मी पहिल्यांदा बर्कशायरसचे कसाई जेरेमी स्टॅनटन यांना भेटलो तेव्हा मला विचारले की मला एखादे मनोरंजक डुक्कर हवे आहे का? आपल्याला माहिती आहे, एक मूळ ’, टूटीन’, मशरूम-शिकार करणारा. न्यू जर्सी उपनगरी भागातील, मी वाढलेला कोशेर हा एक ज्यू मुलगी आहे. मला डुकरांविषयी काहीही माहित नव्हते, त्यापेक्षा कमी ते मनोरंजक असतील. परंतु मी आणि माझे पती काही मित्रांसह त्यांच्या कनेक्टिकट घरी डुक्कर भाजून होस्ट करत होतो आणि एक मनोरंजक डुक्कर व्यवस्थित बनला होता. हे मित्र जुने-शाळेचे झेक होते, आणि हे माहित होण्यापूर्वीच, स्टॅनटन केवळ एक स्वारस्यपूर्ण डुक्कर पुरवत नव्हता तर त्यास फक्त इंग्रजीमध्येच विस्तृत पाककृती देण्यात आली होती - जी मला डुक्कर अवयवांसह आणि त्वचेद्वारे करता येणार्‍या गोष्टींसाठी सापडली होती. आणि पाय. त्या डुक्कर भाजताना मी जास्त खाल्ले नाही, परंतु त्याच्या मुख्य सूचनेने छाप पाडली. काही वर्षांनंतर, जेव्हा मॅसेच्युसेट्सच्या ग्रेट बॅरिंग्टनमध्ये स्टॅन्टनने मांस बाजार उघडला तेव्हा मला जाणवलं की बर्कशायरच्या उत्क्रांतीचा एक महत्त्वाचा क्षण आला आहे.

बर्कशायर्स नक्कीच एक सांस्कृतिक गंतव्यस्थान आहे. बोस्टन सिम्फनी ऑर्केस्ट्राचे लेनॉक्स ग्रीष्मकालीन टेंगलवुड, शोताकोविच ते जेम्स टेलर पर्यंतचा ध्वनी ट्रॅक प्रदान करते. उन्हाळ्याच्या दुपारी त्या कल्पित वेशींकडे जाताना यो-यो मा किंवा जोशुआ बेल आपल्या ओपन कार विंडोमधून तालीम ऐकत आहेत. ऐतिहासिक याकूबचा पिलो नृत्य महोत्सव बेकेटपासून 30 मिनिटांच्या पूर्वेस आहे. विल्यमटाऊन थिएटर फेस्टिव्हलमध्ये देशातील काही सर्वोत्कृष्ट क्षेत्रीय रंगमंच आढळू शकते — तेथे नियमितपणे पेट्रीसिया क्लार्कसन, सॅम रॉकवेल आणि ब्लाथी डॅनर यांचा समावेश आहे. या क्षेत्राचा देखील एक महत्त्वपूर्ण साहित्यिक इतिहास आहे: एडिथ व्हार्टनने तिचे पहिले घर असलेल्या लेनोक्समध्ये माउंटचा विचार केला; तेथे, तिने लिहिले हाऊस ऑफ मिर्थ आणि तिचा चांगला मित्र हेन्री जेम्स यांचे मनोरंजन केले. नंतरच्या युगात, बर्कशायरने 1960 च्या बर्‍याच प्रसिद्ध मुलांना पाहिले; कोणत्याही रात्री, आपण बॉब डिलन, एलो गुथरी किंवा जोन बायस ड्रीम अॉ लॉजमध्ये संगीत बनवत ऐकू शकता - एक जादुई, हार्ड-टू-फे-बार, रेस्टॉरंट आणि ऑक्टोबरच्या काठावर, बेकेटमध्ये थेट-संगीत संयुक्त. माउंटन स्टेट फॉरेस्ट, जिथे डिनर आता वन्यफूल ध्यानी चक्रव्यूहामध्ये भटकतात आणि हातात कॉकटेल.

