गेल्या वर्षी, जेव्हा फॅशन संपादक आणि अण्णा विंटूरच्या एकेकाळी olyकोलिटे गेबा डोपल्ट यांनी टॉवर बारमध्ये दिमित्री दिमित्रोव्हची मॅटर डी म्हणून नियुक्ती केली, तेव्हा तिने हॉलीवूडच्या सर्वात सशक्त यजमान - आणि डी फॅक्टो सोशल किंगमेकरचा आवरण स्वीकारला. लॉस एंजेलिसमध्ये टॉवर बारमधील गार्डचे हे बदलणे राष्ट्रपतीपदाच्या उद्घाटनाच्या बरोबरीने शांततेत सत्ता हस्तांतरणासारखे मानले गेले. डोपेल्टने परंपरेचा (ड्रेस कोड आणि फोटो-नियम नसलेल्या दुर्दैवाने, जे दुर्दैवाने घडलेल्या घटना नंतर अस्तित्त्वात आला आहे) कायम ठेवला आहे, तरीही तिने बदल घडवून आणले आहेत. तिच्या हातात टॉवर बारची आरक्षण याद्या आणि आसन चार्ट मनोरंजन आस्थापनाभोवती कमी तयार केले जातात आणि समकालीन पर्यावरणाकडे लक्ष दिले जातात. दक्षिण आफ्रिकेच्या उच्चारणाचा शोध घेऊन रहदारी निर्देशित करणारे, डोप्टेल्ट आत्मविश्वासात मिसळतात आणि विरोधाभासी गर्दीशी जुळतात, जणू की एखाद्या अत्यंत वैयक्तिकृत कॉकटेल पार्टीची सतत रचना केली जाते. मिश्रण बदलणे आवश्यक आहे, असे ती सांगते. हे शिळे होण्यापासून आपल्याला थांबवते.

आरक्षण पूर्वीसारखेच मायावी राहिलेले आहे आणि काही क्षेत्रातील रहिवासी हॉटेलची खोली बुक करण्याइतके पुढे जातील, हे जाणून घेतल्या की हा प्रतिष्ठित सारणी मिळविण्याचा उत्तम मार्ग आहे. क्लेन टॉवरबारबद्दल म्हणतात की त्या संदर्भात अतिथींना प्राधान्य देणारी उपचार मिळतात. जर आपण शहराबाहेर असाल आणि आपण येथे राहत नसलात तर त्यात प्रवेश करणे फारच कठीण जाईल. खरं सांगायचं तर, दररोज रात्रीचे लोक 80 टक्के असतात.

अशा प्रकारचे क्लायंट बेस हा सर्व हॉटेलवाल्यांकडून शोधण्यात आलेल्या सत्यतेचा शिक्का आहे, कारण रहिवासी सर्वात विवेकी परतणारे ग्राहक आहेत. डोपपेल्ट म्हणतात की, एक गोष्ट ज्याने मला चकित केले ते म्हणजे या भागात किती लोक राहतात आणि येतात. आमच्याकडे एक अतिथी आहे, लेव, जे 12 वर्षांपासून येत आहेत, कदाचित आठवड्यातून चार वेळा. तो बारच्या अगदी त्याच ठिकाणी उभा आहे आणि आमच्या सर्व कर्मचार्‍यांना त्याची माहिती आहे. तो पाहुण्यांना हॉटेलच्या इतिहासाबद्दल सांगण्यासही सुरवात करेल. तो एक शेजारी आहे - तोच

संबंधित : अँजेलेनो शेफ वेस अविलासमवेत लॉस एंजेलिसमार्गे आपला मार्ग खा

कनेक्शन दोन्ही प्रकारे चालते. डोपपेल्ट लेव्हला कुटुंबातील एक भाग म्हणून संबोधतात, जो त्याच्या उंचावर, स्टेशनवर किंवा घरगुती नात्याने नव्हे तर आपुलकीच्या आधारे असतो. आमच्याकडे अतिथी आहेत ज्यांचे कुटुंबात मृत्यू असल्यास डॉपपेल्ट जोडले की आम्ही एकतर स्मारकात जाऊ किंवा कुटुंब येथे येईल.

