जेव्हा त्याने फेरागामोची रचना केली तेव्हा मी प्रथम त्याच्याबद्दल ऐकले गॅलरी हॉटेल आर्ट इटलीमधील हॉटेलच्या संकल्पनेला संपूर्णपणे पुनर्जीवित करणार्‍या काफरीने लिव्हिंग रूम लॉबीमध्ये नेग्रोनिसबद्दल मला सांगितले. ते अलौकिक आणि अप्रत्याशित होते आणि लोकांनी त्यावर टीका केली कारण ते खूपच आधुनिक होते. मला वाट्त, जर हा आर्किटेक्ट फेरागामोसाठी पुरेसा चांगला असेल तर तो आपल्यासाठी पुरेसा चांगला आहे s

गॅलरीसारख्या बुटीक हॉटेल्सबद्दल काफरी यांचे प्रेम हे त्यांच्या व्यवसायातील मूळ कथा आहे आणि त्यामध्ये ते इतके चांगले का आहे. त्याच्याशी झालेल्या संभाषणातून हे दिसून येईल की तो बर्‍याच वर्षांपासून त्यांची सूची बनवित आहे - भविष्यातील संदर्भासाठी त्याच्या मेंदूत अर्थपूर्ण अनुभव किंवा कल्पित स्पर्श साठवत आहे. मला एक विद्यार्थी म्हणून पाहुणचार घेण्याच्या प्रेमात पडले, त्याने मला सांगितले. प्रवास करणे हे आमच्या कुटुंबाचा नेहमीच एक भाग होता. हॉटेल उघडण्याचे वडिलांचे स्वप्न आहे हे जाणून, काफरीने त्या ठिकाणी इंटर्नशिप घेतली लंगारनो मध्ये फ्लोरेन्स , त्याचे मूळ गाव. हॉटेलमध्ये, जग आपल्याकडे येते. आपण सर्व संस्कृती, वयोगटातील, राष्ट्रीयत्व, धर्मातील लोकांना भेटता. लुंगार्नो येथे ते म्हणाले, पाहुण्यांशी त्यांनी केलेले संबंध मी पाहिले, ते शहरातील संदर्भ कसे बनले, फ्लोरन्स शोधण्यात लोकांना कशी मदत केली आणि त्यांच्या डोळ्यांतून शहराच्या प्रेमात पडले. 2003 मध्ये त्यांनी जे.के. प्लेस फायरन्झ - जे.के. जोनाथन काफरी, त्याचे वडील आणि सहयोगी - हेच करण्यासाठी अधिक चांगले. कॅप्रि त्यानंतर 2007, आणि रोम २०१ in मध्ये, प्रत्येकजण जे.के. साठी एकनिष्ठ अनुसरण करीत आहे. इटालियन आतिथ्य आणि अभूतपूर्व लक्झरी प्लेसचा विशिष्ट ब्रँड.

मग पॅरिस का? जेव्हा मी हा प्रश्न काफरीला विचारला, तेव्हा त्याने मला दुरुस्त केले: तसे नाही, पॅरिस का? ते आहे का नाही? मॉरिससह हॉटेल ब्रँडसाठी पॅरिस हे काहीसे सिद्ध करणारे मैदान असल्याचे त्याने नमूद केले - हे असे शहर आहे ज्यात प्रत्येकाशी गोष्टींची तुलना केली जाते - वास्तविक उत्तर कुठेतरी सखोल येते. मी वडिलांसोबत घेतलेली पहिली ट्रिप पॅरिसची होती आणि तिथेच मला त्याच्याबरोबर काम करण्याची प्रेरणा मिळाली, असे ते म्हणाले. काफरी नंतर परतला आणि जेव्हा त्याने चँप्स-एलिसीजवर आर्क डी ट्रायम्फची नजर पाहिली तेव्हा त्याला एक अद्भुत अनुभव आला. काहीतरी घडले, ते म्हणाले. मला एक विशिष्ट उर्जा, एक भावना मला माझ्या आयुष्यात पुन्हा अनुभवली नव्हती. माझ्या मते पॅरिस नेहमीच माझ्या आत होता.