हा विविध प्रकारचा इतिहास कलेविषयी समुदायाच्या उत्कट प्रतिबद्धतेमध्ये, तसेच त्या ठिकाणच्या शैलीमध्ये, तेथील मूळच्या, नव-बोहेमियन वातावरणामध्ये सापडला आणि अनुभवायला मिळाला. परंतु अलीकडेच एक वेगळ्या प्रकारचे विश्वत्व उदयाला आले आहे, ज्याचा प्रतीक नवीन शहरी प्रत्यारोपण आणि बर्कशायर या मूळ रहिवाशांनी बनलेल्या नवीन गटाने केला आहे. या सर्वांनी ग्राउंड, ग्रामीण परिवाराचे जीवन जगण्याची व जागरूकता निर्माण करण्याची जाणीवपूर्वक निवड केली आहे.

बर्कशायर - म्हणजे एक वेडा, डोंगराळ प्रदेश, पश्चिम मॅसॅच्युसेट्स ते कनेक्टिकट सीमेपर्यंतचा रस्ता, देशाच्या रस्ताने वळणा .्या आणि मोहक खेड्यांसह विखुरलेला - आपण खाण्यामागे आपला मार्ग शोधू शकता. ग्रेट बॅरिंग्टनमधील मेन स्ट्रीटवरील माजी बँकेत 2004 मध्ये रुबिनर चेझिमनगर आणि ग्रॉसर्स उघडणार्‍या आणि लोकप्रिय रुबीच्या कॅफेसह पाठपुरावा करणारे मॅथ्यू रुबीनर हे एक चमकदार, उच्च-अंत किरकोळ प्रतिष्ठान निर्माण करणारे या क्षेत्रातील पहिले होते. व्यावहारिकदृष्ट्या हायपरव्हेंटिलेटिंग, जेव्हा जेव्हा दुकान प्रथम मला कॉल करायला लागला तेव्हा त्यामध्ये भटकलेल्या एका मित्रास याने विचारले. मला असं वाटतं की जणू मी फॉचॉनमध्ये आहे, असं त्या म्हणाल्या, सर्व गोष्टी पाककृतीच्या पॅरिसच्या मेक्काचा संदर्भ घेताना. आणि खरंच, रुबीनेर हे एक उत्कृष्ठ स्वर्गाचे स्वर्ग आहे आणि स्वत: रुबीर, चीजचे कवी विजेते. अझीतेझो: यासारखे काही वर्णनांसह काही 125 आर्टझनल चीज दाखवल्या जातातः दक्षिणे पोर्तुगालच्या ‘सेरा’ (पर्वतावर) शैलीतील काहीवेळा श्रीमंत, घनदाट, वाहणा raw्या कच्च्या इव्ह चे दुध चीज असलेले छोटे छोटे ड्रम. मेंढी आणि मोहक आम्ही अत्यंत निकृष्ट युगात आहोत, असे रुबीनर म्हणतात. सामान्य ग्राहकांकडे ज्ञानाची अविश्वसनीय खोली असते. आणि बरेच मस्त, तरूण, गतिशील लोक आहेत ज्यांना कसाई आणि चीझमॉनर्गर व्हायचे आहे. हे कदाचित आर्टिसॅनल फूडच्या लँडस्केपमध्ये उत्पादन आणि उत्पादनापर्यंत विस्तारते. फक्त शेफच आता तारे नाहीत.

