जवळजवळ उगवणारा हंगाम मानला गेल्यानंतर, हिवाळ्यातील विश्रांतीसाठी शरद ’sतूतील भरमसाठ कापणीमुळे नापा व्हॅली पिकली. नोव्हेंबर ते एप्रिल पर्यंत वाइन देशाच्या आसपासची गती मंदावते. द्राक्षे आणली गेली आहेत आणि नवीन द्राक्षारस संपूर्ण व्हॅलीमध्ये तळघरात आहे, यामुळे वाइनमेकरांना आरामात बसण्याची संधी मिळेल आणि चवदार रूम पाहुण्यांसोबत गोंधळ घालण्याची संधी मिळेल ज्यायोगे ते व्यस्त महिन्यांत येऊ शकत नाहीत. हिवाळा देखील असा असतो जेव्हा नापाची प्रसिद्ध कॅबर्नेट रिलीझ केली जातात जे अभ्यागतांना काही आयकॉनिक वाइनच्या पहिल्या चवची संधी देतात.
वेलींच्या पलीकडे, हिवाळ्यातील शांततेतून प्रवास करणा road्या रस्त्यांची जाणीव बरेच आहेत. व्हॅलीच्या शोधलेल्या, मिशेलिन-तारांकित रेस्टॉरंट्सपैकी एका टेबलवर टेबल ओढून टाका, अग्नीच्या खड्ड्याने गरम ताडीने आरामदायक, आनंदमय रहदारीमुक्त हायवे 29 वरून व मोहरीच्या फुलांच्या चमकदार थैल्यांचे फोटो घ्या सर्वत्र हे मार्गदर्शक नापा व्हॅलीमध्ये परिपूर्ण लाँग शनिवार व रविवारसाठी (किंवा यापुढे!) चांगल्या-आवडत्या स्थानिक भूत्यांसह नवीन आणि लक्षणीय मिश्रण वितरित करते.
एकदा झोपेच्या नापाने यापुढे कॉकटेलच्या वेळी भोपळ्यामध्ये रुपांतर केले नाही, ज्यात नवीन हॉटेल्स आणि रेस्टॉरंट्सपासून ते डायनामिक आर्ट्स डिस्ट्रिक्टपर्यंत सर्व काही उघडले आहे. ब्लू नोट नापा , न्यूयॉर्कच्या प्रसिद्ध जाझ क्लबची एक चौकी, शहराच्या पुनर्रचनामध्ये भूमिका बजावत आहे.
कोपिया, नापा व्हॅली येथे सीआ क्रेडिट: जीना डीकप्रिओ व्हर्सीसी