या प्रकारच्या बाँडस रात्रभर सिमेंट केले जात नाही. आपण फक्त जागा उघडू शकत नाही आणि केंद्र बनू शकत नाही, असे पॉलिसोसिटीचे सीईओ आणि संस्थापक अवि ब्रॉश म्हणतात. समाजातील फॅब्रिकचा भाग होण्यासाठी यास बराच काळ लागतो. हे एक मैत्रीपूर्ण शेजारचे स्थान असावे. हे आपल्यावर वाढू लागेल. त्याच्या कंपनीने एक दशकांपूर्वी पालीहाऊस वेस्ट हॉलीवूडची सुरुवात केली आणि असे स्थान निर्माण करण्याचा विचार केला जे विद्यार्थी संघटनेसारखे थोडेसे कमी परिभाषित होते. लॉबी, बार एरिया आणि बगिच्या रेस्टॉरंटमध्ये सोहो हाऊस (ज्याने केवळ दोन वर्षानंतर फक्त सदस्य असलेल्या क्लब, सन्स हॉटेलचे वेस्ट हॉलीवुड स्थान उघडले) यासारख्या सोशल-क्लब-कम-हॉटेल्समध्ये बनवले होते. एकमेकांना, प्रत्येकाला आमंत्रित करण्यासारखे समविचारी सर्जनशील प्रकारचे वेळ न देता. हे सहकार्याने काम करणारी जागा, पॅरिसमधील कॅफे आणि कॉकटेल लाऊंजसारखे वाटू शकते - बर्‍याचदा एकाच वेळी. मी बारमध्ये जाताना हिप तरुण व्यस्त फिलिप्स त्यांच्या लॅपटॉपवर, तरूण सभोवतालच्या टोस्टवर नजर ठेवून दिसतात आणि एका नेत्रदीपक किल्लेसमयी व्यावसायिकांनी त्याच्या जेवणाच्या सोबतीला अभिवादन केले ज्याला तो या ठिकाणी ओळख करुन देत आहे: माझा चिडका मस्त सहायक मला चालू करतो ते. लहान पण छान, बरोबर?

एल.ए. च्या चमकदार उर्जा मध्ये पिण्याची आशा करणारे पर्यटक कधीकधी सुप्रसिद्ध आणि रमणीय हॉटेल बेल-एअर येथे कोरडे पडतात - एक विस्तीर्ण, हिरव्या रंगाचे ओएसिस, स्टोन कॅन्यनला काही अंतरावर, सर्व काही, अगदी दूर वाटते. हे अर्थातच त्याचे क्षेत्र रहिवाशांना आवाहन आहे. जेव्हा आपण स्वान लेक वरून फुटब्रीज ओलांडता तेव्हा पांढren्या पाण्याचे पंख फुटतात तेव्हा निर्मळपणाची जाणीव होते. 1930 च्या दशकापर्यंत हीच मालमत्ता होती. त्यावेळेस हे एका भव्य स्थिर-केंद्राभोवती केंद्रित होते - त्यातील नद्या तलावाच्या आजूबाजूला राहतात, ज्याचा अंडाकार आकार आधीच्या सवारीच्या अंगठीची रूपरेषा आहे. हॉटेलची 103 खोल्या आणि सुट 12 एकरांवर विखुरलेल्या अनेक इमारतींमध्ये ठेवली आहेत, जेणेकरून ते क्षमता असताना देखील कधीही गर्दी वाटत नाही.

