पाइन-वेल्ड वेल्स आणि रत्नांसारख्या तलावांचे नंदनवन, झोपेच्या वेल्सियाला जवळच्या ट्रेंडसेटिंग मिलनमधून आत्म्याने अधिक दूर केले जाऊ शकले नाही. केवळ मोठ्या शहराकडे आणि तेथील फॅशन मॅव्हेनस असलेले स्पोर्ट्स कार आणि वा b्यावर ओला लोकरचा अधूनमधून चाबूक, जवळचा दुवा दर्शविते. बोर्डेक्स देश वाइन म्हणजे काय, हे वेलेशिया, इटलीचा कश्मीरी देश आहे. अनेक पिढ्यांपासून, प्रदेशात लपलेल्या कापड गिरण्या आणि अ‍ॅप्सच्या अल्पाइन खोle्यांनी कश्मीरीच्या अत्यंत मोहक गोष्टींसह जगातील काही उत्कृष्ट वूलन तयार केल्या आहेत. गुच्ची, हर्मेस आणि चॅनेलसाठी खरेदीदार त्यांच्या संग्रहात कापड आणि धागे खरेदी करण्यासाठी येथे तीर्थयात्रे करतात. अमेरिकन डिझायनर रेबेका मोसेसने आणखी एक पाऊल पुढे टाकले: तिच्या 1991 च्या संग्रहातील परिपूर्ण काश्मिरीच्या शोधात, त्यांनी मिलची मालक आणि वॅलेसियाची मुळ जियाकोमो फेस्टा बियानशेटशी भेट घेतली. तिने न्यूयॉर्कचा स्टुडिओ बंद करुन या उत्तर बॅकवॉटरमध्ये स्थानांतरित करण्यापूर्वी फक्त वेळच उरली होती.

'जेव्हा मी माझ्या मित्रांना सांगितले की मी न्यूयॉर्कहून वॅलेसियाच्या शांत टेकड्यांसाठी निघत आहे, तेव्हा त्यांना वाटले की मी मनापासून दूर आहे!' मोसरा हाक मारुन म्हणाला. पण तिच्या नवीन मिलान शोरूमला एकदा भेट दिली आणि आपणास खात्री पटेल की वेड्या तिच्या निर्णयामध्ये काहीच उपयोग झाला नाही. नाजूकपणे सरासर स्कार्फपासून टेक्स्चर कार्डिगन्सपासून जाड वाटलेल्या कोटापर्यंत, आपण स्पर्श करता त्या प्रत्येक गोष्टी गंभीरपणे सुंदर असतात. 'काश्मिर हा शतकातील सर्वात शुद्ध, विलासी फायबर आहे,' असं मोसे म्हणतात. 'लोकर, रेशीम आणि कापूस फक्त तुलना करु शकत नाहीत. जर काश्मीरीचा वापर योग्य पद्धतीने केला गेला तर तो वर्षभर घालता येतो. उन्हाळ्यात प्रकाश आणि हिवाळ्यात स्तरित. हे कधीही लोकरसारखे जड वाटत नाही; हे त्वचेच्या विरूद्ध नेहमी मऊ आणि संवेदनशील असते. मला काश्मिरी आवडत नाही अशा कोणालाही मी ओळखत नाही. '

कोण करते? आणि जर आपणास बर्‍याच लोकांसारखे वाटत असेल तर आपण काही बार्गेन्ससह आपले वॉर्डरोब भरुन टाळाल. हे वाटते तितके कठोर नाही. मिलानच्या वायव्येस Moses ० मिनिटांच्या अंतरावर असलेल्या मोसरो आणि अपोसच्या दत्तक घेतलेले कोआरोना पर्वतीय शहरे काश्मिरी प्रेमीसाठी गंभीर मूल्य देतात. 'मी फॅब्रिक लँडमध्ये राहतो असे म्हणणे मला आवडते. मी माझ्या मित्रांना सांगतो की ते भेटायला आले तर आम्ही खरेदी करू शकतो. त्यांना तिथे काहीही होऊ शकत नाही. मग मी त्यांना ए वर नेतो दुकान आणि अविश्वसनीय तुकडे सापडल्यामुळे ते आश्चर्यचकित झाले. '

