्क मध्ये आहे एक चांगला ख्रिसमस नाश्ता आवश्यक .

अमेरिकन म्हणून आम्ही विचार करीत होतो आम्ही जेवणासह बिअर पिऊ आणि मग स्नॅप्स मिठाईसह, 'बेलने टी + एलला सांगितले. आणि मग अक्षरशः स्कॅन्डिनेव्हियन्सच्या पहिल्या दोन टेबल्स आल्या ज्या त्या म्हणाल्या, ‘तुम्ही काय करीत आहात? आतां अकविवित। आम्ही अकविवीत सुरुवात करतो! ’

एक हायज टेबलस्केप

जुलेफ्रोकोस्ट सेटअपचे गस्लासन म्हणाले, तुम्हाला खरोखर हे हायजे हवे आहे. आपल्या सारणीला झुरणे, भरपूर मेणबत्त्या आणि सज्ज करून हे साध्य करा तारे - पारंपारिक नॉर्डिक हॉलिडे .