गुलाब आणि काकडीच्या ओतण्याबद्दल धन्यवाद — होय, खरोखर - हेंड्रिक त्याच्या स्वत: च्या विशिष्ट, भरभराट पुष्पगुच्छ असलेल्या त्या जिनपैकी एक आहे. बार्टेन्डर्सना हे आवडते कारण ते कॉकटेलला जुनिपर, वडीलधारी आणि लिंबूवर्गीयांच्या नोट्स देतात आणि जुन्या काळाची बाटली (जरी 1999 मध्ये बाजारात ती आली तरी) दुखापत होत नाही. अमेरिकेभोवती बारफे यांना हा आत्मा वापरणे आवडते असे काही मार्ग येथे आहेत.

गॉर्डन्स कप

जिम मॅककोर्ट, मनाई , चार्ल्सटन, एस.सी.

ऑयस्टरसह मोहक असलेल्या पेय विषयी बोला: हे आंबट-खारट कॉन्कोक्शन फुलांचा जिन, काकडी, चमकदार चुन्याचा रस, मीठ आणि मिरपूडचा एक क्रॅक, आणि साधी सरबत मिसळते.

3 काप काकडी, विभाजित (अलंकार करण्यासाठी राखीव 1)

.5 साधे सरबत

2 औंस हेंड्रिक जिन

.75 औंस ताजे चुन्याचा रस

सजवण्यासाठी काकडीचा तुकडा

सागरी मीठ

ताज्या मिरपूड

कॉकटेल शेकर टिनमध्ये दोन काकडीचे तुकडे आणि सिरप एकत्रित करा. जिन, लिंबाचा रस आणि बर्फ घाला आणि 10 सेकंद चांगले ढवळून घ्या. बर्फाचे तुकडे भरलेल्या ग्लासमध्ये बारीक-तणाव कॉकटेल. काकडीचा तुकडा, चिमूटभर मीठ आणि मिरपूड घालून सजवा.

संबंधित: अमेरिकेच्या पाच सर्वोत्कृष्ट बारटेंडरकडून सर्वोत्तम गडी बाद होणारी कॉकटेल कल्पना

कोलोरॅडो 75

चाड मायकेल जॉर्ज, वे बॅक , डेन्वर, सीओ

क्लासिक फ्रेंच 75 वर एक नाशपाती-विक्षिप्त पिळणे, हे सोपे, संतुलित पेय शरद .तूतीलसाठी आदर्श आहे.

1 औंस हेंड्रिक & अप्स; जिन

.5 औंस पीच स्ट्रीट पेअर ब्रांडी

.5 औंस लिंबाचा रस

.5 औंस साधे सरबत

1.5 औंस अनंत माकट प्रमेय नाशपाती

गार्निशसाठी पेअर स्लाइस, कॉकटेल शेकरमध्ये प्रथम चार घटक जोडा. 10 सेकंदासाठी बर्फाने जोरदार शेक. कोलिन्स ग्लासमध्ये ताजे बर्फ घाला. PEAR साइडर वर शीर्ष आणि PEAR एक तुकडा सह अलंकार.

जोसे जिन आणि टॉनिक

जोस अँड्रेस, बाजार मांस , लास वेगास, एनव्ही

फूड वर्ल्ड सेलिब्रिटी जोसे अँड्रस त्याच्या मूळ स्पेनमध्ये लोकप्रिय असलेल्या जिन आणि टॉनिक खूप आवडतात आणि त्यांच्याबरोबर रेस्टॉरंट्स ’मेनू’वर डॉट करतात. हे जुनिपर-फॉरवर्ड भिन्नता जिन मध्येच जुनिपरच्या नोट्सला ठळक करते आणि लिंबूवर्गीय घटक हे पेय गुंतागुंत आणि राखण्यायोग्य ठेवतात.

1 ½ औंस हेन्ड्रिक जिन

1 बाटली ताप-वृक्ष टॉनिक पाणी

अलंकार करण्यासाठी चुना चाक

लिंबूची साल, गार्निशसाठी

3 जुनिपर बेरी

अलंकार करण्यासाठी, 2 काफिर चुना

सुशोभित करण्यासाठी वैकल्पिक फुलांच्या पाकळ्या, जसे झेंडू, (पर्यायी)

एका मोठ्या बर्फ घन असलेल्या काचेमध्ये जिन घाला. ताप ट्रीक टॉनिक वॉटरची एक संपूर्ण बाटली घाला. इच्छित असल्यास चुना, लिंबू, जुनिपर, चुना पाने आणि फुलांच्या पाकळ्या सजवा.