बर्कशायरने या तरूणांना अगदी तंतोतंत आकर्षित केले आहे - जे कदाचित दशकांपूर्वी व्यवसाय किंवा कायदा किंवा जाहिरातींमध्ये गेले असतील परंतु त्याऐवजी ते पृथ्वीच्या जवळपास जीवन जगत आहेत. कदाचित हे त्यांचे स्वत: चे पालक खूप परिश्रम करून पाहत असल्याचा आणि त्यांच्या श्रमाच्या फळांचा आनंद घेतल्याचा परिणाम असू शकतात- परंतु त्यांनी पर्वा न करता, त्यांनी स्वत: साठी यश परिभाषित केले. कुटुंब आणि मित्रांसह वेळ, घरगुती आनंद: ही 1980 ची खादासी गोष्ट नव्हे तर काहीतरी वेगळी आहे. बर्कशायर-आयट या जातीची शिकणे आणि बचत करणे आणि परत देणे यात रस आहे. दर आठवड्यात रुबी कॅफे येथील कम्युनिटी टेबलावर, स्थानिक शेतकरी — ग्रेट बॅरिंग्टनमधील बार्बर ब्रदर्सचा ब्लू हिल फार्म चालवणारे स्टॅंटनचा भाऊ सीन, त्यामध्ये कत्तलखान्यातील डॉकेटवर काय आहे आणि त्याबद्दलच्या किंमती बद्दलच्या न्याहारीच्या नोटांची तुलना करा. भाज्या. गवत हा एक लोकप्रिय विषय आहे, असे रुबीनर म्हणतात. विल्यम्सविल इन चे मालक असलेले एरहार्ड वेंड्ट तज्ज्ञ शेती म्हणून ओळखले जातात. त्याला (आणि तो एकटाच) माहित आहे की त्याचे रॅम्प कुठे आहेत आणि रुबीनेर आपला रॅम्प बटर विकतो. जेरेमी स्टॅन्टनने मोरेल्ससाठी सर्वोत्तम स्थाने तयार केली आहेत, प्रास्ताविक व प्रगत सॉसेज बनविणे, लोणचे आणि संपूर्ण-हॉग ब्रेकडाउनचे वर्ग आयोजित केले आहेत आणि कॅसॉलेट आणि दुध-ब्रेस्ड पोर्कसाठी पाककृती त्याच्या 500 च्या मेलिंग यादीवर पाठवते. एका वृत्तपत्रामध्ये, त्यांनी लिहिले: आम्ही येथे एकत्र आहोत कारण आम्ही एकत्रितपणे तसे केले पाहिजे अशी इच्छा व्यक्त केली. आम्ही एकत्र स्थानिक मांस उत्पादक शेतक of्यांच्या हाती थेट $ 250,000 आणि आमच्या पोटात थेट मधुर अन्नाची रक्कम दिली आहे. मार्क फेर्थ, ज्यांचा रुबीनर नवीन जुन्या-शाळेचा हिप्स्टर बुचर शेफ म्हणून संबोधतो, ते मार्लो अ‍ॅन्ड डॉटर्ससमवेत ब्रूकलिनमधील अत्यंत यशस्वी रेस्टॉरंट्सचे मालक होते. मी पुढे आणि पुढे जात असेन, तो मला सांगते, माझे शेत येथे आणि तिथे माझ्या रेस्टॉरंट्स दरम्यान आणि शेवटी मला कळले की मला येथे प्राणी वाढवण्याची खरोखर इच्छा नाही, मग परत अनागोंदीकडे जा. जन्म त्याच्या पत्नी आणि लहान मुलांसह बर्कर्शायर्सवर ओसरला आणि अलीकडे बेल आणि अँकर हे 60-सीट असलेले लोकाव्होर रेस्टॉरंट उघडले ज्याचे आम्ही वर्णन करतो की आम्ही ते वाढवितो, आम्ही मारतो, आपण ते खा.

‘फार्म टू टेबल’ या अभिव्यक्तीने मी आजारी आहे. म्हणजे, हे आणखी काय आहे? खाद्यान्न मार्गाचे अनुसरण करणे जमीनीकडे आणि त्या काळजी घेणार्‍या लोकांच्या जटिल जागेवर जाते. मोहक साउथफिल्ड स्टोअर येथे त्वरित थांबा घेतल्यानंतर, कॅर्ल / रेस्टॉरंट / बेकरी जे शिर्लचा जिलेटो आणि स्थानिक कलाकारांद्वारे काम करता अशा आवडीची विक्री करतात, तो मला रॉसन ब्रूक फार्मकडे जाणा down्या कचर्‍याच्या रस्त्यावर घेऊन गेले, जेथे जवळजवळ 40 दुध देणा go्या बोकडांना सहा चतुर्थांश उत्पन्न होते. हंगामातील उंचीवर दिवसाचे दूध. हे जवळपास तंत्रज्ञानाचे एक ऑपरेशन आहे, असे रुबीनर म्हणतात. खरंच, बक .्या फिरत असतात, तेथे आत्मा दिसत नाही, फ्रिज शेतात तयार केलेल्या मॉन्टेरी चव्ह्रेने भरलेले आहे आणि बर्‍याचदा कोणीतरी एखादी वस्तू विकत घेऊन थांबत असते. परंतु बर्‍याच दिवसांपासून तो स्टॅन्टन हा कसाई होता, ज्याने दक्षिण एग्रीमोंटमधील ओल्ड मिलमधून, विल्यमटाऊनमध्ये, मेझझ्याकडे संपूर्ण मार्गात, दर आठवड्याला संपूर्ण काउन्टीमध्ये नवीन बकरीचे चीज वितरीत केले आणि सहजपणे शंभर मैल चालविली. आपला भरभराट करणारा नवीन व्यवसाय चालू असूनही तो आजूबाजूला जातो. का? आठवड्यातून दोन वेळा मी आपली भाकरी उचलण्यासाठी न्यूयॉर्कच्या चथममध्ये, त्याच कारणास्तव रुबीनर म्हणतो की या व्यापार्‍यांमधील कामगाराचा संदर्भ आहे. मी त्याशिवाय जगू शकणार नाही.

