आपण बँकॉकमध्ये काय आणि कोठे खाल हे मंदिरांमध्ये भेट देणे आणि बाजारपेठे चालणे इतकेच महत्त्वाचे आहे. थाई स्वयंपाकांमध्ये खारट, गरम, आंबट, गोड आणि कधीकधी कडू चव समतोल राखण्याची अनोखी प्रथा असते - बर्‍याचदा एकाच डिशमध्ये. रस्त्यावरच्या स्टॉलपासून पांढर्‍या टेबलक्लोथ रेस्टॉरंटपर्यंत हे कौशल्य देशभर पसरलेले आहे. आणि पर्यटकांना या वैविध्यपूर्ण पाककृतींच्या बारकाईने रस वाढत असल्याने, स्वयंपाकाच्या शाळा प्रवाशांच्या प्रवासासाठी आवश्यक वस्तू बनत आहेत. बँकॉकमधील आमच्या आवडत्या पाककला शाळा कोणत्याही होम कूकला माहिती असलेल्या थाई शेफमध्ये रूपांतरित करू शकतात.

पैशासाठी सर्वोत्तम मूल्य

बँगकॉक, मध्यभागी मध्यभागी पारंपारिक ओपन-एअर किचनमध्ये सेट करा सिलोम थाई पाककला शाळा अध्यापक सुट्टीतील दिवसात पॅड थाई, हिरवी कढी आणि आंबा चिकट तांदूळ सारख्या आवडत्या पदार्थांना पुन्हा कसे बनवायचे ते प्रामाणिक थाई पद्धतीने करतात. त्या दिवसासाठी आवश्यक असलेले साहित्य खरेदी करण्यासाठी प्रशिक्षक जवळपासच्या बाजारपेठेत (थोडी सौदा करून नक्कीच) मार्गदर्शन करतात. वर्ग गुणवत्तेसाठी डोळा असलेले मांस, मासे, भाज्या आणि औषधी वनस्पती - त्यांना संबंधित थाई शब्दसंग्रह शिकवताना. घरी परत सापडणे कदाचित अवघड असेल अशा घटकांसाठी ते ऑफर देण्यास देखील द्रुत आहेत. प्रत्येक सत्रात appपटाइझर, मुख्य कोर्स आणि मिष्टान्न तयार करणे समाविष्ट असते. जमिनीवर बसून मोर्टार आणि मुसळ घालून मिरची तयार करण्याचा विरंगुळादायक वातावरण आणि प्री-ग्राउंडऐवजी संपूर्ण मसाले वापरण्यामुळे विद्यार्थ्यांना थाई लोकांच्या दिवसा-दररोजच्या जीवनात वास्तविक देखावा मिळतो. येथे काही फॅन्सी घंटा आणि शिटी गहाळ आहेत, परंतु वर्ग किंमतीसाठी एक चोरी आहे ( प्रति व्यक्ती $ 30 ).

संबंधित: जगभरातील सर्वोत्तम पाककला शाळा

लक्झरी प्रवाश्यासाठी सर्वोत्कृष्ट

चाओ फ्राया नदीच्या पलीकडे मंदारिन ओरिएंटल घाटातून एक प्राचीन थाई-शैलीच्या घराकडे जाण्यासाठी एक आकर्षक सागवान नाव घ्या ओरिएंटल थाई पाककला शाळा राहते. १ 6 in6 मध्ये बँकॉकच्या पहिल्यांदा स्वयंपाकाचा वर्ग होता. मेनू दररोज बदलत असतो, त्यामुळे अतिथी प्रत्येक सत्रात चार वेगवेगळ्या डिश किंवा आठवड्यातून 24 शिकू शकतात. (जर आठवड्याभरातील सत्रात आपल्या आवडीचे लक्ष असेल तर हॉटेलमध्ये खास खोलीचे दर शोधा ज्यात पूर्ण आठवड्याचा कोर्स समाविष्ट आहे). करिश्माई शेफ नारायण कीट्टीयोत्चरोइन द्वारा वर्ग शिकवले जातात आणि प्रत्येक सत्रात 15 लोक मर्यादित असतात. विद्यार्थी तीन गटात स्वयंपाक करण्याच्या कामाची हाताळणी करतात आणि प्रत्येक सत्रात सर्व पदार्थांचे सुंदर प्रदर्शन सादर करतात. मंदारिन ओरिएंटल हे एक पंचतारांकित हॉटेल आहे आणि शाळेत सेवा आणि सुविधा या दर्जा समान आहेत. शनिवार व रविवार वर्गात साहित्य घेण्यासाठी स्थानिक ताजी बाजारपेठेत जाणे समाविष्ट आहे; शुक्रवारी संध्याकाळी वर्गात विद्यार्थी स्वयंपाकासाठी हॉटेलकडे परत जाण्यापूर्वी शेफसह मार्केटला भेट देऊ शकतात ( वर्ग प्रति व्यक्ती $ at at पासून सुरू होते आणि हॉटेल नसलेल्या अतिथींचे स्वागत आहे ).

