एका उबदार आणि स्पष्ट दिवशी आम्ही भाड्याने दिलेली नौका बुरानो येथे चालविली, जिथे घरे सर्व चमकदार आहेत आणि स्थानिक हार्ड कुकीजमधून व्हेनिलाचा वास येतो. होकायंत्र . आमचे टूर गाईड, फूड ब्लॉगर वलेरिया नेचीओ, आम्हाला एक लहान फूटब्रिजवरुन घेऊन गेले, ज्याला टेक्निकली मॅझोर्बो नावाचे एक स्वतंत्र बेट आहे वेनिसा - एक व्हाइनयार्ड, पाच खोल्यांचे हॉटेल, मायक्रो फार्म आणि मिशेलिन तारांकित रेस्टॉरंट. शिल्पकला बाग असलेली ही एक आश्चर्यकारक आणि प्रचंड मालमत्ता आहे: वेनिसच्या सुटकेपासून सुटका. रेस्टॉरंटमध्ये रोझेंथल लिप्पिया डल्सीस - सूक्ष्म फ्लॉवरच्या कळ्या, ज्याला मिन्टी लिकोरिस गोडपणाचा स्वाद बॉम्ब देतात, इतका कडक झाला - की त्याने बॅगला जायला सांगितले.

पाच दिवस व्हेनिसमध्ये रोसेन्थाल एकदाच अस्वस्थ झाला. एका माणसाला त्याचे अ‍ॅचिलीस सापडले & apos; टाच, जेलाटोची बनलेली आहे. रोझेंथलला पाहू इच्छित असलेला जिलेटेरिया बंद होता, म्हणून त्याने त्यात जाण्याचे ठरविले वेंची - साखळी! जेव्हा काउंटरच्या मागच्या तरूणाने आम्हाला सांगितले की तो चॉकलेट-बुडलेल्या शंकूपासून मुक्त आहे आणि चाखण्यापूर्वी आम्हाला पैसे द्यावे लागतील, तेव्हा फिलने वैतागून आपले डोके हलविले. मग जिलाटो स्कूपरने तंतोतंत चुकीची गोष्ट सांगितली: 'चला, लोकांनो, आपण कार खरेदी करीत नाही. हे फक्त आइसक्रीम आहे. ' फिल रोजेंथलला कदाचित 'फक्त मोटारी' असतील पण तेथे 'फक्त आईस्क्रीम' नाही. त्याच्या मध्यम प्रतीच्या जिलेटोसह शांततेत निघून जाण्यासाठी त्याच्या सर्व इच्छेचा त्याग झाला.

परंतु निंदनीय जिलाटो स्कूपर व्यतिरिक्त, फिलने जेवणापेक्षा वेगवान मित्र गोळा केले. खरं तर, त्याने व्हेनिसच्या प्रसिद्ध व्यक्तीवर डिनर पार्टी करण्याचे ठरविले बाऊर पॅलेस आणि चित्रपटाच्या वेळी तीन वर्षांपूर्वी फ्लॉरेन्समध्ये त्याला भेटलेल्या मित्रांना आमंत्रित केले माझ्याकडे फिल व अॅप्सचे काय आहे . इटलीच्या डारिओ सेचिनी, नाक-टेल-टेल-टेल बुचरिंगचा अग्रणी समर्थक, त्याची अमेरिकन पत्नी, किम विक्स यांच्यासोबत आला. फ्लॉरेन्स व आप्पसमधील सर्वात जुने जिलेटेरियातील एक (विन्डोचा वेंचि येथून फार दूरचा आक्रोश) विवोलीची मालक सिल्वाना विवोलीही तेथे होती. बाऊरच्या सातव्या मजल्यावरील टेरेसवर बाहेर बसून आम्ही सर्वजण १ Santa31१ मध्ये प्लेगचा शेवट साजरा करण्यासाठी बांधलेल्या चर्च सांता मारिया डेला सॅल्यूटवर चंद्रकोर चढलेला पाहिला. लाल पँट, लाल पोशाख आणि एक बनियान आणि बेल्ट परिधान केले. इटालियन ध्वजाच्या रंगांसह, सेचिनीने प्रत्येक कोर्स साजरा करण्यासाठी एक हॉर्न वाजविला, दरम्यान मधेच वर्डी गुंग केला. त्यांनी व्हेनिस सहन करण्याच्या भाषणातून जेवण संपवले, ज्यामुळे तो रडला. ते म्हणाले, 'मी जितके मोठे होईल तितके माझे भावनिक भावना वाढेल.' 'हे मला माझ्या वडिलांची आठवण करून देते. एल & अपोस; चाईम '