एक आनंदी अपवादः रविवारचा ब्रंच, एक आनंदाचा, बेलिनी-इंधनयुक्त, मुक्त हवा संबंध ज्यासाठी एल.ए. क्षेत्रातील हिलड डेनिझन्स हॉटेलच्या वुल्फगॅंग पॅक रेस्टॉरंटमध्ये उतरतात. बालेन्सिगा पंपसाठी हे पुरेसे दुर्मिळ आहे परंतु न्यू बॅलन्स चालणार्‍या शूजसाठी पुरेसे शिथिल आहे. काही स्थानिक लोक हे स्पाच्या सहलीसह एकत्रित करतात, ज्यांची मासिक सदस्यता जवळपास राहणा among्यांमध्ये लोकप्रिय आहे, तर काहीजण स्वतःला गुंतवून ठेवतात रक्तरंजित मेरी आणि स्टर्जन कॅव्हियारवर शिंपडा.

लॉस एंजेल्स क्षेत्रातील सर्वात प्रतिष्ठित संस्थेत आठवड्यातील दिवसाचे सर्वात आवश्यक भोजन आहे. हे बेव्हरली हिल्स हॉटेलमधील प्रसिद्ध पोलो लाऊंजमध्ये पॉवर लंच असेल. (जर आपण ऐकले असेल की आयव्ही अजूनही स्पॉट आहे, आपण असे ऐकले असेल की पर्यटकांकडून, जे आता आयव्हीच्या संरक्षकांपैकी एक असंख्य टक्केवारीचे लोक आहेत.) पोलो लाऊंज नियमित होण्याचा आराम आहे. मी प्रवेश करताच व्यवसायाच्या पोशाखात एक बाई यजमानांकडे धाव घेते आणि विचारते, की तो अजून येथे आहे काय? स्त्री आत शिरताच होस्ट होकारार्थी होकार देते, यजमान स्त्री कोणास भेटते हे तिला ठाऊक होते आणि स्त्रीला तिच्याकडे कोणत्या टेबलची तंतोतंत माहिती आहे. सर्वात इष्ट स्पॉट्स बारच्या विरुद्ध असलेली लहान बूथ आहेत आणि बाहेरील बाजूस वाजविणा the्या ओव्हरसाईज मेजवानी, जिथे उत्पादक आणि मोगल इतर जेवणासाठी पूर्ण प्रदर्शनात मिसळतात. परंतु 1912 मध्ये उघडलेल्या आणि नंतर ईगल्सच्या ‘हॉटेल कॅलिफोर्निया’ला प्रेरणा देणा the्या या मालमत्तेचे कायमस्वरुपी आवाहन अलिकडच्या वर्षांत तपासले गेले. २०१ 2014 मध्ये हॉटेल ब्रुनेईच्या सुलतान, ज्याच्या सार्वभौम संपत्ती फंडाची मूळ कंपनी डॉरचेस्टर कलेक्शनची मालकी आहे, त्यांनी आपल्या देशात शरीयत कायद्याचे पैलू स्थापन केल्यावर २०१ The मध्ये हे हॉटेल अप्रतिम बहिष्काराचा विषय बनले. परंतु हळूहळू विरोधकांनी स्टीम गमावली, ज्यामुळे हॉटेल, त्याचे कर्मचारी आणि शेजार्‍यातील मुख्यालयाची भूमिका असलेल्या प्रेमामुळे हे ओसरले.

