खराब द्राक्ष, स्वयंपाकघरातील सर्वात एक्स्टेट चव.

जरी बरीच उत्पादने आहेत ज्यात द्राक्षाच्या चवचे स्वागत केले जाऊ शकते, जसे की रस, सोडा, पॉपसिकल्स आणि (अर्थातच) वास्तविक फळ, ज्या जागी तुम्हाला द्राक्ष फारच कमी दिसेल अशा ठिकाणी आपल्या आइस्क्रीममध्ये आहे.

अनेक कट सिद्धांत नम्र द्राक्षे अद्याप क्रीमेरीमध्ये का पहात आहे याबद्दल आपण फिरत आहात, परंतु आपणास असे आढळेल की खरे कारण सर्वांपेक्षा सोपे आहे.

चला पुनरावलोकन करूया.

इंटरनेटभोवती सर्रासपणे चालणारी मुख्य कल्पना अन्न व औषध प्रशासनावर द्राक्ष आईस्क्रीम नसल्याचा ठपका ठेवते, ज्यामुळे पाळीव प्राण्यांशी संबंधित धोक्यांमुळे चव बंदी घालण्यात आली.

पौराणिक कथा अशी आहे की बेन आणि जेरीने एक मनोरंजक द्राक्ष आईस्क्रीम तयार केली जी नंतर त्या भाग्यवान ग्राहकाला दिली गेली, ज्याने त्याला इतके प्रेम केले की त्यांनी त्यातील थोडासा आहार त्यांच्या प्रिय कुत्राला दिला, जो तातडीने hन्थोसायनिन विषाने मरण पावला. (अँथोसायनिन हे द्राक्षांच्या कातड्यात आढळणारे एक केमिकल आहे आणि ते कुत्री आणि मांजरींना विषारी आहे.)

या घटनेनंतर एफडीएने असा निर्णय दिला की कोणताही आईस्क्रीम उत्पादक द्राक्षाच्या फ्लेव्हर्ड आइस्क्रीमची विक्री करू शकत नाही.

यासारख्या विनोद साइटद्वारे ही अफवा पसरविण्यात आली आहे ईएम टोस्ट आणि Chive , म्हणूनच एफडीए कधीही द्राक्ष आईस्क्रीमवर हस्तक्षेप करेल असा दावा स्नॉप्स डॉट कॉमने नाकारला आहे यात आश्चर्य वाटण्यासारखे नाही. तरीही, चॉकलेट देखील पाळीव प्राण्यांसाठी विषारी आहे आणि आपण अद्याप व्यावहारिकपणे कोठेही खरेदी करू शकता.

खरे कारण, दुर्दैवाने, जर यापेक्षा जास्त सांसारिक असेल. सह मुलाखतीत थ्रिलिस्ट , बेन आणि जेरीच्या & पीआर लीड सीन ग्रीनवुडने अफवा साफ केल्या.

घरी आईस्क्रीम बनवताना तुम्हाला द्राक्षेसारखी फळं पुरीच्या अगदी जवळ मिळू शकतात, परंतु जेव्हा आपण समस्या उद्भवता तेव्हा आपण मोठ्या प्रमाणात फळांचा आधार म्हणून फळ वापरत असता, ग्रीनवुडने थ्रिलिस्टला सांगितले. मूलभूतपणे, द्राक्षेमध्ये पाण्याचे प्रमाण जास्त असते आणि जेव्हा मोठ्या प्रमाणावर उत्पादन केले जाते तेव्हा आपल्या आइस्क्रीममध्ये तुम्हाला अप्रिय बर्फाचे भाग सोडले जातील.

चेरीमध्ये पाण्याचे प्रमाणही जास्त असते, परंतु फळांचा वापर बेन आणि जेरी आणि आपोसच्या स्वतःच्या चेरी गार्सियासारख्या क्लासिक चव संयोजनांमध्ये वारंवार केला जातो.

ग्रीनवूडलाही याला प्रतिसाद होता.

बर्‍याच लोक द्राक्षे देखील आइस्क्रीमशी जोडत नाहीत. लोक चेरी आणि व्हॅनिलावर वाढले ... द्राक्षे क्रेम-डे-ग्लेस कमाल मर्यादेपर्यंत मोडली नाहीत, जर तुम्ही कराल तर ते म्हणाले.

हे सर्व पुरवठा आणि मागणीसाठी खाली येते - आणि कोणीही द्राक्षे आईस्क्रीमची मागणी करीत नाही.

ग्रीनवुडने काही इतर द्राक्षासारख्या फ्लेवर्सचा देखील उल्लेख केला ज्यांचा बेन आणि जेरीच्या फॅमिली फ्रीझरचा भाग म्हणून संपला नाही.

तर, आमच्याकडे बनवलेल्या फ्लेवर्सची वास्तविक स्मशानभूमी आहे आणि नुकताच हिट झाला नाही. & Apos; शुगर बेर ’’ हे सर्वात वैशिष्ट्यपूर्ण उदाहरणांपैकी एक आहे ... अद्याप बरेच कर्मचारी आपल्याला याबद्दलची चर्चा करतात की ही एक मजेदार कल्पना कशी होती, परंतु एक उत्कृष्ट स्वाद नाही.

लहान आईस्क्रीम शॉप्स, विशेषत: ऑफबीट फ्लेवर्समध्ये माहिर असलेल्या आपल्या ग्राहकांसाठी द्राक्ष आईस्क्रीमच्या छोट्या छोट्या बॅचे बनवतात. उदाहरणार्थ, न्यूयॉर्क सिटीच्या एल लेबोरेटेरियो डेल गिलाटोमध्ये चार वेगवेगळ्या द्राक्षे शर्बत वाण आहेत (एकसंध, काळा, हिरवा आणि लाल), जवळ आहे.

परंतु एफडीएच्या हस्तक्षेपाशिवाय देखील, फ्रीझर आयलमध्ये आपल्याला हा स्वाद दिसण्यापूर्वी बराच काळ लागेल.