माझ्या सहलीच्या शेवटच्या रात्री, जेव्हा फिलने नाजूकपणे मला विचारले की तो कायमस्वरूपी एकट्या बाहेर गेला तर ठीक आहे का - जे केपटाऊन ते वेनिसकडे जाण्यासाठी सलग २० दिवस घालवण्याचा आनंद साजरा करतात - मी हो म्हणालो. माझ्या एअरबीएनबीमध्ये परत, मी वेनिसमध्ये रात्रभर फिलने काय केले याचा विचार केला. सामान्यपणे, मी एखाद्या अनोळखी व्यक्तीला त्रास देणार नाही. पण मी धावतो अशा मित्राचा मित्र ब्रिटनी हायमोरला मजकूर पाठवला गुलाबी समिट , पाच खोल्यांचे बेड-आणि-ब्रेकफास्ट, आणि मी काय केले यावर तिला नेले आणि मला खात्री आहे की केवळ मद्यपान करण्याची एक सभ्य ऑफर आहे. मी रियाल्टो ब्रिजजवळ कालव्याजवळ उभा राहिलो आणि ब्रिटनी, तिचे व्हेनिस आर्किटेक्ट पती डॅनिएल वॅलोट आणि त्यांची दोन मोहक मुले जेव्हा त्यांनी मला त्यांच्या मोटरबोटमध्ये उचलले तेव्हा मी घाबरलो. त्यांनी मला आणले अल टिमन , जिथे आम्ही स्नॅक केला तिथे एक कॅज्युअल बार सिचेटी आणि कॅम्पारी स्प्रीत्झीसचा पराभव केला. नंतर, आम्ही त्यांच्या पॅलाझोसाठी 13 व्या शतकाच्या अंगणात खाजगी, कंदील-पेटलेल्या, बँड अँड बी आणि त्यांचे सुंदर, किमान मजल्यावरील मजल्यावरील वरच्या मजल्यावर फिरलो. रात्रीचे जेवण म्हणजे पास्ता, जॉन डोरी आणि प्रोसेकोची काही स्वस्त दरवाजे होती ओस्टेरिया मोसेनिगो , जिथे आम्ही त्यांचा मुलगा ब्रिटनीच्या मांडीवर झोपी गेल्यानंतर बराच वेळ बोललो. मी मध्यरात्री घरी गेलो आणि मला प्रेरणा दिल्याबद्दल फिलचे ई-मेल केले. आपण अनुमानानुसार तो खूप आनंद झाला होता.

फिलसह जगभरात खाणे

ग्लोब-ट्रॉटिंग मालिकेचे यजमान कुणीतरी फिल द्या - आता नेटफ्लिक्सवर प्रवाहित होत आहे - चित्रीकरणाच्या वेळी त्याच्यावर इतर तीन रेस्टॉरंट्सच्या प्रेमात पडले.

काऊ बा क्वान : हो ची मिन्ह सिटी

'शेफ निक्की ट्रॅनने तिचा वेळ ह्यूस्टन आणि व्हिएतनाममध्ये विभागला, जिथे ती मधुर पदार्थांपासून पूर्णपणे मूळ मॅश अप करते. तेथे बीफस कोशिंबीर असून त्यात प्रत्येक चवचा घटक असतो आणि ते जादूने एकत्र येतात. त्यांनी हे नाव बदलून ‘शुभेच्छा सलाद’ केले पाहिजे. हे पाण्यावरील एक लहान स्थान आहे, जेणेकरून आपण तिथे बसता तेव्हा आपण पॅरिसमध्ये आहात असे आपल्याला वाटते. ' rees 4– $ 20 प्रविष्ट करतात.

फुफ्फुस प्रकीत कदम कोम: चियांग माई, थायलंड

'या स्पॉटमध्ये माझ्याकडे ज्या काही गोष्टी आहेत त्यापैकी सर्वोत्कृष्ट वाटी आहे: उत्कंठा . हा ताज्या नूडल्ससह एक नारळ-करी आधारित सूप आहे. यात सेंद्रिय गोमांस किंवा चिकनचे संपूर्ण तुकडे कुरकुरीत नूडल्ससह आहेत. त्यांनी मला चिकनचा एक मोठा वाडगा आणि गोमांस एक मोठा वाडगा दिला. मी दोघेही संपवले. ' कोम मार्केट, सूरियावोंग अ‍ॅले; 66-083-209-9441; गोलंदाजी $ 1– $ 1.50.

रामीरो ब्रूवरी: लिस्बन

'कॅज्युअल सेटिंगमध्ये अविश्वसनीय ताजे सीफूड. ते कोळंबी आणि कोळंबी मासाची आठ प्रकारची सेवा देतात. एक मिश्या असलेल्या विल्फर्ड ब्रिमलेसारखा दिसणारा एक लहान तपकिरी मुलगा होता. ते सर्व काही टाक्यांमध्ये ठेवतात आणि सर्वात स्वादिष्ट सॉसमध्ये सर्व्ह करण्यापूर्वी आपली ऑर्डर दर्शवितात. सीफूड हलका आहे आणि म्हणून त्यांनी तुम्हाला मिष्टान्नसाठी थोडे स्टीक सँडविच सोबत पाठविले. ' rees 12– $ 30 प्रविष्ट करतात.

या लेखातील सामग्री नेटफ्लिक्सच्या सहाय्याने तयार केली गेली.