रक्तरंजित मैरीशिवाय ब्रंच वेळ सारखा नसतो.

मसालेदार पेय हे बर्‍याच दिवसांपासून उशीरा-सकाळ मेनूचे मुख्य साधन आहे, परंतु बहुतेक लोक कदाचित त्याच्या उगमस्थानावर थोडेसे झुकत असतील.

हे पेय बर्‍याच नावांनी गेले आहे परंतु मूळ रेसिपी केवळ काही मोजक्या ठिकाणी सापडली आहे. त्यापैकी एक आहे हॅरीची न्यूयॉर्क बार फ्रान्समधील पॅरिसमध्ये पेय शोधण्याच्या सन्मानाचा दावा केला जात आहे.

१ round २० च्या सुमारास, हॅरीच्या बार्टेन्डर, फर्डिनांड पीट पेटियट यांनी, रशियाच्या स्थलांतरितांनी देश सोडून जाण्याच्या क्रांतीमुळे वोडकासह नवीन कॉकटेल प्रयोग सुरू केले. याच वेळी अमेरिकन टोमॅटोचा रस कॉकटेल फ्रेंच किराणा शेल्फमध्ये मारत होता.

वॉर्सेस्टरशायर, मिरपूड आणि लिंबू सारख्या काही अतिरिक्त स्वादांमध्ये मिसळल्यानंतर आणि जोडल्यानंतर, प्रथम रक्तरंजित मेरीचा जन्म झाला. त्यानुसार एस्क्वायर , लेखक अर्नेस्ट हेमिंग्वे हॅरीचे एक सुप्रसिद्ध संरक्षक होते आणि विशेषत: पेय आवडत होते.

त्यानंतर पेटीट यांनी सेंट रॅगिस हॉटेलमधील किंग कोल बार येथे काम करण्यासाठी न्यूयॉर्क सिटीचा प्रवास केला, तिथे रेड स्नेपर नावाच्या पेयला लोकप्रियता मिळाली.

१ believe व्या शतकात इंग्लंडवर राणी मेरी ट्यूडर आणि तिचे विशेष रक्तरंजित शासन नंतर या पेयला नंतर रक्तरंजित मेरी असे नाव देण्यात आले होते. तथापि, एस्क्वायर यांनी नोंदविलेल्या 1934 च्या जाहिरातीमध्ये असे म्हटले आहे की मनोरंजन करणार्‍या जॉर्ज जेसलने या मद्यपानाचे नाव मेरी मैरा गेराघट्टी या मित्राच्या नावावर ठेवले.

पेय चवदार आणि शक्तिशाली असतानाही त्याची लोकप्रियता किती हार्दिक आहे त्याद्वारे देखील स्पष्ट केली जाऊ शकते. मिमोसा, उदाहरणार्थ, एक हलका, चमकदार सिप, रक्तरंजित मेरी आहे जी ऑलिव्ह किंवा भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती (किंवा कधीकधी, खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस) भरलेली असते आणि ती फक्त एक कॉकटेल नाही, जेवणाचा भाग आहे.

खाणारा एक नोंद व्हँकुव्हर रेस्टॉरंटमध्ये संपूर्ण रोटीसरी चिकनसह पेय दिले गेले.

आणि ब्रंच टेबलवर रक्तरंजित मेरी उत्कृष्ट आहे, तेथे एक जागा आहे जिथे ते निर्विवादपणे स्वादिष्ट असू शकते: आकाश.

२०१० च्या अभ्यासानुसार केबिनमधील कोरडी हवेमुळे गोड आणि खारट चव शोधणे कठीण होते. जर्मनीमधील फॅरनोफर इन्स्टिट्यूट फॉर बिल्डिंग फिजिक्स .

जर आपल्याला जमिनीवर खूनी, रक्तरंजित मेरीची मसालेदार चव आवडत नसेल तर, त्या ट्रान्सॅटलांटिक फ्लाइटमध्ये आपल्याला कदाचित आनंददायक वाटेल. टोमॅटोचा चवदार चवदार भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती मीठ आणि ऑलिव्ह गार्निशमध्ये चमकदार आणि गोड असू शकते.

म्हणूनच रक्तरंजित मेरी जवळजवळ 100 वर्षे लोकप्रिय का राहिली हे आश्चर्यच नाही. हे जमिनीवर, हवेत, आपल्या ब्रंच टेबलवर, बीचवर चांगले आहे - आणि बरेच काही जिथे आपल्याला किकसह कॉकटेल पाहिजे आहे.