कुरकुरीत हवा, पडणारा बर्फ आणि उबदार स्वेटर हे सर्व हिवाळ्यातील मुख्य असतात. पण गरम चॉकलेटला दिलासा न देता हिवाळा काय आहे? चूर्ण, फक्त पाणी घाला आपल्या घराच्या आरामात आपण मित्र आणि कुटूंबाच्या सभोवताल असाल त्या वेळेसाठी दयाळूपणा ठीक आहे. परंतु दररोज आपल्याला ताजे आणि डिस्टेन्ट होममेड चॉकलेटसह बनविलेले अपग्रेड केलेल्या कपवर स्पेलर करावे लागेल.

न्यू इंग्लंड ते न्यू मेक्सिको आणि फ्रान्स ते कोलंबिया पर्यंत आम्ही जगभरातील सर्वोत्कृष्ट गरम चॉकलेट शोधण्यासाठी दूरदूरपर्यंत शोध घेतला आहे. आपले थंड महिने थोडे अधिक स्वादिष्ट

जुने चॉकलेट हाऊस: ब्रूजेस, बेल्जियम

कुटुंब चालवणारा व्यवसाय, जुने चॉकलेट हाऊस चॉकलेट्स आणि हॉट चॉकलेट्सची विस्तृत श्रेणी आणि इतर मिठाई आणि त्यांच्या प्रसिद्ध वाफल्सचा आनंद घेण्यासाठी एक चहाची खोली मिळवून देते. गरम चॉकलेट प्रकार दुध, गडद, ​​पांढरे आणि एकल-मूळ निवडींमध्ये येतात. त्यांचा निषिद्ध गरम चॉकलेट वापरुन पहा, ग्रँड मर्निअर, रम, अमरेटो आणि बेलीसारखे विचारांनी बनविलेले. आपल्या हॉट चॉकलेटला मार्शमॅलो, राईस क्रिस्पीज ट्रीट्स, व्हीप्ड क्रीम किंवा जिंजरब्रेड क्रंच सारख्या टू-डाई-गार्निशसह टॉप करण्यास विसरू नका.

फोर सीझन रिसॉर्ट अँड रेसिडेन्सेस वेल: वेल, कोलोरॅडो

हौटे चॉकलेट म्हणून ओळखले जाणारे, घसरत जाणारा, मलईदार हॉट चॉकलेटचा हा घोकून घोकून बनविला आहे वल्लरहोना चॉकलेट आणि वाफवलेले दूध, आणि येथे पारंपारिक फ्रेंच हॉट चॉकलेट पॉटमध्ये पोचते वेलच्या सर्वोत्तम हॉटेलपैकी एक . हे मंथन झालेले टेबल झाल्यानंतर, गरम चॉकलेट एका गडद चॉकलेट जाळीच्या आतील बाजूस घोकून घोकून टाका आणि आत घरगुती बनवलेले मार्शमॅलो घाला. गरम चॉकलेट ओतल्यामुळे, चॉकलेट जाळी कपमध्ये वितळते आणि मार्शमेलो आधीच स्वप्नाळू पेयला मलईदार उत्कृष्ट नमुना बनवते.

अँजेलीना: पॅरिस, फ्रान्स

1903 मध्ये स्थापना केली, अँजेलीना शतकानुशतके पॅरिसमध्ये एक प्रतीक म्हणून काम केले आहे आणि एक अत्याधुनिक सोसायटी स्थापन केली गेली आहे जी तिच्या परिष्कृतपणा आणि अभिजाततेसाठी प्रसिद्ध आहे. त्यांची प्रसिद्ध आफ्रिकन हॉट चॉकलेट नायजर, घाना आणि आयव्हरी कोस्ट येथून आफ्रिकन कोकोपासून बनवलेल्या छुप्या रेसिपीमधून येते, खास एंजेलिनासाठी तयार केली गेली. वेगवेगळ्या देशांमधील या चॉकलेटचे मिश्रण गरम चॉकलेटला जाड, समृद्ध चव देते आणि त्याबरोबर सर्व्ह केलेली ताजी व्हीप्ड क्रीम आनंदाने अनुभवासाठी देते.

कॅफे रिव्होअर: फ्लॉरेन्स, इटली

फ्लॉरेन्स मधील एक आख्यायिका, कॅफी रिव्होअर १7272२ मध्ये जेव्हा सेव्हॉय राजघराण्यातील चॉकलेटियर एनरिको रिव्हॉयरने दुकान सुरू केले तेव्हापासून त्याची सुरुवात झाली. त्यांचा गरम चॉकलेट वापरुन पहा घनदाट , हॉट चॉकलेटची इटालियन आवृत्ती, चॉकलेट पुडिंग इतकी समृद्ध, होममेड व्हीप्ड क्रीमसह उत्कृष्ट आहे.

मिंडीजची हॉट चॉकलेट: शिकागो, इलिनॉय

जेम्स बियर्ड पुरस्कार विजेते शेफ मिंडी सेगल तिची भोजना उघडली २०० Chicago मध्ये शिकागोच्या काही उत्कृष्ट रेस्टॉरंटमध्ये काम केल्यानंतर आणि तिच्या गरम चॉकलेटबद्दल चाहत्यांनी घरातील बनवलेल्या मार्शमॅलोबरोबर सर्व्ह केले. प्रकारांमध्ये ताजी पुदीना, फ्रेंच पांढरा चॉकलेट, फ्रेंच दूध चॉकलेट, बेल्जियन व्हाइट चॉकलेट आणि द बूझीसह चॉकलेट मिंटचा समावेश आहे, जेथे आपल्या हॉट चॉकलेटच्या निवडीमध्ये कॉग्नाक, ब्रांडी, व्हिस्की किंवा रमचा शॉट जोडला जातो.