द आउटलेट्स किंवा फॅक्टरी आउटलेट हे दुकानदारांचे स्वप्न आहे. काश्मिरी ब्लँकेट, शाल, स्कार्फ, स्वेटर, फॅब्रिक्स आणि बरेच काही, कमी सवलतीत (20 ते 50 टक्के) खरेदी करणे शक्य आहे. सर्व दुकानांप्रमाणे, काय उपलब्ध आहे यावर अवलंबून आहे की त्या मोसमात कारखान्याने काय उत्पादन केले आणि कोणत्या तुकड्यांना हलविणे आवश्यक आहे. आपण केवळ आउटलेटमध्ये विकल्या गेलेल्या किंचित अपूर्ण कश्मीरी कंबल किंवा कोट ओलांडून अडखळण्याचे भाग्य असेल. दोन चांगले आउटलेट्स कश्मीरीसाठी nग्नोना आणि लोरो पियाना— अगदी मोस &्याच्या घराजवळच आहेत. बोरोगेसिया शहरातले nग्नोनाचे दुकान, सेसिया नदीच्या सभोवतालच्या टेकडीवर कारखान्याच्या मैदानावर आहे. गिरणी ओलसर लोकरांच्या दुर्बळ, आनंददायी गंधाचा उल्लेख करते, परंतु ऑर्डर बुक ज्यात हू ऑफ फॅशनचे हूरे असे वाचले जाते, ते आणखी काही मोहक वचन देते. अंतराळ तंत्रज्ञानाची माहिती पिढ्यांसह एकत्र करणे, nग्नोना सर्वात जास्त दर्जाचे कच्चे कश्मीरी उपलब्ध - इनर मंगोलियामधील बकरीच्या केसांच्या मोठ्या, फ्लफि गासड्यांना कपड्यांच्या चमकदार अरेमध्ये रुपांतरित करते. स्वत: मोशे देखील एक चाहता आणि ग्राहक आहे: 'हे कदाचित जगातील सर्वोत्कृष्ट फॅब्रिक कारखान्यांपैकी एक आहे. मी डिझाइन करू शकू अशा सामग्री विकसित करण्यासाठी आम्ही एकत्रितपणे कार्य करतो. अ‍ॅग्नोनाची स्थापना पन्नासच्या दशकात झाली आणि त्यात बाल्मॅन आणि चॅनेल सारख्या घरांसाठी खास तयार केलेल्या फॅब्रिक्स- अल्पाका, कॅश्मेरी, डबल-फेस वूलचा अविश्वसनीय संग्रह आहे. आपण त्यांचा अभ्यास करू शकता आणि या अद्भुत जुन्या रचनांचे गुण विकसित करण्याचा प्रयत्न करू शकता. ' किंवा जर आपण कमी महत्वाकांक्षी असाल आणि दुसर्‍या एखाद्याच्या कल्पनाशील फ्लाइटवर अवलंबून असाल तर आपण निव्वळ कश्मीरी (सुमारे $ 1000) बनवलेल्या मधुर किंग-आकाराचे ब्लँकेट किंवा काश्मिरी, अल्पाका आणि प्लेड थ्रोसाठी शोध घेऊ शकता. लोकर ($ 100 पेक्षा कमी). अग्नोना फॅक्टरीमध्ये तयार-बोलता कोट, स्वेटर, जॅकेट, स्कर्ट आणि सर्वात महत्वाचे म्हणजे फॅब्रिक्स देखील तयार केले जातात. 'अलीकडेच एक मित्र भेटीसाठी आला होता आणि त्याने यार्ड्स आणि यार्ड्स कश्मीरी फॅब्रिक विकत घेतले. ती घरी एक टेलर होती जी तिच्या नव husband्याला सूट बनवते. '

