पेन्स्लेव्हानिया & अपोस; एस लँकेस्टर काऊन्टीवर दुग्धशाळेच्या गायींचा घास घसरुन, दाढीवाला घोडे खेचणारे, आणि रस्त्याच्या स्टँडवर स्ट्रॉबेरीची विक्री करणा teenage्या किशोरांना बक्षीस द्यावे. हा अमीश देश आहे.

परंतु या प्रदेशातील उन्हाळ्यातील वास्तव म्हणजे रहदारीची अस्पष्टता आणि पर्यटकांची साधा आणि फॅन्सी फार्म रेस्टॉरंट, ज्यात आपण 'अमीश एक्सपीरियन्स थिएटर' मधील जेकब & अपोस चे चॉइस हा चित्रपट पाहू शकता आणि जॅकसह बग्गी राइड्स घेऊ शकता अशा पार्कमध्ये सापळा रचला आहे. जो न्यूयॉर्क सिटी कॅब ड्रायव्हर म्हणून त्याला पात्र ठरवू शकेल असा एक गंमतीदार एकपात्री शब्द काढून टाकतो.

हे काय चालले आहे? हे धर्माच्या फरमानाने नम्र असलेले आणि वाईट जगापासून सामाजिक विभक्त होण्यावर विश्वास ठेवणारे दयाळू, मवाळ बोलणारे अमिश यांचे प्रतिनिधित्व करीत नाही. हे एक वाईट जग आहे, ज्याने एक उत्कृष्ट ड्रॉ शोधला आहे आणि ते पैसे कमवत आहेत. हे मान्य आहे की, अमीश अल्पसंख्यांकांना मोठ्या प्रमाणात नफा होतो (काही शंकूच्या आकाराने सहा आकडी उत्पन्न मिळते) पण स्मारकाची दुकाने आणि प्रदर्शने हजारो लोकांना समुदायामध्ये बळी पडतात की प्राणीसंग्रहालय आकर्षण होऊ इच्छित नाही.

जाहिरात काहीशी दिशाभूल करणारी आहे. हे आपण पाहू इच्छित असलेले ओल्ड ऑर्डर अमीश, जे अ‍ॅप्रॉन, लांब कपडे, सस्पेन्डर्स आणि स्ट्रॉ हॅट्स घालतात; कार आणि टीव्ही बंद करा; आणि हॅरिसन फोर्ड यांनी पाहिले आहे आणि डेव्हिड लेटरमॅन यांनी (स्पेशल 10 अमिश स्प्रिंग ब्रेक अ‍ॅक्टिव्हिटीज: ओले-बोनेट स्पर्धा, सकाळी 6 वाजेपर्यंत झोपा, बटर नग्न, मंथन) पाहिले. तरीही लँकेस्टर काउंटी अधिक उदारमतवादी मेनोनाइट्स आणि ब्रदर्नसह परिपूर्ण आहे; ते बर्‍याचदा अमीश-स्टाईल डिनर आणि बग्गी राइड्स देतात. बर्‍याच अभ्यागतांना हे माहित नाही की काही लोक 'अमीश लाइट' म्हणून काय संदर्भित करतात ते पहात आहेत.

मग आपल्याला जुन्या ऑर्डरची वास्तविक झलक कशी मिळते? अमिश व्हा. शनिवारी दुपारी, कोठेही मध्यभागी क्रूझ - बर्ड-इन-हँड, गॉर्डनविले, न्यू हॉलंड, स्मोकटाउन किंवा इंटरकोर्स या शहरांच्या बाजूने - बाजूने रस्ता वळवा आणि आपली कार आणि कॅमेरा टाका. डोंगर आणि कॉर्नफिल्‍डवरुन प्रवास करा. गायींकडे बरेच लक्ष द्या, मोटार नसलेल्या स्कूटरवरून जाणा children्या मुलांना लाट द्या, आणि रस्त्याच्या कडेला असलेल्या प्लम, पीच आणि टरबूजांवर मेजवानी द्या.