मॅनहॅटनपासून तीन तास आणि बोस्टनपासून अडीच, ग्रेट बॅरिंग्टन हे कोणत्याही गोष्टीचे उपनगरे नाहीत, असे कूकबुक लेखक, फूड ब्लॉगर-माजी शहर निवडकर्ते - अलाना चेरनिला, जे शनिवारी सकाळी भारतीय बाजारपेठेत शेतमालाच्या विक्री उत्पादनावर काम करतात. लाइन फार्म, देशातील प्रथम समुदाय-समर्थीत कृषी शेतात एक आहे. ते कधीही शहराद्वारे शोषले जाणार नाही. हे स्वतःहून कधीच कमी होणार नाही. कदाचित या कारणास्तव, शहर आणि तेथील वातावरण भेट देऊन शहरी लोकांमध्ये सहजपणे राहू शकणा-या कल्पनांना प्रेरित करते. हे जुन्या वेगाने वाढत नाही, असे जाणणे इतके मोठे आहे, तरीही लहान शहर समजणे आणि ज्ञानाची भावना राखून ठेवते. ही कल्पनारम्य - माझी, मी कबूल करतो - केवळ माझ्या पॅलेटला परिष्कृत करणे, स्केलियनपासून रॅम्प वेगळे करण्याची क्षमताच नाही, तर चेरनिला नियमितपणे केल्याप्रमाणे ग्रॅनोलादेखील (एकट्या कळू द्या) अर्ध्या डुक्करच्या डोक्यावर काय करावे; जेव्हा चेर्निला एक झाली, तेव्हा तिने डोके बनवले.

बर्कशायरस येथे उपलब्ध असलेल्या निवासांच्या श्रेणीमध्ये आश्चर्यकारक आहे. एप्रिल २०११ मध्ये, रिचर्ड आणि क्लेअर प्रॉक्टर या ब्रिटिश जोडप्याने एकदा स्मारक माउंटन येथे ब्रिअरक्लिफच्या टिपिकल रोडल मोटेलच्या नूतनीकरणाला सुरुवात केली आणि त्याचे सुटे, आरामदायक, डिझाइन-केंद्रित आणि पूर्णपणे आनंदी बनविले - नाही वाजवी किंमतीचा-स्पॉटचा उल्लेख करा. ते अजूनही कारणास्तव कार्यरत आहेत. अशा ठिकाणी असलेल्या पॉप-सांस्कृतिक पूर्वनिर्धानाचा संदर्भ घेत क्लेअर म्हणतात, मोटेल तिथे असतात जिथे आपण खून व्हायला जाता किंवा दुपारनंतर काही तास संभोग करायला जाता. आम्ही त्यांच्यापैकी बर्‍याच ठिकाणी राहिलो आणि यापुढे सकाळी दहा वाजता पंधरा अनोळखी लोकांशी बोलण्याची सक्ती वाटत नाही.

