स्मोर्गासबर्ग , देशातील सर्वात मोठे साप्ताहिक ओपन एअर फूड मार्केट, ब्रूकलिनच्या विल्यम्सबर्ग शेजारमध्ये २०११ मध्ये सुरू झाले आणि आता, ते & # 39; च्या 10 व्या वर्धापन दिन मोठ्या उत्साहात साजरे करतात - हडसन नदी ओलांडून जर्सी शहराकडे जात.

लोकप्रिय फुडी गंतव्यस्थान शनिवारी, २ May मे रोजी न्यू जर्सीमध्ये पदार्पण करेल, हॅकसन स्ट्रीट येथे हॅकसन स्ट्रीट येथे सध्या ack०,००० चौरस फूट पार्किंग लॉट आहे ज्यात प्रशस्त दृश्यांसह वॉटरफ्रंटपासून फक्त एक ब्लॉक आहे. डाउनटाउन मॅनहॅटन बाजार सकाळी 11 ते संध्याकाळी 6.00 पर्यंत खुले असेल. दर शनिवारी किमान ऑक्टोबर पर्यंत.

'आम्ही आणि आमचे विक्रेते- ज्यांपैकी बरेचजण न्यू जर्सीमध्ये आहेत किंवा मूळ आहेत - आत्ताच काहीतरी नवीनबद्दल उत्सुक झाल्याबद्दल आनंद झाला आहे, कारण आपल्या सर्वांना अन्नाभोवती नवीन समुदाय बनवण्यासारखे काही नाही, विशेषत: आपल्या सर्वांनाच पुन्हा सार्वजनिक ठिकाणी एकमेकांना पहाण्याची सवय होती, 'स्मोर्गासबर्ग कफाउंडर एरिक डेम्बी सांगते प्रवास + फुरसतीचा वेळ .

हे बाजारातील सर्वात महत्वाचे पाऊल आहे, कारण त्याची इतर स्थाने (साथीचा रोग) सर्वत्र (साथीचा रोग) सर्वत्र पसरल्यामुळे 2019 च्या घटनेपासून बंद पडली आहेत. सध्या, न्यू जर्सीकडे सर्वसाधारण किंवा केटरड मैदानी मेळाव्यासाठी 500 लोकांची मर्यादा आहे, 19 मे रोजी टोपी उठण्याची शक्यता आहे. राज्याच्या कॉव्हिड -१ site च्या साइटनुसार . शारीरिक अंतराची आवश्यकता असेल आणि 500 ​​लोकांसाठी वॉटरफ्रंट आसन असेल.

सी बाओचे मालक Yeनी ये सांगते की, 'विक्रेता झाल्यामुळे जगभरातील अभ्यागतांना आमच्या ताज्या आणि घरगुती आशियाई पदार्थांची सेवा देण्याची संधी मिळाली.' टी + एल . 'आम्ही या उन्हाळ्यात स्मोर्गासबर्गला जर्सी सिटीमध्ये सुरू होण्यास उत्सुक आहोत, ज्यामुळे आम्हाला आणखी लोकांपर्यंत पोहोचण्याची आणि हजारो न्यूयॉर्क आणि पर्यटकांना पॅथ ट्रेनमार्गे सहज प्रवेश करता येतील अशा ठिकाणी आणता येईल.'

नेव्हार्क ते मॅनहॅटन पर्यंत पूर्वेकडून पश्चिमेकडे धावणारी PATH गाड्यांची तसेच बायोन, होबोकन, वेहॉकेन, युनियन मधील स्टेशन वरून उत्तर आणि दक्षिण दिशेने धावणारी एनजे लाईट रेलगाडी या स्थानासाठी ही एक वेगळी वेगळी सुविधा आहे. शहर आणि उत्तर बर्गन याव्यतिरिक्त, तेथे क्षेत्रातील सुलभ फेरी सेवा, बाइकशेअर आणि कार पार्किंग आहे. '[यामुळे] स्मॉर्गासबर्गला एक प्रांतीय गंतव्यस्थान बनू देते जे आपल्या दीर्घकालीन यशासाठी महत्त्वपूर्ण आहे,' डेम्बी म्हणतात.

