च्या या भागात काहीतरी घडत आहे सिसिली , मारिओ फारो या मोहक बुटीक रिसॉर्टचा मालक घोषित केला डोना कार्मेला , जेव्हा त्याने मला पुष्कळ वेगाने फ्लो-स्टडेड लावा-दगडांच्या भिंतींमधील अरुंद देशी गल्ली खाली वळवले. आम्हाला फक्त एक आकर्षक नाव आहे, कारण आम्ही त्यास ‘कॅटेनिया आणि तोरमिना दरम्यान’ असे म्हणत राहू शकत नाही.

आपण या जागेला स्थानिक माणसांप्रमाणेच फक्त एक मुंटाग्ना - माउंटन म्हणूया. खरंच, सध्याचा एटना स्फोट बहुतेक ज्वालामुखीच्या उतारावर घडत आहे, जिथे व्हिंटरचा एक समूह भरभराट करणारा अन्न आणि वाइन देखावा घेऊन जात आहे. दरम्यान, नवीन रहिवाशांच्या वाढत्या जमातीने एटनाचा सीवर्ड स्कर्ट सेटल केले आहेत. हे नवीन सिसिलियन नाट्यमय व्हिस्टा, सुसंस्कृत खाजगी एन्क्लेव्ह आणि वर्ड-ऑफ-तोंड ट्राटोरियस - मिलानी फॅशन किंवा लंडन फायनान्सच्या जगापासून दूर आहेत, जे पर्यटक टॉरमिनापासून सुरक्षित अंतरावर आहेत.

बागेत केशरी झाडाच्या खाली श्रीमंत, गडद ज्वालामुखीय माती पहा थ्री कॉन्ट्रेडचा रोक्का , एटापासून सुमारे 16 मैलांच्या अंतरावर व्हिला पूर्णपणे बुक करण्यायोग्य आहे विचार करणारा प्रवासी , आणि आपणास हे समजेल की, फार पूर्वीच एक लावा प्रवाह एकदापर्यंत पोहोचला होता. प्राचीन लिंबूवर्गीय ग्रॉव्हच्या वर असलेल्या एका टेकडीवर उंचावलेले, धैर्याने पुनर्संचयित केले आणि 12 शयनकक्षांसह 19 व्या शतकातील व्हिला रीफिट केले. या शोच्या स्वयंपाकघरात एक विशेष कार्य आहेः रोका, मिलान-आधारित जॉन मॉस्लेट आणि मार्को स्कीरे यांचे मालक असलेल्या जोडप्याने नियमित पाककृती अनुभवांसाठी संपूर्ण व्हिला बाजूला ठेवली. आमचे ध्येय, मॉस्लेटने मला सांगितले की, जगातील सर्वात वांछनीय व्हिला असल्याचे आहे जे प्रवाशांना अन्न आवडतात .

जवळपास, डोळ्यात भरणारा देश हॉटेल झॅश फळझाडे, किचन गार्डन आणि वेलींनी वेढलेले आहे. प्रॉपर्टीच्या 17 खोल्यांपैकी सात खोल्या पोम्पी-रेड मुख्य घरात किंवा पुढच्या दरवाजाच्या आधीच्या वाइनच्या तळघरात आहेत, परंतु स्टँडआऊटमध्ये राहण्याची सोय चार खासगी पूल व्हिला आहेत, जे जानेवारी 2020 मध्ये पूर्ण झाले. जरी तुम्ही राहात नसलात तरी लंच किंवा डिनर बुक करा. रिसॉर्टचे मिशेलिन-तारांकित रेस्टॉरंट, जे एकेकाळी वाइनप्रेस होते त्यामध्ये ठेवले होते. तरूण शेफ ज्युसेप्पे रॅसिटी लाल कोळंबी, टोमॅटो, स्ट्रॉबेरी आणि rigeग्रीझंटो शेळी-दुध चीज सारख्या पदार्थांसह सिसिलीच्या समृद्ध अन्नाचा वारसा उंचावते.

या किनारपट्टीच्या एन्क्लेव्हमध्ये सिसिलियन खानदानी माणसे चॅनेल करणे मजेदार आहे, परंतु लवकरच किंवा नंतर, आपण माउंटनसाठी वेळ द्यावा. झेफेराना एट्निया, परोपजीवीय देशी रिसॉर्ट आणि सेंद्रिय शेत ब्लॅक लँड्सचे भिक्षु हा एक चांगला अर्धा बिंदू आहे. कुलीन इस्टेटचे आणखी एक रूपांतरण, हे नाट्यमय प्राचीन लावा प्रवाहांच्या दरम्यान सेट केले गेले आहे - त्यापैकी एक अगदी सुटच्या भिंतींमध्ये एकत्रित केले गेले आहे. मालक गिडो कॉफाने 2012 मध्ये सहा खोल्या आणि स्वीटसह उघडले आणि सध्या 24 खोल्या आणि खासगी तलाव असलेली चार व्हिला आहेत.