प्रॉक्टर्सच्या परिस्थितीनुसार बसणार नाही असा बी आणि बी स्टोनओव्हर फार्म असेल - टॉम वॉर्मन यांच्या मालकीचा आहे. हेवी-मेटल रेकॉर्डचे माजी निर्माता आहे, ज्यांनी आपली पत्नी सुकी यांच्यासह लेनोक्समध्ये चालण्याच्या अंतरावर एक निर्मळ आणि हवादार मालमत्ता तयार केली आहे. आर्ट गॅलरीसह पूर्ण केलेले टेंगेलवुड आणि आता एक अतिथी संच म्हणून वापरल्या जाणार्‍या एक खोलीच्या स्कूलहाऊस आणि जरी आधुनिक असले तरी ग्रामीण किमानता ही व्हीटलि येथे नवीन बर्कशायरची शान, विलासीपणा आणि विलासीपणाचे वैशिष्ट्य असू शकते, परंतु देशाचे घर, एक सुंदर शहर आणि हृदय, आत्मा आणि इतिहासाचे प्रदर्शन उत्कृष्ट ब्लॅन्टीयर येथे पूर्ण प्रदर्शित होत आहे. लेनोक्स मध्ये देखील. जर माझ्याकडे श्रीमंत, विलक्षण, प्रिय बहीण काकू असतील तर मला येथेच राहावे अशी तिची इच्छा आहे. मालक एन फिझपॅट्रिक ब्राऊनने एक वातावरण इतके उबदार आणि कोसळले आहे की, तिथेच राहिल्यामुळे, मला एका निरागस, रमणीय विश्रांतीमुळे, सूर्याच्या प्रकाशाच्या एका गालिचावर एक ठिपका सापडलेल्या पिल्लूसारखा सुटला. डिकन्सपासून ते पर्यंतची प्रत्येक चव व लहरी पूर्ण करण्यासाठी पुस्तके व मासिके होती नमस्कार! १ 190 ०२ च्या मॅन्सच्या महान हॉलमध्ये कर्मचारी दिवसाच्या कार्यांसाठी सूचना पोस्ट करतात: म्युझिक रूममध्ये शतरंजचा खेळ. पॉटिंग शेडमध्ये सौनामध्ये आराम करणे. ब्लँटियर पायवाट वर चालत आहोत. न्यूयॉर्कच्या लुटीस येथील दीर्घ काळापासून ब्लान्टीयरला गेलेल्या ल्युक शेवालीर, मोहक मॅट्रे डी ’आणि भूतपूर्व सोमरियर यांच्यासह विलक्षण वाइन तळघरच्या मार्गदर्शित दौर्‍यावर प्रारंभ. हे घर अशा भांडारांनी भरलेले आहे Bob बॉब नावाच्या कॅनेडियन कॅरिबूचे नियमित प्रमुख आणि जेम्स नावाच्या एल्क; मुलींची छायाचित्रे, तपकिरी रंगाचा उशीरा, प्रिय व्हेटिन टेरियर्स, पूर्ण एलिझाबेथन गार्ब घातलेला; मेंढीचे नेतृत्व करणार्‍या हूवर नातूचे पोर्ट्रेट. ब्राउन, ज्याच्या कुटूंबाचे कुटुंब 32 वर्षांपासून ब्लॅन्टीयरचे आहे, ते एका विशिष्ट जादूचा, सर्वागीण काळातील क्यूरेटर आहे आणि तिची आवड त्या टिकवण्यासाठी आहे. लोक परत येण्याचे एक कारण म्हणजे ते नेहमीच एकसारखे असते, ती मला सांगते. एकदा, बाथटबमध्ये बेडूक स्टॉपरसह आम्हाला पेटरसन स्वीटमध्ये समस्या आली. एक अतिथी ब after्याच वर्षांनंतर परत आला आणि त्याने विचारले, ‘बेडूकचे काय झाले?’

