वायव्य मिशिगनमध्ये, जेथे मोठ्या सरोवरांवरील वाळूच्या ढिगा tower्यांचा बुरूज आहे आणि गोड चेरी डोंगराच्या पायथ्याशी आहे, द्राक्ष बागेस डोंगराच्या पायथ्याशी देखील वळसा आहे. कित्येक वर्षांपासून, अमेरिकेच्या बहुतेक वाइन क्षेत्रातील वाइन क्षेत्र शांतपणे शांत आहेत: थंड हवामानातील वाइनमेकिंग. रडारच्या खाली लांब, मिशिगन अखेरीस अव्वल उदयोन्मुख वाइन प्रांतांमध्ये पहाण्यासाठी त्याचे स्थान घेण्यास सुरवात करीत आहे. जसे दिसते, वायव्य मिशिगन - 'अप उत्तर', स्थानिक लोक म्हणतात त्याप्रमाणे - मद्यपीठ, नाविन्यपूर्ण वाइनमेकर आणि एक सुंदर लँडस्केपसुद्धा आहे.

मिशिगन - जे सध्या वाइन द्राक्ष उत्पादनामध्ये अमेरिकेत सहाव्या क्रमांकावर आहे - पाच लोक आहेत अमेरिकन जंतुसंस्कृतीक क्षेत्र , किंवा नियुक्त द्राक्षे उत्पादक प्रदेश. नै 20त्य कोप In्यात, अंदाजे 20 वायनरीसह, मिशिगन शोर एव्हीए लेक आहे, ज्यात फेनविले एव्हीए देखील आहे. खालच्या द्वीपकल्पांच्या शीर्षस्थानी राज्यातील सुमारे पाच टक्के द्राक्ष क्षेत्रासह नवीन 'टिप ऑफ द मिट' एव्हीए आहे.

मग तेथे दोन एव्हीए आहेत ज्यासाठी प्रवास करणे सर्वात योग्य आहे, दोन्ही ट्रॅव्हर्स सिटी flanking द्वीपकल्प वर सेट - डेट्रॉईटच्या वायव्येस काही पाच तास; ईशान्येकडील सहा तास शिकागो ; आणि विस्कॉन्सिनच्या स्टर्जन बेच्या पूर्वेकडे. ट्रॅव्हर्स सिटीच्या पश्चिमेस, लीलानाऊ प्रायद्वीप मिशिगन तलावामध्ये बोटासारखे बोट घालते. पूर्वेकडे ओल्ड मिशन द्वीपकल्प अर्ध्या भागात ग्रँड ट्रॅव्हर्स बे विभाजित करतो. एकत्रितपणे, दोघांमध्ये 35 वाइनरी आहेत, राज्यातील वाइन द्राक्षांच्या सुमारे 55 टक्के वाढतात आणि अमेरिकेत काही नयनरम्य वाइन फिरतात.

आपण द्राक्षमळ्यामध्ये आणखी कोठे उभे राहू शकता आणि समुद्राच्या आकाराच्या तलावाकडे डोकावून पाहू शकता आणि स्पार्कलिंग वाइनवर चुंबन घेऊ शकता?

जरी प्रख्यात 45 व्या समांतर बाजूने - जरी ते देखील चालते पायमोंट इटलीमध्ये आणि फ्रान्समधील रोन व्हॅली आणि बोर्डेक्स - दोन्ही द्वीपकल्प थंड हवामानातील वाइनमेकिंग शैली आणि द्राक्षे उत्पादनासाठी चमकत आहेत. कुरकुरीत रीइस्लिंग्ज, चमकदार पिनॉट ग्रिस आणि चार्डोने असा विचार करा ज्या चमकदार फुगे बनवितात. दर्जेदार द्राक्षेसाठी हा प्रदेश इतका चांगला कसा आहे? त्यांच्या जवळच्या ठिकाणी फक्त तीन मैलांच्या अंतरावर, मिशिगन सरोवराच्या सान्निध्यातून प्रत्येक द्वीपकल्पात असामान्य मार्गाने हवामान पसरते: हिवाळ्यातील द्राक्षांचा वेल पासून संरक्षण करण्यासाठी जास्त हिमवर्षाव (फक्त अतिशीत तापमानासह) पुरवतो. वसंत Comeतु ये, तलावाचा परिणाम अंकुर फुटण्यास विलंब करण्यास मदत करेल, तापमानवाढ तापमानात अचानक गोता मारल्यास अंकुरांना होणारे नुकसान टाळते. आणि संपूर्ण वाढीचा हंगाम एका महिन्याइतका वाढवितो, जो संपूर्ण पिकण्यास परवानगी देतो.