चालणे, तथापि, एक अमिश दरबाराचा विधी आहे. २० वर्षीय सिल्व्हान म्हणतो, “आम्ही आमच्या सपर गँग [युथ ग्रुप] बरोबर असू आणि मी आणि माझा मित्र दोन मुलींकडे डोकावणार आहोत. 'आम्ही हात जोडतो आणि टहल, कदाचित हवामानाविषयी गप्पा मारू. परंतु जर आमचे मित्र आम्हाला सापडले, तर ते ओरडतील, चिडावतील आणि कुजबुजतील आणि आम्हाला खरोखर चेहरा लाल करतील. ' आपण एखाद्या आजीला कोंबड्यापासून अंडी आणताना किंवा किशोरांचा एक गट चार कोपरा बॉल — बेसबॉल-मीट्स-डॉजबॉल खेळताना पाहू शकता. जसे की आपण पवनचक्क्या, घोडा-खीळ नांगर आणि उज्ज्वल कपडे धुऊन मिळतात अशा कपड्यांच्या रेषांमधून जाताना तुम्हाला या लोकांचे मार्गदर्शन करणारे शांतता एक शाई वाटेल. (आणि काळजी करू नका: आपल्याकडे कुणीही कुत्रीकडे जात नाही.) चालणे थोडेसे हळू वाटत असल्यास, आपण दुसर्या आवडत्या अमीश किशोरची चाचणी घेऊ शकता: रोलरब्लेडिंग.

मी अमेरिकन हॉट एअर बलून टीम आणि लँकेस्टर शहराबाहेर रॉकवाले स्क्वेअर येथून तासन्तास प्रवास करून मी अमीश लाइफवर एक लॉफी पर्स्पेक्टिव्ह निवडतो. तेथे कोणतेही गंतव्यस्थान नाही; हे वा ap्यांपर्यंत आहे. आमच्यापैकी सहाजणांनी शेतातल्या शेकडो फूट उंचावल्या, ट्रेपटॉपवरुन स्किम्ड केले आणि मऊ कोर्नफिल्डमध्ये गेलो. चार डोळ्यांची मुले, चिखललेली आणि अनवाणी असे बाहेर फिरले. त्यानंतर आणखी तिघेजण, आईसह बाळ घेऊन जात असताना, दोन मुली तिच्या कपड्यांना पकडत आहेत आणि कुटुंबातील एक मेंढपाळ. पायलट आणि त्याचा सहकारी त्याच्या पिकावरील फुगा खेचण्यासाठी उडायला हवा म्हणून काय करावे याविषयी आम्ही गप्पा मारल्या. 'तिथून आपण काय दिसते?' एका मुलाला हे जाणून घ्यायचे होते. 'तिथूनच,' त्याची आई म्हणाली, 'आम्ही सर्व एकसारखे आहोत.'

अमीशला भेटण्यासाठी प्रवाश्याकडे अचूक मार्ग नाही. बहुतेक लाजाळू पण सभ्य असतात. आपण हॅलो ऑफर केल्यास ते परत केले जाईल; एक प्रश्न विचारा आणि त्यांना आपल्याबद्दल सांगा आणि आपण संभाषण सुरू करू शकता, विशेषत: कोणीही पहात नसल्यास. बर्‍याच अमीशांनाही तुमच्याबद्दल उत्सुकता आहे.

या क्षेत्राच्या माझ्या तिसर्‍या भेटीत मी जॉनला भेटलो, ज्याने मला त्याच्या कुटूंबातील घरी भाजलेले कोंबडी, मॅश बटाटे, ब्रोकोली, गाजर आणि गोड बटाटे यांची भरमसाट भेट दिली. प्रार्थनेनंतर आम्ही फिलिसपासून ते एम्पायर स्टेट बिल्डिंगपर्यंतच्या त्यांच्या टेबल-मेकिंग व्यवसायापर्यंतच्या सर्व गोष्टींबद्दल बोललो. नार्व्हनजवळील चर्चटाउन इन चालवणारे जिम केंट आणि स्टुअर्ट आणि हर्मीन स्मिथ यासारख्या अनेक स्थानिक बेड-ब्रेकफास्टच्या मालकांनी अनेक वर्षे अमिश कुटुंबियांशी मैत्री केली आणि त्यांच्या पाहुण्यांसाठी अनौपचारिक जेवणाची व्यवस्था केली.