ब्लँटियरच्या पोषक वातावरणात बुडणे आणि कधीही सोडू नये म्हणून मोहक आहे, फक्त स्टॉकब्रिजमध्ये ब्लॅन्टीयरच्या येंगचे यिन आहे: एक संभाव्य, संस्थागत दिसणारी, भव्य वीट इमारत स्टॉकब्रिज बाऊल तलावाच्या वर उंच आहे, कृपालू केंद्र योग आणि आरोग्य — जेथे पूर्णपणे भिन्न प्रकारचे पालन पोषण होते. बर्कशायरच्या बर्‍याच गोष्टींप्रमाणेच, कृपालू प्रामाणिक, जटिल, विचित्र, मजली आणि इतर कोठेही नाही. त्याचे अपील चमकदार किंवा त्वरित दिसत नाही. स्टॉकब्रिज बाउलवरील मार्गदर्शित मॉर्निंग केकिंगचे सौंदर्य शोधण्यासाठी किंवा प्रोग्राम्सची श्रेणी शोधण्यासाठी वेळ लागतो (सोल-लेव्हल अ‍ॅनिमल कम्युनिकेशन: आमचे प्राणी खरोखर आम्हाला काय सांगत आहेत) गंभीरपणे कटिंग एज पर्यंत ( स्टीफन कोपची इन्स्टिट्यूट फॉर एक्स्ट्राऑर्डिनरी लिव्हिंग, जी संरक्षण विभागात कार्यरत आहे - योगासनानंतरच्या मानसिक ताण-तणावाच्या विकारांनी ग्रस्त असलेल्या लष्करी कर्मचा-यांच्या योगाच्या परिणामाचा अभ्यास केला जातो). एका संध्याकाळी, मी जेवणानंतरचे आयुर्वेदिक उपचार बुक केले शिरोधार स्पार्टन हीलिंग आर्ट्स सेंटर मध्ये. तेल विशेषतः माझ्यासाठी निवडले गेले डोशा, किंवा शारीरिक विनोद. चिंताग्रस्त? असंबंधित? अस्वस्थ? भीती वाटते? मोठा आवाज करून चिडचिड? थंड किंवा थंड? चेक, चेक, चेक. एका छोट्याशा शांत खोलीत, निक्की नावाच्या एका व्यवसायाने मला टॉवेल्समध्ये ओढले, त्यानंतर माझ्या कपाळावर, तिसर्‍या डोळ्याच्या मध्यभागी कोमट तेलाचा मंद, स्थिर प्रवाह ओतण्यास सुरुवात केली. संगीत — ध्यानमंत्र्यांनी — हवा भरली, पुनरावृत्ती करत, पुनरावृत्ती करत. खळबळ, प्रथम, जवळजवळ असह्य होते. पण मग माझ्यातलं काहीतरी विरळ होऊ लागलं, आराम करायला. एक तासाच्या वेळेनंतर जेव्हा मी वेळेची सर्व भावना गमावून बसलो, तेव्हा मी केसांपासून तेल कसे धुवायचे आणि तिळाचा अप्रूप वास घेऊ नये याचा विचार करणे थांबविले, मी दुर्मिळ आणि सखोल अर्थाने माझ्या मठातील खोलीकडे वळलो. शांतता. मी महात्मा गांधींच्या कोटात कोरलेल्या फळीसमोर थांबलो. बर्कशायरमधील जीवनाविषयी आणि त्याच्या शूर गीताने प्रामाणिक, तळमळीने जीवन जगण्याविषयी जे काही म्हटले आहे त्या सर्वांना समजू शकते: आनंद म्हणजे जेव्हा आपण काय विचार करता, आपण काय बोलता आणि आपण काय करता ते सुसंगत असते. मला वाटते की आजचे बर्कशायर बनविलेले कसाई, चीजमोनगर, शेतकरी आणि कलाकार आणि कारागीर सहमत असतील.

रहा

ब्लँटिएर 16 ब्लान्टीयर आरडी., लेनोक्स; ब्लान्टीरे डॉट कॉम . $$$$

ब्रियारक्लिफ मोटेल 506 स्टॉकब्रिज रोड., ग्रेट बॅरिंग्टन; thebriarcliffmotel.com . $

स्टोनओव्हर फार्म 169 अंडरमाऊंट रोड, लेनोक्स; stonoverfarm.com . $$$

व्हीटली 11 हॉथोर्न आरडी., लेनोक्स; Wheleleigh.com . $$$$

विल्यम्सविले इन 286 ग्रेट बॅरिंग्टन रोड, वेस्ट स्टॉकब्रिज; विलियम्सविलेन डॉट कॉम . $$

खा

बेल आणि अँकर 178 मेन सेंट, ग्रेट बॅरिंग्टन; 413 / 528-5050. $$

स्वप्न दूर लॉज 1342 काउंटी आरडी., बेकेट; thedreamawaylodge.com . $$

रुबीचे कॅफे 264 मेन सेंट, ग्रेट बॅरिंग्टन; रुबीनर्स डॉट कॉम . $

करा

इंडियन लाइन फार्म 57 जुग एंड आरडी., साउथ एग्रीमोंट; indianlinefarm.com .

याकूबचा पिलो नृत्य महोत्सव 358 जॉर्ज कार्टर आरडी., बेकेट; jacobspillow.org .

कृपाळू योग व आरोग्य केंद्र 57 इंटरलाकेन रोड, स्टॉकब्रिज; कृपालु.ऑर्ग .

क्लार्क आर्ट संस्था 225 दक्षिण सेंट, विल्यमटाउन; क्लार्कार्ट.एडू .

मास एमसीए 87 मार्शल सेंट, उत्तर अ‍ॅडम्स; मासमोका.ऑर्ग .

रॉसन ब्रूक फार्म 185 न्यू मार्लबरो रोड, मोंटेरे; 413 / 528-2138.

टेंगेलवुड 297 वेस्ट सेंट, लेनोक्स; टेंगलवुड.ऑर्ग .