हे द्वीपकल्प भेट देण्यासारखे आणखी एक कारणः तेथील वाईनरी नवीन प्रदेशात शाखा बनवितात, मिशिगनमध्ये पूर्वी दुर्लभ व्हेरिएटल आणि तंत्राचा प्रयोग करतात. ट्रॅव्हर्स सिटी सभोवतालचे वाइन क्षेत्र रेसलिंग स्वर्ग आहेत; थंड हिवाळा आणि तुलनेने थंड उन्हाळ्यामुळे गोरे त्यांचे आंबटपणा राखण्यास मदत करतात, तरीही उन्हाळ्यातील दिवसभर द्राक्षे साखर बनवितात. अलीकडेच, या भागात स्पार्कलिंग वाईन उत्पादनामध्येही तेजी दिसून आली आहे.

ट्रॅव्हर्स सिटी, लीलानाऊ आणि ओल्ड मिशन द्वीपकल्प या दोन्ही बाजूंच्या दोन वाईनमेकिंग क्षेत्रांचा दौरा करून आपण प्रदेशाच्या वाईनमेकिंगची खोली आणि रुंदी पाहू शकता. एक निसर्गरम्य मिशिगन वाइन टूरसाठी, भव्य ओल्ड मिशन आणि लीलानाउ द्वीपकल्प, डोक्यावर डझनभर वाईनरी, तसेच विलक्षण फिशिंग शहरे आणि समुद्रकिनारे मैल. आगमन - कारने किंवा प्रांताच्या चेरी कॅपिटल विमानतळावर विमानाने - आणि आपण संपूर्ण दिवस वाईनरीमध्ये फिरण्यासाठी आणि वाटेत पोहायला थांबत शकता. (किंवा दीपगृह दृश्ये. किंवा गडी बाद होण्याचा क्रम मध्ये पानांचे पर्यटन. किंवा जुन्या खडबडीत शहरांमध्ये धूम्रपान केलेले मासे.)

येथे कोठे प्यावे, काय खावे आणि त्यामधील देखावा तपासण्यासाठी उत्कृष्ट ठिकाणे येथे आहेत.

लीलानाऊ द्वीपकल्प: वाळूचे दुवे, स्मोकहाउस आणि बुडबुडे

ट्रॅव्हर्स सिटी वेस्ट, द लीलानाऊ द्वीपकल्प वाइन ट्रेल तीन वेगवेगळ्या चवदार मार्गांची ऑफर करते आणि एकूण 25 वायनरीजचे निवासस्थान आहे.

पश्चिम आणि उत्तर

वाइन ट्रेल & अपोस; झोपलेला अस्वल पळवाट मिशिगन तलावाच्या सभोवतालच्या दक्षिणेकडील लीलानाऊच्या पश्चिम किना edge्यापासून स्लीपिंग बेअर ड्यून्स नॅशनल लाकेशोरपर्यंत पसरलेल्या, आणि उत्तर लेलँड शहराच्या सभोवतालच्या भागापर्यंत. येथे, सापाची साउथ लेक लीलानाउच्या वरच्या बाजूला वसलेली, 30 वर्षांची मोहक आहे बेल लेक , जिथे ते 100 वाण वाढतात परंतु थंड हवामानातील वाणांवर लक्ष केंद्रित करतात - ऑक्सरोयस (एक कमी ज्ञात फ्रेंच विविधता), चारडोने आणि रीसलिंग या तीन शैलींमध्ये समाविष्ट आहे - आणि एक बर्फ वाइन देखील जेव्हा हंगाम परवानगी देते तेव्हा. बेल लागो येथून, लॉरेन्टीडला भेट देण्यासाठी लेक लीलानाच्या उत्तर टोकाकडे जा, जिथे या प्रदेशाने बर्‍यापैकी चांगले काम केले आहे त्यानुसार, त्यांनी गोरे लोकांकडे दुर्लक्ष करण्याकडे लक्ष दिले - पिनोट ग्रिस, फुमे ब्लँक आणि रेसलिंग यामध्ये.

