चहा: हे बनवणे इतके कठीण नाही. गरम पाणी घ्या, एक चहाची पिशवी थोडा वेळ त्यामध्ये तरंगू द्या, आपले शुद्धीकरण (साखर, दूध, मध, आपल्याकडे काय आहे) घाला आणि प्या. चहा योग्य मार्गाने बनवण्याविषयी अन्न शास्त्रज्ञ डॉ. क्वान वुंग यांचे म्हणणे आहे.
त्याची युक्ती: मायक्रोवेव्ह पाणी आणि चहाची पिशवी.
आता, जर आपण चहा प्यायला पुरवत असाल तर आपण कदाचित एक केटलमध्ये पाणी गरम केल्याने आणि त्या स्टीमची वाट बघण्याची वाट पाहत असाल. परंतु वॉन्गचा दावा आहे की मायक्रोवेव्हमध्ये आपले पाणी गरम केल्याने आपल्याला आपल्या चहाचा सर्वाधिक फायदा होईल. तो ज्या फायद्यांविषयी बोलतो त्याचा उपयोग चांगली चव तयार करणे आणि 80 टक्के चहा कॅफिन, पॉलिफेनॉल (अँटिऑक्सिडेंट्स) आणि थियानिन (अमीनो acidसिड) संयुगे सक्रिय केल्याने एबीसी .
वूंग या चरणांनुसार आपला चहा बनवण्यास सुचविते:
- आपला कप गरम पाण्याने भरा आणि चहाची पिशवी घाला.
- अर्ध्या उर्जेवर 30 सेकंद मायक्रोवेव्हमध्ये कप गरम करा.
- मायक्रोवेव्हिंगनंतर कप एका मिनिटासाठी थंड होऊ द्या.
तर फायदे घेण्यासाठी तुम्हाला किती चहा प्याला पाहिजे? डॉ. वूंग 'जास्त खप', किंवा दिवसातून तीन कप सुचवितात.
पौष्टिक फायद्यात समान वाढ होते की नाही हे पाहण्यासाठी त्याने इतर मायक्रोवेव्हेड पदार्थांवरही प्रयोग केला. त्याने & apos ची उत्पादने ज्यामध्ये यश दिसले: लिंबू पोमेस आणि मॅकाडामिया नट कातडे - चहाइतके प्रवेशयोग्य किंवा सामान्य नाहीत.