गंभीर फूड्ससाठी बेस्ट

रेस्टॉरंट-चालू-स्वयंपाक-शाळा निळा हत्ती शतकाच्या जुन्या फ्रेंच वसाहती घरात पाच दिवसांच्या व्यावसायिक अभ्यासक्रमासह सकाळ आणि दुपारचे सत्र आयोजित केले जाते. विद्यार्थ्यांकडे वैयक्तिक स्वयंपाक स्टेशन आणि वॉक आहे आणि जेव्हा आवश्यक असेल तेव्हा मदत करण्यासाठी मदतनीस जवळील आहेत. प्रगत स्वयंपाक आणि किचन न्युबीजसाठी क्लासेस योग्य मिश्रण आहेत. सकाळच्या सत्रात नोंदणी केलेले विद्यार्थी पक्ष्यांच्या डोळ्याची मिरची आणि कोथिंबीर मुळे सारख्या वस्तू खरेदी करण्यासाठी बँग्राक मार्केटमध्ये बीटीएस (बँगकॉकची उपर्युक्त सार्वजनिक वाहतूक) वर जातील. स्वयंपाकघरात परत, छोटासा वर्ग शेकडो-जुन्या पदार्थांसाठी गोमांस, थाई फिश केक्स आणि कोळंबीचे झुडूपांसह मासेमन करी सारखे चार अस्सल, जुन्या पदार्थ बनवण्यास शिकेल. धड्याच्या शेवटी, सजवलेल्या डायनिंग रूममध्ये जेवणाचा आनंद घ्या. विद्यार्थी त्यांनी बनवलेले पदार्थ खातात, जे मसाल्याच्या पातळीत सुलभ समायोजन आणि आहारातील निर्बंधास परवानगी देते ( वर्ग प्रति व्यक्ती $ 74 पासून सुरू होते ).

सेलिब्रिटी शेफ फॅनसाठी बेस्ट

मॉलमध्ये स्वयंपाकाच्या वर्गात जाण्याची कल्पना ही एक वळण असू शकते, परंतु बँकॉक लोकांना त्यांचे मॉल्स आवडतात आणि काही आश्चर्यकारक रेस्टॉरंट्स आणि बार या वातानुकूलित मेगा शॉपिंग सेंटरमध्ये सापडतात, जसे की इसाया पाककला स्टुडिओ , प्रसिद्ध बँकॉक रेस्टॉरंट इसाया सियामी क्लबच्या मागे सुपरस्टार्सद्वारे स्थापना केली. इसायाचा शेफ इयान किट्टीचाई, जो उपस्थित आहे आयरन शेफ थायलंड आणि बँकॉक, न्यूयॉर्क शहर आणि बार्सिलोना येथे रेस्टॉरंट्स आहेत, बँकॉकच्या काही प्रसिद्ध भोजनालयातील अतिथी शेफसमवेत कोर्स शिकवतात. कलात्मक प्लेटिंगवर जोर देऊन, विद्यार्थी इसाया सियामी क्लब कडून बुडविलेल्या सॉस, करी आणि थाई मिष्टान्न सारख्या पाककृती पुन्हा तयार करण्यासाठी उच्च-टेक स्टेशनवर काम करतात. विद्यार्थी मिक्सोलॉजिस्ट जस्टिन डन्ने यांच्या लेमनग्रास सारख्या थाई घटकांसह नाविन्यपूर्ण कॉकटेल शिकणारे विशेष वर्ग घेऊ शकतात किंवा थाई मिठाई बनवू शकतात ( वर्ग प्रति व्यक्ती $ 59 पासून सुरू होते ).

अ‍ॅश्ले निडरिंगॉस हा बँकॉकमध्ये आहे आणि थायलंडबद्दल लिहितो प्रवास + फुरसतीचा वेळ . येथे ट्विटरवर तिचे अनुसरण करा @A_Nieds किंवा इंस्टाग्रामवर @SometimesWojno .

• २०१mer उन्हाळ्यातील सर्वाधिक रोमांचक नवीन हॉटेल
• छायाचित्रात: जपानची अल्ट्रा-स्पर्धात्मक सायकलिंग संस्कृती
• २०१ in मध्ये प्रवास करण्यासाठी सर्वोत्तम स्थाने