हे लेलँडच्या विचित्र गावाला, ज्यात 34 वर्षे जुन्या मुलाचे घर आहे निनावी वाइन उत्सव , आणि साइट फिशटाऊन , जेथे मिशिगन लेकच्या काठावर लाकडी मच्छीमार-शैलीचे क्लस्टर थरथर कापतात आणि कुरकुरीत हवेत धुराचे प्रवाह पाठवित आहेत. उत्तर दिशेने जाण्यापूर्वी येथे स्मोक्ड व्हाइट फिशवर स्वादिष्ट पदार्थ बनवले गेले. येथे एम-२२ उत्तर व दक्षिणेकडील १० वाईनरी लँडस्केप डॉट केले.

ईशान्य ते दक्षिण

द्वीपकल्प ओलांडून, बाहेर सुट्टन्स बे , एम -22 दक्षिणेकडील, बाटल्या येथे झाडांपासून टांगल्या आहेत ब्लॅक स्टार फार्म , बाटल्यांमध्ये जहाजे, आतून फुटणारी परिपूर्ण नाशपाती. वसंत Inतू मध्ये, बागेत PEAR कळ्या प्रती बाटल्या ठेवल्या जातात. कापणीच्या वेळी, आता आत पूर्णतः वाढलेल्या नाशपाती असलेल्या बाटल्या त्याच द्राक्ष बागेच्या नाशपातीच्या ब्रांडीने भरल्या आहेत. विचारांच्या पलीकडे, ब्लॅक स्टार वाइन - आणि विशेषत: गोरे यांना समर्पित आहे - आणि आर्क्टूरोस रेझलिंगच्या अनेक प्रकारांपासून ते चार्डोने पर्यंत नियमितपणे मिशिगनच्या काही उत्कृष्ट वाइन तयार करतात.

अजून दक्षिणेस आहे मावबी . मावबीने स्पार्कलिंग वाइनसाठी प्रदेशात प्रमाण निश्चित केले आणि हे त्यांचे लक्ष आजपर्यंत आहे. जेव्हा त्यांनी टेबल वाइनसह सुरुवात केली, तेव्हा 1984 मध्ये संस्थापक लॅरी मॉबी यांनी थंड हवामान चमचमणा wine्या वाईनसाठी योग्य ठरेल यावर विश्वास ठेवून पारंपारिक शैलीतील मॅथोड शॅम्पेनोइझ किंवा बाटलीमध्ये किण्वित केले. 2000 पर्यंत, त्याने अजूनही मद्यपान बंद केले होते आणि स्पार्कलिंगवर पूर्णपणे लक्ष केंद्रित केले होते. आज, मावबी ब्लँक डी ब्लाँक्स, क्रिमॅंट्स, ब्रूट रोज आणि बरेच काही तयार करते.

दर वर्षी फक्त 5,000 प्रकरणे बनवणे, छायादार लेन मुख्यत्वे थंड हवामान वाइनवर लक्ष केंद्रित करते. गडी बाद होण्याचा किंवा हिवाळा, आपण पुनर्संचयित फील्डस्टोन चिकन कॉपच्या आत त्यांच्या चाखण्याच्या खोलीत भेट देऊ शकता; ग्रीष्म comeतू, वाइनरीने त्यांच्या कव्हर केलेल्या मैदानी चाखण्याच्या मंडपात ग्रॉनर वेल्टिनरपासून गेव्हुरझट्रॅमिनरपर्यंत सर्व काही दिले.

जुने मिशन: लाइटहाउस, फळबागा आणि पिनॉट

च्या डोंगराळ फळबागा व शेतजमिनीवरुन फिरवा ओल्ड मिशन द्वीपकल्प एम-37 on वर, परंतु मार्गावर थांबण्याच्या मार्गावर योजना करा. चेरीपासून सफरचंद पर्यंत सर्व काही ऑफर करणा roads्या रस्त्याच्या कडेला फार्मस्टेन्ड फुटतात आणि अर्थातच पडाव्यात भोपळे.