खो valley्यात खोल, ज्याच्या भिंती कुरणांनी हिरव्यागार आहेत आणि द्राक्षाच्या मळ्याने कुंपल्या आहेत, तो कोरोना आहे, जिथे मोशे आपल्या पतीबरोबर एका पन्नास-शैलीच्या घरामध्ये राहात होता. हे विचारल्यावर, एकदा लहरी आणि प्रभावशाली लँडस्केपमुळे तिच्या संग्रहातील फ्यूशिया, हिरव्या भाज्या आणि जांभळ्याना प्रेरणा मिळाली असेल का, असे विचारले असता तिने कबूल केले की 'माझे रंग माझ्या सभोवतालच्या सर्व गोष्टींनी प्रेरित आहेत. मला फुले आणि बाग आवडतात. आमच्याकडे भरपूर हायड्रेंज, व्हिस्टरिया, लाल आणि गुलाबी गुलाब, तांबडी किंवा पांढरी फुले येणारे एक फुलझाड, रोडोडेंड्रॉन, अझलिया आहेत. आमच्याकडे मोठी स्कॉच पाइन्स आणि एक मोठा अमेरिकन मॅपल वृक्ष आहे ज्याची पाने वर्षभरात वीस वेळा रंग बदलू शकतात. '

Quarona देखील मुख्यपृष्ठ आहे दुकान लोरो पियाना, शुद्ध काश्मिरी आणि तस्मानियन लोकर मध्ये तज्ञ असलेले एक कारखाना आहे. 'मी त्यांच्याकडून बरीच कश्मीरी धाग्यांची खरेदी करतो,' असं मोसे म्हणतात. 'हे कुटुंब १12१२ पासून सूक्ष्म फॅब्रिक्स आणि धाग्यांमध्ये व्यवहार करीत आहे. त्यांनी तयार केलेले तस्मानियन लोकर एक सूक्ष्म, बिघडलेले पुरुष आणि अप्स; चे पोशाख फॅब्रिक आहे. युरोपमधील जवळजवळ प्रत्येक डोकावलेल्या माणसाच्या अंगात सूट आणि अर्धी चड्डी असतात. ' अग्नोना असताना दुकान फॅक्टरीच्या विस्तारासारखे वाटते, लोरो पियाना येथे एका सोहो बुटीकचे सर्व आकर्षक आवाहन आहे. बरेच मोठे, हे आधुनिक आतील भागात स्वेटर—पेक्षा कोट सारख्या मऊ ड्रेसिंग गाऊन, दाट विणलेल्या, केबल कार्डिगन्सच्या विस्तृत श्रेणीचे कश्मीरी उत्पादने सादर करते.

आपण गुणवत्तेची तपासणी कशी कराल? 'एक चांगला कॅश्मेरी स्वेटर टचसाठी मऊ असावा, परंतु इतका मऊ नसतो की तो गोळी घावतो, याचा अर्थ असा की तो बर्‍याच वेळा धुतला आहे. मी & apos; अशा शाळेत आहे ज्याला विश्वास आहे की काश्मिरला उबदारपणा येत नाही, म्हणून मी माझ्या डिझाईन्समध्ये एक- आणि टू-प्लाय काश्मीर वापरतो. '

हे समजून आश्चर्यचकित होऊ शकेल की आपल्या आजीचा & lsquo; चार-प्लाय कश्मीरीपेक्षा कमी काहीही करणार नाही असा जिद्दीचा विश्वास जुन्या देशातून अस्तित्त्वात आला त्या कथेत आणखी एक आहे. कश्मीरी फायबरची गुणवत्ता प्रथम त्या बकरीच्या कोणत्या भागावरुन येते हे ठरवले जाते. बकरीचे केस लांब आणि खडबडीत असतात, परंतु बाहेरील कोटच्या खाली वाढणारी अंडरहेयर खूप मऊ असते. उत्तर भारतातील काश्मीर भागात तयार होणा pr्या पॉलिसीट कश्मीरीसाठी राखून ठेवलेल्या बकरीच्या अंड्यातील हनुवटीची बरीच किंमत असलेले केस आहेत. छातीवरील केस जवळजवळ दुर्मिळ असतात. पोटाचे केस देखील चांगले आहेत आणि बर्‍याच उच्च-गुणवत्तेच्या कश्मीरी उत्पादनांमध्ये आढळतात. फ्लॅन्क मधील केस कमी मिश्रणांसाठी वापरले जातात आणि मागे उरणे कमीतकमी वांछनीय असते कारण ते घटकांच्या संपर्कात आले आहे. परंतु कश्मीरीचे सूत बनवताना, धुऊन, रंगवले गेलेले असे काय होते जे आपले स्वेटर बनवू किंवा तोडू शकते. “कधीकधी खरोखर चांगली कारखाना खराब सूत चांगले दिसू शकते,” असे मोझी स्पष्ट करतात. 'गुणवत्तेचा शेवटच्या संख्येशी काहीही संबंध नाही- हे कताई, मरत आहे, विणकाम आहे आणि जे सर्वात महत्त्वाचे आहे ते पूर्ण करते.' उदाहरणार्थ, लोरा आणि फेस्टा येथे, मोरेस आणि आपोसचा नवरा आणि कारखान्याचा कारखाना जो धाग्यांमध्ये खास आहे, फाइलवर 50,000 पेक्षा जास्त रंग आहेत - एकट्या 50 प्रकारच्या ब्लॅक. फॅशन डिझायनरने एखाद्या वस्तूचा एक छोटासा तुकडा, विनाइल टेबलक्लोथ, एक पान, 18 व्या शतकातील एक टाइल आणणे आणि 'मला हा रंग हवा आहे' असे म्हणणे असामान्य नाही!