जे के. प्लेस, र्यू डी लिलवरील एक खुणा नसलेला दरवाजा आहे, बर्‍याच मार्गांनी, पॅरिसमधील सर्वात आश्चर्यकारक हॉटेल उघडत आहे. एक गोष्ट म्हणजे, बोहेमियन रिव्ह गौचे येथे त्याचे स्वागत आहे, ज्यात काही लक्झरी खेळाडू आहेत आणि त्याहूनही कमी बुटीक पर्याय आहेत. परंतु त्याशिवाय, तो इटलीमध्ये थोडासा उबदारपणा एका गंतव्यस्थानावर आणतो ज्यास क्रॅक करणे थोडे अवघड आहे. ब्रॉड बुलेव्हार्ड्स आणि विपुल चौरस असलेल्या या शहरात, शेकडो खोल्यांसह बहुतेक नामांकित हॉटेल हौसमॅनियन बेहेमोथ आहेत. काफरीने नवीन दृष्टीकोन आणण्याची आशा व्यक्त केली: इटालियन ओळख आणि वारसा महत्त्वपूर्ण आहे, त्याने मला सांगितले. मी शक्य तितके इटालियन भाड्याने घेण्याचा प्रयत्न करीत आहे जेणेकरून आम्ही ती ओळख गमावणार नाही. जे.के. बनवलेल्या मानसिकतेचा त्याग न करता फ्रेंच मालमत्तेला जागेची जाणीव देणे हे त्याचे ध्येय होते. एक इटालियन चिन्ह ठेवा. त्याने हे स्पष्ट केले की ते पॅरिसियन असल्यासारखे आपल्याला वाटत असले तरी ते इटालियन अंतःकरणाने होते.

२ rooms खोल्यांपैकी प्रत्येक अद्वितीय आहे, तरीही काफरी आणि बॉनन आणि आपोसच्या कलात्मक दृष्टीच्या सामान्य धाग्याने एकत्रित केलेले आहे. हॉटेलला असे वाटले पाहिजे की हे आपल्या प्रवासामध्ये आपण जमलेल्या गोष्टींनी भरलेले आहे, असे काफरी म्हणाले. हाताने तयार केलेला इटालियन बेड, मोत्याच्या कॅबिनेटची आई आणि गरम पाण्याची सोय असलेल्या स्नानगृहातील मजले विंटेज नाहीत. परंतु अनेक घटक पिसू बाजाराच्या शोधातून प्रेरित झाले. जर कार्यसंघाला त्यांना आवडेल असे काहीतरी आढळले तर त्यांनी एका इटालियन कंपनीबरोबर त्याची प्रतिकृती बनवण्यासाठी काम केले - लोअर-स्लंग खुर्च्यापासून ते मोठ्या आकाराच्या मेटल दरवाजाच्या खेच्यांपर्यंत. खोल्या आणि सुटमध्ये आपल्याला आवश्यक असलेली सर्वकाही असते, परंतु आपल्याला त्यापैकी बरेच काही दिसत नाही; वॉक-इन कपाट उर्वरित जागेपासून पूर्णपणे बंद केला जाऊ शकतो आणि टॉयलेट पेपर सारख्या सुंदर वस्तू देखील सापळ्याच्या दरवाजाच्या मागे किंवा सुंदर बॉक्समध्ये लपलेल्या असतात. अगदी अत्यावश्यक वस्तूंवर त्यांच्या स्वत: च्या सानुकूल लेदर प्रकरणात डायसन हेयर ड्रायर, ले मार्चेकडून किट दाढी आणि अंबर रूमच्या सुगंधांसारख्या आलिशान स्पर्शाने उपचार केले जातात. लॉरेन्झो विलोरेसी . ए जे.के. ठिकाण स्वाक्षरी: बर्‍याच खोल्या आहेत सिंह पंजा संगमरवरी फायरप्लेस