मिशिगनच्या प्रथम मोठ्या प्रमाणात युरोपियन विनिफेरा द्राक्षे - चार्डोने, पिनोट नॉयर आणि रीसलिंग - मुळ द्राक्षे किंवा संकरीत 1974 मध्ये ओल्ड मिशन द्वीपकल्पात लावली गेली. आज, त्याचे नऊ वाइनरी पिनोट ग्रिझिओ, मर्लोट आणि कॅबर्नेट फ्रँकमध्ये देखील वाढतात. कोरडे आणि अद्याप वाइन बनवण्याव्यतिरिक्त, नऊ वाइनरींपैकी अनेक येथे चमचम आणि बर्फ वाइन बनवतात.

दक्षिण ते उत्तर

ओल्ड मिशन द्वीपकल्पातील नवीन चवदार खोली जुन्या वाईनरीचे आहे: मरी व्हाइनयार्ड्स १ 1999 1999 in मध्ये प्रथम द्राक्षांची लागवड केली. क्षेत्राची पहिली विस्तृत भूमिगत वाइन गुहेत अभिमान बाळगून, २०१ win मध्ये स्वतःच विस्तृत वाइनरी उघडली. आज, मारी काही क्लासिक इटालियन व्हेरिएटल्स, तसेच कॅबर्नेट फ्रँक, मर्लोट, चार्डोने आणि रिस्लिंग तयार करतात.

चाटेऊ ग्रँड ट्रॉव्हर्स , या प्रदेशातील सर्वात जुने वाईनरी आणि सर्वात मोठे उत्पादक अद्याप रियासलिंग, चार्डोने, गेव्हर्झट्रॅमिनर आणि पिनॉट आणि गमाय नॉयर सारख्या थंड हवामानात वाढणार्‍या वाणांना चिकटतात.

फक्त द्राक्षे पलीकडे, लॅव्हेंडर येथे भरभराट होते स्थावर मालमत्ता , पूर्व खाडीपासून - आणि दृष्टीक्षेपात - फक्त एक मैल सेट करा. ते सॉविग्नॉन ब्लँकपासून ते ग्वेरझट्रॅमिनरपर्यंत गोरे आणि चार रेड: पिनोट नॉयर, कॅबरनेट फ्रँक, मर्लोट आणि कॅबर्नेट-मर्लोट यांचे मिश्रण तयार करतात.

वरपासून चाटू चांतल 65 एकर भू संपत्ती, पाणचट विस्टास विपुल. ग्रँड ट्रॅव्हर्स पूर्व आणि वेस्ट बे दोन्ही क्षितिजे भरतात. स्थानिक वाईन व्यतिरिक्त, जे अगदी कोरडे ते हलके गोड तसेच मिशिगन चेरीपासून बनविलेले इओ डी वाईसह आहेत, चाटेऊ चांतल त्यांच्या अर्जेटिनामधील मालमत्तेपासून तयार केलेला मालबेक देखील तयार करतात.

मिशन द्वीपकल्प च्या अगदी टोकाजवळ एक आउटर, आधुनिक-आधुनिक आहे 2 लेडीज वायनरी. ईस्ट बेच्या टिकाव पद्धती आणि मतांच्या व्यतिरिक्त, 2 लेड्स थंड हवामानातील रेड्स - विशेषतः पिनोट नोअर्स, आणि स्पार्कलिंग वाइनवर लक्ष केंद्रित करतात.

या सर्वांच्या पलीकडे, द्राक्षे आणि डोंगरमाथ्यांवरील वाईनरींच्या एकरांपैकी आता डिकमीशन झाले आहे ओल्ड मिशन लाइटहाऊस - जेथे, हायकिंग आणि पिकनिकिंग व्यतिरिक्त, देखभालकर्ता म्हणून एका आठवड्याच्या कालावधीसाठी साइन इन करणे देखील शक्य आहे. हाडे-कोरड्या फुगे ते आईस्क्रीन पर्यंत प्रत्येक आठवड्याच्या लांब शनिवार व रविवारानंतर डिटोक्सचा अचूक मार्ग.