पोलो लाउंज हे अँजेलेनोस पहाण्यासाठी जागेची जागा असल्यास, एल’इर्मिटेज असे आहे जेथे ते कोणाचे लक्ष न घेता जातात. येथे कोणीही समोरचा दरवाजा वापरत नाही, एक ग्रीटर म्हणतो- पुढच्या दाराजवळ. स्वत: च्या निर्णयावर अवलंबून असलेल्या आश्रयस्थानासाठी, पार्किंग स्तरावर अधिक गुप्त प्रवेश केला जाऊ शकतो - हॉलिवूडच्या पुरस्कारांच्या हंगामात आणि मान्यवरांच्या भेटीसाठी रेड कार्पेट अक्षरशः आणले जाणारे असे. (स्थानिक जेवणासाठी किंवा मुक्काम करण्यासाठी येणार्‍या स्थानिक लोकांसाठीसुद्धा.) 116-सुट ठिकाणाच्या आत एकदा, आपण रॉडिओ ड्राइव्ह जवळ असले तरीही, शांत आणि शांत आहात. प्रत्येक तपशील परिष्कृत आणि प्रतिबंधित आहे. जर ते पुनर्प्राप्त करण्यासाठी योग्य ठिकाणी दिसत असेल तर ते आहे. १ 1970 s० च्या दशकात निवासी कोंडो हॉटेलमध्ये रुपांतरित झाल्यानंतर लवकरच, मालकाने रुग्णांना बरे करण्यासाठी एक संपूर्ण विंग बांधला. आज, तेथे एक खासगी मजला पोस्टर्जिकल अतिथींसाठी राखीव आहे ज्यांना परत लक्झरीच्या मांडीमध्ये पाळले जाण्याची आणि डोळ्यापासून दूर ठेवण्याची इच्छा आहे. मायकेल जॅक्सन बर्‍याचदा एका महिन्यासाठी येथे सहानुभूती दर्शवितो. नक्कीच, प्लास्टिक शस्त्रक्रियेसाठी एल’इर्मिटेज येथे स्वत: ला लाड करण्याची आवश्यकता नाही. अतिथी प्रख्यात पूर्ण-लांबीच्या ट्रायप्टिच मिररमुळे काही प्रमाणात गझल आणि विवाहसोहळा घेण्यापूर्वी चेक इन करतील. प्रत्येक वळणावर, सेवा अत्यंत वैयक्तिक म्हणून राखीव आहे, अगदी अतिथींसाठी जे तांत्रिकदृष्ट्या लोक नाहीत. अवेक नौस येथे दुपारच्या जेवणाच्या वेळी, वेटर्स स्वयंपाकघरातील कर्मचार्‍यांना जागोजागी बसलेल्या एखाद्या परिचित ग्रेट डेन आणि त्याच्या मालकाला आढळून येताच त्यांचे हस्तकलेचे कुत्रा बनवण्यास सतर्क करतात.

संबंधित : डिझाइनर मारिन हॉपरने लॉस एंजेलिसमधील तिचे अंतिम मार्गदर्शक सामायिक केले

अंततः, मानवी संपर्क हॉटेल्स प्रदान करतात जे त्यांना रहिवाशांसाठी इतके आवश्यक बनवते. लॉस एंजेलिसच्या बर्‍याच अभ्यागतांप्रमाणेच फॅशन स्टायलिस्ट, सर्जनशील दिग्दर्शक आणि दूरचित्रवाणी होस्ट, एल.ए. मधील मित्र त्याच्या हॉटेलमध्ये त्याला भेटायला इतके उत्सुक का होतील याबद्दल आश्चर्यचकित झाले. मी येथे राहतो हे आता मला समजले आहे, गेल्या तीन वर्षांपासून हॉलीवूड हिल्सला घरी बोलवणारे झी हे पूर्वीचे न्यूयॉर्कचे लोक आहेत. मी माझा शेवटचा वाढदिवस आणि नवीन वर्षाचा उत्सव टॉवर बारमध्ये साजरा केला.

जेव्हा मी तिथे त्याला भेटलो तेव्हा त्याच्या नवीन नेटफ्लिक्स कागदपत्रांच्या लॉन्चसाठी 7 दिवस संपले , आम्ही पेय घेतो, त्यानंतर झीच्या दुसर्‍या मित्राबरोबर जेवतो. त्याला वाटतं की मी हे त्याच्यासाठी सुलभ करण्यासाठी केले आहे, आम्ही चष्मा वाढवताना तो हसत म्हणाला. परंतु तो कोठे राहतो हे मला ठाऊक होण्यापूर्वीच मी येथे आरक्षण केले.