सिटी बेकरीः न्यूयॉर्क शहर, न्यूयॉर्क

१ 1990 1990 ० मध्ये युनियन स्क्वेअरमधील एका बाजूच्या रस्त्यावर लहानसे ऑपरेशन म्हणून काय सुरू झाले गरम चॉकलेट साम्राज्य . मिरची एनवायसी दिवसासाठी योग्य, गडद, ​​गडद हॉट चॉकलेट तयार करण्यासाठी मालक मॉरी रुबिनने सुरुवातीपासूनच समान गरम चॉकलेट रेसिपी वापरली आहे. रिच ट्रीटसाठी मूळ आवृत्तीची ऑर्डर द्या आणि होममेड मार्शमॅलो क्यूब जोडण्यास विसरू नका.

चॉकलेट बटलर: ओएक्सका, मेक्सिको

हा कुटुंब चालणारा व्यवसाय 1956 पासून गरम चॉकलेट आणि चॉकलेट उत्पादने तयार करीत आहे. बटलर ओकोसाला अद्वितीय श्रीमंत हॉट चॉकलेट तयार करण्यासाठी कोको, दालचिनी, बदाम आणि साखर यासारख्या नैसर्गिक पदार्थांचा वापर करते. ओएक्सकामध्ये चॉकलेट मेयर्डोमोच्या असंख्य शाखा आहेत, जेथे कंपनी आपल्या चॉकलेटवर प्रक्रिया कशी करते हे पाहुणे पाहू शकतात.

ई. वेडेल हॉट चॉकलेट: पोलंड

चॉकलेटचा सर्वात जुना पोलिश ब्रँड म्हणून, १1 185१ पासूनचा, ई वेडेल पोलंडमध्ये चॉकलेट लाउंजमध्ये सर्व्ह केलेल्या पिण्याच्या चॉकलेटचा परिष्कृत ब्रँड तयार केला आहे. त्यांचे गरम चॉकलेट कडू, किंचित कडू, दूध, दुधाचे दूध, पांढरे आणि अधिक सारख्या निवडींमध्ये येतात. आपण आपले गरम चॉकलेट वाइनमधील रास्पबेरी सारख्या फ्लेवर्ससह आणि समुद्री मीठासह कारमेल देखील मिळवू शकता.

काकावा चॉकलेट हाऊस: सांता फे, न्यू मेक्सिको

2005 मध्ये स्थापना केली, काकावा - चॉकोलेट किंवा कोकाओ नावाचा एक ओल्मेक शब्द - ऐतिहासिक स्त्रोतांपासून बनवलेल्या पाककृतींवर आधारित चॉकलेट इलिक्सीर्स पिण्यास माहिर आहे. हे हॉट चॉकलेट्स प्री-कोलंबियापासून ते वसाहती अमेरिकन ते समकालीन निर्मितीपर्यंत आहेत आणि मेक्सिकोच्या ओएक्सका येथून लहान हातांनी रंगविलेल्या, मगमध्ये दिल्या जातात. थॉमस जेफरसनच्या स्वत: च्या रेसिपीद्वारे प्रेरित मसालेदार मिरचीने बनविलेले मिरची xलसीर किंवा जेफरसन एलेक्सिर वापरून पहा.

एल.ए. बर्डिक: न्यू इंग्लंड

1987 मध्ये न्यूयॉर्क शहरात स्थापित, एल.ए. बर्डिक चॉकलेट न्यू इंग्लंडमध्ये आता जगातील काही सर्वोत्कृष्ट चॉकोलेट आणि हॉट चॉकलेट तयार करणार्‍या अनेक ठिकाणी आहेत. एल.ए. बर्डिक कॅफे इक्वाडोर, मेडागास्कर, बोलिव्हिया आणि पेरू सारख्या ठिकाणी गडद, ​​दूध आणि पांढरा गरम चॉकलेट तसेच एकल-स्त्रोत वाण विकतात.

खोटा दरवाजा: बोगोटा, कोलंबिया

बोगोटा मध्ये, जा खोटा दरवाजा अनुभवणे पूर्ण चॉकलेट —हॉत चॉकलेटने चीजचा एक छोटा तुकडा आणि बटर ब्रेड दिले. घाबरू नका, खारट ब्रेड आणि चीज एकत्रित केलेले गोड गरम चॉकलेट आपल्याला पारंपारिक गरम चॉकलेटवर परत जाण्याची इच्छा कधीही सोडणार नाही. गरम चॉकलेटमध्ये चीजचे लहान तुकडे टाका आणि ते वितळू द्या, नंतर बुडवण्यासाठी ब्रेड वापरा. आम्हाला धन्यवाद देण्याची गरज नाही.

कॅफे शुबर: झ्यूरिक, स्वित्झर्लंड

करण्यासाठी रहस्य हे ओल्ड टाउन झुरिच कॅफे आहे श्रीमंत, मलईदार हॉट चॉकलेट? अशक्यपणे विखुरलेल्या हिवाळ्यातील उपचारांसाठी संपूर्ण दुधात चॉकलेट वितळवणे. आजूबाजूच्या अल्पाइन्ससारखे दिसणारे शिखरांवर चाबूक असलेल्या ताजी मलईच्या बाहुल्यासह तुमची ऑर्डर द्या किंवा दुपारच्या पिक-अप-अपसाठी एस्प्रेसोच्या शॉटमध्ये जोडा.