इमारत एका काचेच्या बंद अंगण रेस्टॉरंटच्या सभोवताल केंद्रीत आहे. न्याहारी करताना, टेबल अंजीरच्या डांबर, मेडलिन आणि इतर मौल्यवान पॅटीसरीने भरलेले असतात; जेव्हा सूर्यास्त होतो आणि पॅरिस आपले केस खाली ठेवू देते तेव्हा हवेशीर जागा मियामी रेस्टॉरंटच्या एका ओंगळ चौकटीत रूपांतरित होते तुझे घर , जेवणाच्या दृश्यात प्रवेश करणार्‍यांच्या प्रदीर्घ प्रवेशामुळे त्याच्या चांगल्या इटालियन रेस्टॉरंटच्या अभावाबद्दल शोक केला. येथे, ते मियामीपेक्षा (चकाकी, सोने आणि सुंदर लोकांची अपेक्षा न करता) गर्दी आकर्षित करते परंतु अनेक खात्यांद्वारे, स्वतःच्या एका लीगमध्ये अन्न हे आहे. शेफ मिशेल फॉर्चुनाटो इटालियन-ईश डिशेस नाजूक स्पर्श आणि काही सर्जनशील अद्यतनांसह सर्व्ह करते: गाजर पुरीवर चिकट 'स्कॉच' लहान पक्षी अंडी; पाइन काजू आणि मखमली काळ्या डोळ्याचे मटार घालून रिकोटा ग्नूडी; उत्तम प्रकारे शिजवलेले गायीच्या मासाचा भाजलेला मोठा तुकडा कारमेलिज्ड फोई ग्राससह मुकुट. ते परिपूर्णतेत जास्त गडबड करीत नाहीत, जरी - वाइनची यादी इटालियन पसंतींनी भरली आहे आणि ऑलिव्ह ऑईल सरळ टस्कनीकडून आहे.

लवकरच, हॉटेल एक भूमिगत सिस्ली स्पाचे अनावरण करेल, फिटनेस सेंटर आणि संगमरवरी-आणि-टाइल जलतरण तलावासह पूर्ण होईल. संघ स्वतःहून अंतिम टचदेखील लावत आहे नदी बोट - सीनला चालणा the्या प्रसिद्ध रिव्हरबोट्सचे फ्रेंच नाव. बहुतेक लोकांप्रमाणेच, पर्यटकांनी भरलेल्या आणि मेगाफोनवरील मार्गदर्शकाद्वारे हेल्थ केल्या गेलेल्या या बोटीमध्ये खाली डेक चित्रपटगृह आणि एक स्वयंपाकघर असलेल्या जेवणाचे खोलीसारखे विलास असतील. क्युरेट केलेल्या सहलीच्या कार्यक्रमाचा भाग म्हणून हे अतिथींसाठी उपलब्ध असेल जे लवकरच सुरू होईल. रुंगिस - पॅरिसमधील प्रसिद्ध व्यस्त घाऊक बाजारपेठ, जगातील सर्वात मोठा - आणि मग एका खासगी शेफने शिजवलेल्या सीफूड लंचसाठी पाहुण्यांना बोर्डात आणण्यासाठी पाहुण्यांच्या भेटीसाठी कफरीने गोंधळ घातला.

पण त्याच्या सर्व सोयीसुविधांसाठी जे जे.के. लक्झरीमधील सर्वात प्रिय नावांपैकी एक ठेवा ते त्याचे लोक आहेत - ते स्थानिक बिस्त्रोची शिफारस करत आहेत की नाही, टूरची बुकिंग करतात लूव्हरे किंवा बारमध्ये क्रँमंत आणि गोंधळलेल्या शेंगदाण्यांसाठी सामील व्हा. (हे एका प्रेस विज्ञानाने बोलल्यासारखे वाटत आहे, परंतु माझ्यावर विश्वास ठेवा, तसे नाही.) मिनीबारसारख्या गोष्टींसाठी कोणतेही शुल्क नाही, म्हणून आपण त्याग करून स्नॅक करू शकता आणि मदतीसाठी विचारण्यास सोयीस्कर वाटू शकता. जे लोक पांढर्‍या-ग्लोव्हड बटलर्स आणि मूक सेवेतील कर्मचारी - अधिक कालबाह्य अर्थाने 'लक्झरी' चे वैशिष्ट्य आहेत याबद्दल अस्वस्थ आहेत - त्यांना येथे कोणताही अडचण किंवा शोषण आढळणार नाही. प्रत्येकाने स्वत: ची ओळख करुन दिली, माझ्याशी मस्करी केली आणि मला माझ्या अतिथींशी जोडण्यास मदत केली. काफरी यांनी सारांशात म्हटले: 'आम्हाला हे तुमचे घर हवे आहे. जर फक्त.

बुक करण्यासाठी: jkplace.paris , $ 885 पासून दुहेरी.

जे के. प्लेस पॅरिसने या कथेच्या अहवालासाठी समर्थन प्रदान केले.