आपण & apos असल्यास, तेथून पुढील मार्गाने अनुसरण करून, वाजवी रंगानंतर पुन्हा करा दुकान करण्यासाठी दुकान आपण जसा झाला तसे स्वर्गातील अगदी जवळ जाता. क्वारोनाजवळील वराल्लो हे गाव कश्मीरीसारखे जवळजवळ दैवी म्हणून साजरे केले जाते: इटलीतील एक आणि सदैव पूज्य आणि रहस्यमय मंदीर असलेल्या सॅक्रो मोंटे. सॅक्रो मोंटे हे खरं म्हणजे जवळजवळ 30 लहान चॅपल्सचे गाव आहे, जिवंत आकाराचे, पुनर्जागरणातील शिल्पकृती आहेत. 'हे खूप प्रभावी आहे,' असे मोसे म्हणतात. 'पोप वर्षांपूर्वी आला होता, आणि पुष्कळ लोक तेथे तीर्थक्षेत्रांवर जातात.' अधिक ऐहिक सुखासाठी, मोठ्या आणि अधिक प्रसिद्ध लेक मॅगीग्योरच्या अगदी पश्चिमेस पश्चिमेकडील लेक ऑर्टा कडे जा. 'ओर्टा लेक हा थोडासा रत्नजडित आहे,' असं मोसे म्हणतात. 'अगदी थोड्या लोकांना- अगदी इटालियन लोकांनाही याबद्दल माहिती आहे, जे या सर्वांना अधिक खास करते.' बर्‍याच अभ्यागतांनी तिचे कौतुक केले आहे. बाल्झाक लेक ऑर्टाच्या & काल्पनिक आणि मधुर आकर्षणात प्रकट झाला आणि नित्शे यांनी जेव्हा आपले ओड तयार केले तेव्हा टेकड्यांच्या टेकड्यांच्या टेकड्यांच्या हे लँडस्केप आहे. Menbermensch, अशा प्रकारे Zarathustra स्पेक.

तलावाच्या पश्चिमेला पश्चिमेकडील किनार ओरटा सॅन ज्युलिओ आहे, जिथे इटालियन आल्प्सच्या बर्फाच्छादित पार्श्वभूमीवर तळवे, अझलिया आणि ओलेंडर्स विलक्षणपणे फुटतात. बारोके वाड्यांकडे जाण्यासाठी ओर्टाच्या अरुंद, गोंधळलेल्या रस्त्यांचे अनुसरण करा आणि आपण & NBSP; मुख्य चौक, पियाझा मारिओ मोट्टा येथे अपरिहार्यपणे संपू शकाल, स्थानिक पातळीवर इलो सालोटो ('ड्रॉईंग रूम') म्हणून ओळखले जाते. येथे आश्चर्य वाटण्यासारखे काहीच नाही जे कॅम्परीला चिरडून टाकत आहे आणि तलाव आणि मध्यभागी मध्यभागी असलेल्या सॅन ज्युलिओ बेटाकडे जाणा sle्या रिवस शटल अभ्यागतांना मागे व पुढे पहात आहे. 'मी आणि माझे पती सहसा जूनमध्ये ऑर्टाला जातो. अ‍ॅग्नोना फॅक्टरीचा मालक आणि प्रिय मित्र अल्बर्टो इलोरिनी आमच्याबरोबर येतो. तो आणि जियाकोमो आपला बहुतांश वेळ तलावावर वॉटरस्कीइंगमध्ये घालवतात. '