पाहुण्यांचा समूह बसल्यानंतर जेवणाच्या खोलीत डोपल्ट सरकत असताना, ती झी आणि आमच्या बाकीच्यांबरोबर गप्पा मारण्यासाठी थांबते आणि झुकते. काही मिनिटांनंतर ती उभी राहिली तेव्हा ती दिवा लावून एक अज्ञात दिसणारी मध्यमवयीन वडील माणसांच्या त्रिकुटाने बारकडे जाणारा कॉल करते. तुला लेव माहित असावं, असं ती आम्हाला सांगते. आपण नाही?

जिथे अँजेलेनोस जमले

वेस्ट हॉलीवूड, बेव्हरली हिल्स आणि बेल एअरभोवती ठिपके असलेले सहा लक्झरी हॉटेल्सचे नक्षत्र लॉस एंजेलिसचे खरे शहर केंद्र आहे.

बेव्हरली हिल्स हॉटेल

डोरचेस्टर कलेक्शनचा एक भाग, त्याच्या बहिणीच्या मालमत्तेसह, हॉटेल बेल-एअर, आयकॉनिक रिट्रीटमध्ये शहरातील दोन लोकप्रिय जेवणाची ठिकाणे आहेत: ब्रंच ब्रॉवरेट आवडता फाउंटन कॉफी रूम (एंट्रीज $ 8– $ 27) आणि पॉवर-लंच डेन पोलो लाऊंज ($ 20– $ 75 प्रविष्ट). बेव्हरली हिल्स हॉटेल डॉट कॉम ; double 595 पासून दुप्पट.

चाटॉ मार्मोंट

हॉटेलियर आंद्रे बालाझच्या लपून बसलेल्या एंजेलिनो आणि शहरातून विश्रांती घेणार्‍या प्रवाशांचे स्वागत आहे - आपण काइसेकी रेस्टॉरंटमध्ये चैतू हनारे ($ 90 पासून) विश्रांतीसाठी आलेले असाल किंवा पौराणिक बंगल्यात मुक्काम करायचा असो. chateau marmont.com ; double 450 पासून दुप्पट.

हॉटेल बेल-एअर

बेल एअरच्या चक्रव्यूह खोबण्यांमध्ये सुशोभित केलेली ही भू संपत्ती, रमणीय बाग आणि विवेकी सेवेमुळे धन्यवाद देते. वुल्फगँग पक येथे ब्रंचसाठी वेळ काढा (प्रति व्यक्ती $ 95) हॉटेल बेल एअर कॉम ; double 595 पासून दुप्पट.

पालीहाऊस वेस्ट हॉलीवूड

या निवडक मालमत्तेत बुटीक हॉटेल आणि विस्तारीत मुक्काम असलेल्या निवासस्थानाचे मिश्रण केले जाते, विशेषत: त्याच्या लॉबी लाऊंजमध्ये (वर्क-ड्रिंक्स नंतरचे फॅशनेबल स्पॉट). palisociversity.com ; $ 335 पासून दुप्पट.

सनसेट टॉवर हॉटेल

आर्ट डेको लँडमार्कच्या टॉवर बारमध्ये (शहरातील $ 32– $ 57 प्रविष्ट केले जाते) शहरातील सर्वात आश्चर्यकारक देखावा आढळू शकतो, जिथे ख्यातनाम आणि परिसरातील रहिवासी रात्री एकत्र जमतात. सूर्यास्त टॉवर हॉटेल.कॉम ; 395 डॉलर पासून दुप्पट.

व्हायसरॉय एल’इर्मिटेज बेव्हरली हिल्स

अत्यंत कमीपणाने ओळखले जाणारे हे हॉटेल त्याच्या छताच्या तलावावरून 116 प्रशस्त स्वीट्स आणि हॉलीवूड हिल्सच्या विहंगम दृश्यांसह सर्व पट्ट्यांचे अभ्यागत आकर्षित करते. व्हाईसरॉय हॉटेल्स आणि रिसॉर्ट्स.कॉम ; double 525 पासून दुप्पट.