नदी ओलांडून स्मोर्गासबर्ग आणण्याची कल्पना प्रथम जर्सी सिटीचे नगराध्यक्ष स्टीव्हन फुलोप यांच्याकडून आली, ज्यांनी त्याबद्दल सात वर्षांपूर्वी या संघाशी संपर्क साधला. तो म्हणाला, 'मी & apos; एक मोठा विश्वास आहे की जर तुम्हाला जर जर्सी शहर देशातील सर्वोत्तम मिड्स असलेल्या शहरांपैकी एक बनू इच्छित असेल तर तुम्हाला कला आणि संस्कृती, करमणूक, रेस्टॉरंट्स आणि नाईटलाइफमध्ये गुंतवणूक करणे आवश्यक आहे.' टी + एल काल कॉलवर 'ब्रूकलिनमध्ये काय होत आहे ते आम्ही पाहिले आणि म्हणून आम्ही तेथे पोहोचलो व मी त्यांना येथे फेरफटका मारण्यासाठी आलो.'

सुरुवातीच्या योजनेनुसार गोष्टी नक्की केल्या नाहीत. त्यांनी कबूल केले की, 'ज्या दिवशी ते येथे आले, आम्ही भयानक वातावरणासह अशुभ होतो, म्हणून मला वाटत नाही की त्यादिवशी त्या शहराने सर्वात चांगले प्रदर्शन केले आहे.' पण या भेटीने छाप पाडली.

डेम्बी म्हणाली, 'आम्हाला त्यावेळी ते आवडलं होतं, पण तारे आम्हाला विस्तारण्यासाठी संरेखित करु शकले नाहीत,' डेम्बी म्हणाले. 'त्यांनी या वर्षी संरेखित केलेः ते त्वरित आणि सुरक्षिततेने व्हावे यासाठी मॅक-कॅली, न्यू जर्सी आणि शहरातील शहर आणि महापौरांनी आमच्याबरोबर काम केले. हे आपले स्थान आहे जिथे आम्हाला आपले स्वागत आहे असे वाटते आणि त्या क्षेत्रामध्ये बर्‍याच जणांनी यापूर्वीच स्मॉगचे चाहते आहेत म्हणून धावणा ground्या मैदानावर जोरदार हानी पोहोचवली आहे. '

फुलॉपला आनंद झाला की जर्सी सिटी बाजारपेठही स्मोर्गासबर्गसाठी महत्त्वाचा क्षण असेल. ते म्हणाले की, 'मी & apos; मला खरोखर उत्सुक आहे की त्यांनी & # apos; ने जर्सी सिटीमध्ये विस्तार करणे निवडले आहे आणि ते एल.ए. किंवा न्यूयॉर्कच्या बाहेरचे त्यांचे पहिले स्थान आहे, 'ते म्हणाले. 'मॅक-कॅली आठवड्याच्या शेवटी अधिक क्रियाकलाप आणि दोलायमानतेने वॉटरफ्रंटला उत्साही बनवण्याचा विचार करीत होता - आणि त्यांनी ज्या गोष्टींचा त्यांना विचार केला त्यापैकी एक अतिशय निसर्गरम्य वातावरणात खुल्या जागेसह अन्न स्थान बनवित आहे ज्याच्या अतुलनीय दृश्यांसह न्यूयॉर्क सिटी आकाश '

डेम्बीसाठीही ते एक मोठे ड्रॉ होते. “वॉटरफ्रंट हा जवळजवळ आमच्या विल्यम्सबर्ग फ्लॅगशिपचा आरसा आहे, जो लोअर मॅनहॅटन येथून पूर्वेकडील स्कायलाइन वर नेतो,” तो म्हणाला. परंतु आणखी एक महत्त्वाचा घटक म्हणजे जर्सी सिटी आधीच त्याच्या खाद्य देखावा वाढत आहे. डेम्बी पुढे म्हणाले, 'मी & apos; मी असे केले नाही तर खोटे बोलणार नाही; जर्सी सिटी मार्गे आमचा मार्ग खाणे खूप आनंद झाले आहे कारण आम्ही नवीन मार्केटमध्ये आमंत्रित करण्यासाठी लोकांना शोधत आहोत - ही प्रक्रिया आम्ही नुकतीच सुरू केली आहे.'