1880 मध्ये उद्योजक बेनिग्नो क्रेस्टी यांनी बांधलेला लेक ऑर्टा, व्हिला क्रिस्टी येथून अर्ध्या तासाच्या घराच्या रहिवाशांसाठी मोरीश राहणीमान, इटालियन शैलीचे भव्य माघार. हॉटेलच्या प्रत्येक 14 खोल्या विस्तृतपणे सुशोभित केल्या आहेत: चार-पोस्टर बेड, क्रिस्टल झूमर आणि संगमरवरी बाथरूम, काही 'मॅटरिमोनियल' जॅकुझिस सह. आपल्या खांद्यांभोवती कश्मीरी शाल तयार करा आणि नेत्रदीपक बागांमध्ये संध्याकाळी फिरणे.

'कॅशमेर ट्रेल' वरचा शेवटचा थांबा, व्हेलेसियाच्या दक्षिणेस 10 मैलांच्या दक्षिणेस, बिएलाचे ड्रब औद्योगिक शहर आहे. हे भौगोलिक आणि सौंदर्यात्मकदृष्ट्या हे एक मोठे पाऊल आहे, परंतु त्यात काय उणे आहे संगीत ध्वनी आश्चर्यकारक लोकर आणि प्रिट-À-पोर्टरसाठी तयार करण्यापेक्षा अधिक आवाहन करा. शहराच्या बाहेरील बाजूस, एर्मिनेगिल्डो झेग्ना बोलघेरी, ग्वाएबेलो आणि लॅनिफिओ सेर्रूटी यासारख्या शीर्ष-ड्रॉवर घरे प्रत्येकाच्या तोंडाला तोंड फुटतात. आउटलेट्स . 'यापुढे लोकर नाही' अशी बाजू मांडण्याचा सर्वस्वी अधिकार असणा Even्यांनाही ते प्रभावित करतात. मोशे म्हणतो, 'मी जास्त खरेदी करत नाही, पण जेव्हा मी करतो तेव्हा मी बिल्लामध्ये खरेदी करायला जातो.' येथे आपण सुंदर विणलेल्या स्वेटरपासून ते कश्मीरी थ्रोपर्यंत सर्व काही शोधू शकता, पुरुषांच्या सूटपासून ते स्त्रियांसाठी निनो सेरुती लाइनपर्यंत. हळू चालत जा आणि एक मोठा, रिक्त सुटकेस घेऊन जा.

सर्व्हायवल प्रवास अलमारी
ड्रॉस्ट्रिंग कश्मीरी कार्डिगन
रंग-उच्चारण सुलभ कश्मीरी व्ही-नेक्स (3-4)
समृद्ध बीव्हर-अनुभवी बादली हॅट्स (2)
डीर्सकिन ट्रॅव्हल बॅग
सही पॉकेटबुक
कश्मीरी लिलाव (3-4- 3-4)
फ्लॅनेल कॅरी ऑन बॅग
बायस्क कॅश्मेरी पुल-ऑन वाइड-लेग पॅंट
कश्मीरी 'मूर्ख' स्कर्ट
कश्मीरी सिगारेटची पेंट
पूर्वाग्रह रेशीम साटन स्कर्ट
मादक कश्मीरी / रेशीम स्वेटर (3)
कॅशमीअर मधील 'गिजेट' स्वेटर
बॉक्स कश्मीरी जॅकेट
पूर्वाग्रह साटन ड्रेस
दुहेरी चेहरा कश्मीरी कोट
कश्मीरी 'सेक्सी सेक्रेटरी' ड्रेस
कश्मीरी लाइटवेट कोट
चामड्याचे चालण्याचे बूट
साटन सायंकाळचे शूज
लेदर मोकासिन