रुबी रुबी

एक्वाविट , न्यूयॉर्क, न्यूयॉर्क

क्लासिक वेस्पर मार्टिनी— वर हे रिफ जेम्स बाँडचे पेय हे मजबूत, गुंतागुंतीचे आणि किंचित फळ देणारी आहे, तीळ कड्यांना थोड्या थोड्या टोकदार चाव्याबद्दल धन्यवाद.

1.5 औंस हेंड्रिक जिन

1 औंस लाल लिलेट

.5 औंस परिपूर्ण वोडका

मोलो बिटरचा 1 ड्रॉपर

कॉकटेल शेकरमध्ये सर्व घटक बर्फासह एकत्र करा. खूप थंड होईपर्यंत हलवा आणि कूपच्या ग्लासमध्ये गाळा. व्यवस्थित सर्व्ह करावे.

गार्डन पार्टी

कॅसेंड्रा सालाझर, लिओ चा ऑयस्टर बार , सॅन फ्रान्सिस्को, सीए

जिन किंवा टकीला बरोबर योग्यरित्या एकत्र केल्यावर रोझमेरी आश्चर्यकारकपणे आश्चर्यकारक आहे आणि हे हर्बेशियस जिन आंबट औषधी वनस्पतीच्या ओल्या आणि कोरड्या शेक (बर्फासह आणि शिवाय) दोन्हीकडून फायदा मिळवतात, तयार उत्पादनांना एक रमणीय टिपण्णी देतात.

1 औंस हेन्ड्रिक जिन

2 औंस जार्डेस्का

1 औंस लिंबाचा रस

1 औंस सोपा सरबत

1 स्पिग रोझमेरी

1sprig थाईम

1 अंडे पांढरा

गार्निश करण्यासाठी, 4 थेंब एंगोस्टुरा बिटर

सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप आणि एक वनस्पती (हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात) स्प्रिग, सजवण्यासाठी

अलंकार करण्यासाठी 2 मिनी गुलाब कळ्या (पर्यायी)

बर्फशिवाय कॉकटेल शेकरमध्ये प्रथम सात घटक एकत्र करा आणि 30 सेकंद शेक करा. शेकरमध्ये बर्फ घाला; 45 सेकंद शेक. व्यवस्थित सर्व्ह करण्यासाठी थंडगार कूप ग्लासमध्ये बारीक ताण. बिटर मध्ये ड्रॉप. पुष्पगुच्छ सोडण्यासाठी औषधी वनस्पती कोंबांच्या एका हाताच्या तळात ठेवा आणि दुसर्‍यावर थाप द्या. इच्छित असल्यास औषधी वनस्पतींच्या कोंब आणि गुलाबाच्या कळ्यासह पेय सजवा.

काकडी कोलिन्स

शायना कॉट, परंतु , ब्रूकलिन, न्यूयॉर्क

भाज्या, हलके आणि आश्चर्यकारकपणे सुगंधित, या काकडीची टक्कर सरसकट भाजीपाला उपस्थिती दर्शविते - अगदी उत्तम प्रकारे.

बर्फासह कोलिन्स ग्लासमध्ये:

2 औंस हेंड्रिक जिन

1 औंस ताजा काकडीचा रस (1/2 मिश्रित काकडीपासून, ताणलेला)

1/4 औंस लिंबाचा रस

1/2 औंस साधे सरबत

चमकणारे पाणी

अलंकार करण्यासाठी लिंबू पिळणे

गार्निशसाठी काकडीचा तुकडा

बर्फासह थंडगार कोलिन्स ग्लासमध्ये प्रथम पाच घटक एकत्र करा. कॉकटेल थरथरणा .्या कथीलमध्ये घाला. कोलिन्स ग्लासमध्ये परत घाला. चमचमीत पाण्याने वर, लिंबू आणि काकडीच्या स्लाइसच्या पिळ घालून सजवा.