विल्यमटाऊन थिएटर फेस्टिव्हल 1000 मेन सेंट, विल्यमटाउन; wtfLiveal.org .

दुकान

मांस बाजार 389 स्टॉकब्रिज रोड., ग्रेट बॅरिंग्टन; थीमॅटमार्केटजीबी डॉट कॉम .

रुबिनर चे चीजमनगर आणि किराणा 264 मेन सेंट, ग्रेट बॅरिंग्टन; रुबीनर्स डॉट कॉम .

साउथफील्ड स्टोअर 163 नॉरफोक रोड, साउथफील्ड; साउथफिल्डस्टोअर डॉट कॉम .

हॉटेल्स

$ $ 200 पेक्षा कमी
$$ To 200 ते $ 350
$$$ To 350 ते $ 500
$$$$ To 500 ते 1,000 डॉलर
$$$$$ $ 1,000 पेक्षा जास्त

रेस्टॉरंट्स

$ $ 25 पेक्षा कमी
$$ To 25 ते $ 75
$$$ To 75 ते 150 डॉलर
$$$$ $ 150 पेक्षा जास्त

कृपाळू योग आणि आरोग्य केंद्र

बर्कशायर्समधील या योग आणि आरोग्य केंद्रात विविध प्रकारचे समग्र रिट्रीट आणि नूतनीकरण कार्यक्रमांसह ध्यान कसे करावे ते शिका. बर्कशायरच्या बर्‍याच गोष्टींप्रमाणेच, कृपालू प्रामाणिक, जटिल, विचित्र, मजली आणि इतर कोठेही नाही. त्याचे अपील चमकदार किंवा त्वरित दिसत नाही. स्टॉकब्रिज बाउलवरील मार्गदर्शित मॉर्निंग केकिंगचे सौंदर्य शोधण्यासाठी किंवा प्रोग्राम्सची श्रेणी शोधण्यासाठी वेळ लागतो (सोल-लेव्हल अ‍ॅनिमल कम्युनिकेशन: आमचे प्राणी खरोखर आम्हाला काय सांगत आहेत) गंभीरपणे कटिंग एज पर्यंत ( स्टीफन कोपची इन्स्टिट्यूट फॉर एक्स्ट्राऑर्डिनरी लिव्हिंग, जी संरक्षण विभागात कार्यरत आहे - योगासनानंतरच्या मानसिक ताण-तणावाच्या विकारांनी ग्रस्त असलेल्या लष्करी कर्मचा-यांच्या योगाच्या परिणामाचा अभ्यास केला जातो).

मास एमसीए

कला, संगीत, नृत्य, चित्रपट आणि थिएटरसाठी 26 इमारती समर्पित असून हे एकरात 13 एकरात पसरलेले संग्रहालय आहे. संस्था विपुल प्रमाणात प्रदर्शन दर्शवू शकते आणि देशातील समकालीन व्हिज्युअल आणि परफॉर्मिंग आर्ट्सचे सर्वात मोठे केंद्र आहे. पुढील 25 वर्षांसाठी, सोल लेविट रेट्रोस्पॅक्टिव्ह या दुर्गम बर्कशायरच्या मालमत्तेसाठी आणखी एक अनिर्णित दृश्य आहे.

ब्लँटिएर

स्टोनओव्हर फार्म

टॉम वॉर्मन यांच्या मालकीचे, हेवी-मेटल रेकॉर्डचे माजी निर्माता, ज्यांनी आपली पत्नी, सुकी यांच्यासह, लेंगॉक्समध्ये टेंगलवूडच्या चालण्याच्या अंतरावर, एक आर्ट गॅलरी आणि आता एक खोलीचे स्कूलहाऊस वापरुन पूर्ण केले आहे. एक अतिथी संच म्हणून.

व्हीटली

जरी आधुनिक असले तरी ग्रामीण मिनिमलिझम हे नवीन बर्कशायर्सची वैशिष्ट्य असू शकते, व्हेटली येथे विपुलता आणि लक्झरी विपुल आहे.

साउथफील्ड स्टोअर

हे वन टाईम जनरल स्टोअर आणि गॅस स्टेशन आता स्थानिक खाद्यपदार्थांची विक्री करतात - त्यात क्रोसेंट्स, पाय, आणि नारळ बदाम आणि वन्य ब्लॅक चेरी सारख्या घरगुती जिलेटोची बदलती स्लेट आहे.