च्या भेटी दरम्यान आउटलेट्स , प्रदेशातील शीर्ष पाककृतींपैकी एकात आपली उर्जा पुनर्संचयित करा. आपण गडी बाद होण्याचा क्रम मध्ये भेट दिली तर, आपण आपल्या अंत: करणात & च्या सामग्री व्हाइट ट्रफल्स खाऊ शकता; ते व्हॅलेशियाच्या दक्षिणेस पायमोंट येथे मुबलक प्रमाणात वाढतात.
टॅव्हर्ना डेल & अपोस; अँटीको Agग्नेलो 18 मार्गे ओलिना, ऑर्टा सॅन जिउलिओ; 39-0322 / 90259; दोन dinner 57 साठी रात्रीचे जेवण. या पारंपारिक तवेर्ना येथे, इटली ओलांडून बनवलेल्या भांडी शेफ-मालकाद्वारे भूमध्य औषधी वनस्पतींचे अंतरंग ज्ञान एकत्र केले जातात. ऑर्टा मूळ आणि ज्ञानी मिलानीसची आवडती अड्डा.
हसणे 18 मार्गे रोमा, सोरिसो; 39-0322 / 983-228; दोन dinner 200 साठी रात्रीचे जेवण. इटलीचे Michelinपोसचे सर्वात नवीन मिशेलिन थ्री-तारांकित रेस्टॉरंट: टूर-डी-फोर्स टर्बोट आणि रिव्हर क्रेफिश, स्थानिक ट्रफल्स आणि मशरूमचे व्हर्चुओसो डिश.
पिनोचिओ 147 मॅटिओट्टी, बोरगोमॅनेरो; 39-0322 / 82273; दोन dinner 137 साठी रात्रीचे जेवण. 35 वर्षे सुपरसिंपॅथेटिक बर्टिनोट्टी कुटुंबाने पारंपारिक पायडॉमॉनिक पाककृतींविषयीचे नियम तोडण्यात प्रसन्नतेने मनापासून आदर दर्शविला आहे. रेड वाइन सॉसमध्ये त्यांचे बीन-आणि-सॉसेज रिसोट्टो आणि mincemeat पूर्णपणे तयार केलेल्या प्रादेशिक वैशिष्ट्यांची लांब यादी करतात.
अ‍ॅग्नोना टेनिस 9 व्हिया कॅसाझा, बोरगोसिया; 39-0163 / 21849; दोन dinner 69 साठी रात्रीचे जेवण. अग्नोना फॅक्टरीच्या अगदी पुढे; आपणास चांगले कुटुंब-चालवले जाणारे रेस्टॉरंट सापडले नाही.
इटली 27 पियाझा डेला लिबर्टे, कुआरोना; 39-0163 / 430-147; दोन dinner 74 साठी रात्रीचे जेवण. लो-की वातावरणाने एक हाय-प्रोफाइल पाककृती मुखवटा घातली आहे ज्यामध्ये रीसोटो, पोलेंटा आणि भाजीपाला टेरिनच्या प्रादेशिक वाण अधिक अत्याधुनिक भाड्याने भेट देतात. व्हॅलेशिया आणि अपोसच्या डोंगराळ प्रवाहाने खारट पाण्यातील चुलतभावांच्या उत्कृष्ट श्रेणीत सामील होतात, उत्कृष्ट तलवारफिश आणि साल्मन कार्पॅसिओ. कश्मीरी सेटसह लोकप्रिय, हे ठिकाण जवळपास गिरण्यांमधून अधिका exec्यांसह भरते.
ओस्टेरिया डेल मुंटीझेल 1 वायफ्यूम, वरालो; 39-0163 / 52155; दोन dinner 57 साठी रात्रीचे जेवण. पारंपारिक वॅलेसियन वैशिष्ट्यांमधील प्रत्येक गोष्ट आवडते schilÀ (मेंढपाळाचा आणि सपाटचा भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती) आणि ubrlkke नाशपाती असलेल्या बोन्स स्क्वॉबसारख्या फॅन्सीच्या फ्लाइट्समध्ये (गोमांस पालापाचोळे इतके सूक्ष्म नसते जितके सूक्ष्म)
गिलहरी 3 / बी मार्गे कासा डेल पोन्टे, कारसेफोरो; 39-0163 / 95612; दोन dinner 63 साठी रात्रीचे जेवण. ही पती-पत्नी कार्यसंघ त्यांच्या सेवा देतात याबद्दल उत्कट आहेत: वृद्ध शेळी चीज, टांगी बरे मांस, वन्य भाज्या आणि औषधी वनस्पती- सर्व स्थानिक उत्पादित.
- टॉम म्यूलर