लॅन्केस्टर पहाट सुंदर आहे हे लवकर पक्ष्यांना आढळेल - आणि शेतात किंवा त्यांच्या दुकानात काम करणा people्या लोकांना भेटण्याची संधी मिळते जेव्हा बहुतेक पर्यटक अजूनही झोपलेले असतात. एका दिवशी मी जवळजवळ 70 चा बुकबँडर अबनेरकडे गेलो, ज्याने म्हटले होते की तो अमीशबद्दल मला सांगेन 'जर तुम्ही & apos; मला तुमच्या यहुदी वारशाबद्दल सांगून सामायिक कराल.' मला मेरी २ year वर्षीय धार्मिक पण दृढ विचारांची स्त्री, ज्याची हद्दपार झाली होती तिचीही मला ओळख झाली. तिने स्पष्ट केले की, 'मी माझ्या कॅपला माझ्या इच्छेप्रमाणे पिन करीत नाही.' 'आणि ते म्हणाले की माझा पोशाख, माझ्या गुडघ्यापासून काही इंच अंतरावर, खूप छोटा होता.' तिला जाहीरपणे माफी मागण्याची संधी दिली गेली आणि नकार दिला गेला.

शनिवारी सकाळी 8 च्या सुमारास, अमिष किशोरवयीन संततीपासून विश्रांती घेत, संभोगातील हेलोफ्ट कॅन्डल शॉपमधून गेटी मार्ट येथे एकत्र जमले. बगीच्या शेजारी उभ्या असलेल्या इरोक-झेड आणि अ‍ॅपोजसह त्यांनी स्टोअरसमोर उंचवट केली, उंटांचे धुम्रपान केले, केसांना कंघी केली, गम कापला, पेप्सी आणि बियरसुद्धा प्याला. काही लोक जीन्स आणि रीबॉक्स घालतात; इतर पारंपारिकपणे atused आहेत.

रविवारी आश्चर्यकारक नाही की सर्व अमीश दुकाने बंद आहेत; धर्मनिरपेक्ष लँकेस्टर काउंटीचा शोध घेण्यासाठी तो एक चांगला दिवस बनतो. १ 8 sel8 च्या एडसेल उद्धरण, स्ट्रॉसबर्गमधील गॅस्ट क्लासिक मोटारकार प्रदर्शन पहा, कदाचित आम्हाला आठवण करुन द्यायची की बग्गी फक्त जाण्याचा मार्ग असू शकेल. 1800 च्या सुरुवातीच्या काळात, लँकेस्टर काउंटीने सर्व अमेरिकन बिअरपैकी 7 टक्के बिअर तयार केले. शतकानंतर, एच. एल. मॅनकेन यांनी, बंदीद्वारे व्यवसायापासून दूर ठेवलेल्या स्थानिक ब्रांड, रीकर स्टारची शपथ घेतली. लँकेस्टर माल्ट ब्रूव्हिंग कंपनी येथे अद्याप चांगली बिअर उपलब्ध आहे. या भागात चार वाईनरी देखील आहेत. निस्ले व्हाइनयार्ड्समध्ये आपण स्वत: ची मार्गदर्शित फेरफटका मारू शकता आणि चॅमबोर्सिन & os os as 95 95 यासारख्या तरूण स्थानिक व्हिन्टेजचा स्वाद घेऊ शकता, वाईट पैज नाही. येथे जुलै आणि ऑगस्टमध्ये मोठे बँड वाजतात.

लँकेस्टरच्या माझ्या शेवटच्या भेटीत मी 25 वर्षाच्या व्हीलॅबरो निर्माता मायकेलकडे गेलो, जांभळा शर्ट घातलेला, काळा निलंबन करणारा आणि स्ट्रॉ हॅट. आम्ही संगणकांविषयी बोललो, ज्यांना अमिश समाजात बंदी आहे. 'नक्की, कधीकधी आपल्याकडे जे आहे ते आम्हाला हवे असते. जर मला एखाद्या विषयावर मोह झाला असेल तर ते माझ्या संगणकासाठी स्प्रेडशीट तयार करण्यात मदत करणारे संगणक असेल. परंतु या समुदायाबद्दल आपल्याला जे समजले पाहिजे तेच हे आहे. मला असे वाटते की माझ्याकडे संगणक आहे आणि एखाद्याला कार पाहिजे असेल आणि दुसर्‍या कोणाला टोपी घालायची इच्छा नाही. ' 'परंतु दीर्घकाळ त्याग करणे फायद्याचे आहे. अमीश असण्याचा खरोखर काय अर्थ होतो हे त्या &

मायकेल गोल्डस्टीन लिहितात फॅशन , न्यूयॉर्क , आणि ते लॉस एंजेलिस टाईम्स मासिक . तो मॅसेच्युसेट्सच्या केंब्रिजमध्ये राहतो.

लँकेस्टर काउंटी, ज्याला अमिश देश देखील म्हणतात, फिलाडेल्फियाच्या दक्षिणेस 90 मिनिटांच्या पश्चिमेला दक्षिण-मध्य पेनसिल्व्हेनिया ओलांडून पसरलेला आहे. सभ्यता कायम: अमिशचे फोटो काढण्यापूर्वी विचारा.

हॉटेल
अ‍ॅडमटाऊन इन 62 डब्ल्यू. मेन सेंट, अ‍ॅडमटाऊन; 800 / 594-4808 किंवा 717 / 484-0800; न्याहारीसह $ 70 पासून दुप्पट हे अमीश देशापासून 20 मिनिटांच्या अंतरावर आहे, परंतु हे व्हिक्टोरियन बी अँड बी देशाच्या सर्वात जवळ आहे आणि प्राचीन काळातील पुरातन वस्तूंच्या विक्रेत्यांचे सर्वात मोठे प्रमाण आहे.
बर्ड इन हँड फॅमिली इन आरटीई 340, बर्ड-इन-हँड; 800 / 537-2535; double 50 पासून दुप्पट आपण & apos; अमीश देशाच्या मध्यभागी, एका शेतक near्याजवळ असाल & apos; 100 खोल्यांच्या या लॉजमध्ये बाजार, रजाईची दुकाने आणि कारागीर (लाकूडकाम, बग्गी).
चर्चटाउन इन 2100 मेन सेंट, चर्चटाऊन; 717 / 445-7794; $ 80 पासून दुप्पट. १ 17 Fi35 फील्डस्टोन व्हिक्टोरियनने 90 वर्ष जुन्या बव्हेरियन चीन, आणि चार-पोस्टर, छत आणि उच्च-समर्थित व्हिक्टोरियन बेडसह उत्सव केला होता.
किंगची कॉटेज 1049 ई. किंग सेंट, लँकेस्टर; 800 / 397-1017 किंवा 717 / 397-1017; double 90 पासून दुप्पट, कॅरेज हाऊस 160 डॉलर्सपासून. स्पॅनिश-शैलीतील 1913 वाड्यांच्या मागे स्थित नवीन एक खोलीचे कॅरेज हाउस पहा.

रेस्टॉरंट्स
स्टोल्टझफस फार्म रेस्टॉरंट 3716A ई. न्यूपोर्ट आरडी., गॉर्डनविले; 717 / 768-8156; दोन dinner 26 साठी रात्रीचे जेवण. कौटुंबिक शैलीतील अमिश पाककलाचा एक स्टार्च आणि कोलेस्ट्रॉल फिएस्टा: तळलेले चिकन, होममेड सॉसेज, बटरर्ड नूडल्स, appleपल बटर, लोणचे शिजवलेले पदार्थ.
लॉग केबिन रेस्टॉरन्ट 11 लेहॉय फॉरेस्ट डॉ., लिओला; 717 / 626-1181; दोन dinner 70 साठी रात्रीचे जेवण. स्टीक आणि एक सभ्य वाइन सूचीसाठी, जंगलात लपलेल्या या माजी स्पाईसीसीकडे जा.
किंमतींमध्ये पेय, कर किंवा टीप समाविष्ट नाही.

कृती
लँकेस्टर माल्ट ब्रूईंग कॉ. 302 एन. प्लम सेंट, लँकेस्टर; 717 / 391-6258.
अमेरिकेची हॉट एअर बलून टीम 800 / 763-5987 किंवा 610 / 469-0782; तास-लांब उड्डाणे, प्रति व्यक्ती १$. डॉलर्स.
निस्ले व्हाइनयार्ड्स 140 व्हिंटेज डॉ., बॅनब्रिज; 717 / 426-3514.